特产饮食

特产：芙蓉区最重要的特产是“长沙三绝”，即湘绣、中国红瓷器和菊花石雕。湘绣的起源和发展都在长沙，为四大名绣之一。长沙也建有湘绣博物馆以供研究、参观和销售。中国红瓷器最早出现于1100年前的晚唐长沙窑，但包括之后出现的瓷器在内，都没有纯正的红色。1998年底，尹彦征在长沙才研制出纯正的红瓷器，并在长沙隆平高科技园建立了中国红陶瓷工艺园。菊花石产于浏阳大溪河底岩石层中，天然生有白色的菊花图案，其雕品为长沙的一大特色。
饮食：芙蓉区的饮食品种很多，本地小吃和湘菜在长沙最为流行。同时长沙人也爱吃很多外地名菜，因此各地的饮食也经常风靡一时，比较有代表性的有贵州啤酒鸭、重庆火锅、广东水果粥等。自1990年代前后长沙开始推出各种土菜系列，代表性口味有剁椒鱼头、烟熏腊肉、抱盐鱼等；风味小吃最著名的为臭豆腐、黄鸭叫、灯芯糕，以及近期开始流行的口味虾、鸭脖等。著名的土菜馆有剁辣椒炒肉土菜馆，潭州瓦罐等。芙蓉区的小吃，种类众多，而且因为湖南当地的口味，很多小吃为长沙所独有。临街小吃店是吃小吃的主要场所，每到晚上，南门口等地前来吃小吃的人们络绎不绝；即使过了深夜12点，来吃夜宵的人依然令街道火爆异常。尤其有名的夜宵区域在南门口到劳动广场之间一条步行十分钟即可穿过的路上，两旁餐馆林立。其中最有名的是“四娭毑口味虾”和在马益顺巷口的臭豆腐摊。火宫殿以及饮食一条街是2005年开发的小吃新地界。主要的当地湘菜有：浏阳蒸菜、乡里腊肉、宁乡口味蛇、剁辣椒炒肉、黄鸭叫、红烧肉、四方坪土鸡、潭州瓦罐、竹香鱼、浏阳火培鱼等。主要的当地小吃有：长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等。

社会事业

科学：以国家杂交水稻工程技术研究中心、湖南省电子研究所、湖南有色金属设计院等为代表的驻区129家科研机构和单位是区域经济乃至全省经济发展的丰厚资源，是科研成果孕育的摇篮，也是现代化建设资源源源不断的动力。芙蓉区科技进步对全区经济增长的贡献率达到43.5%，2000年被国家科委授予“全国科技进步先进城区”称号。
芙蓉区：教育：芙蓉区基础教育有着光荣的历史传统，素质教育、特色教育硕果累累，培养出了无数优秀人才，刘璇、陆莉、陈翠婷等一大批运动健儿，就是从这里起步扬威世界体坛。芙蓉区辖现有幼儿园40余所，中小学校35所，大专院校12所，以培养“合格+特长”新型人才为目标，着力培养学生的创新精神与实践能力，学校开设了体操、舞蹈、田径、音乐、英语、少年军校、小记者等特色教育课，为培养高素质人才打下了坚实的基础。文化：考古研究表明，自秦汉以来，芙蓉区现辖区域就是古长沙的核心城区，积累了深厚的文化底蕴，在这片神奇的土地上，相继出土了马王堆西汉古墓、走马楼三国吴简等世界级的文化瑰宝。今天，芙蓉区文化事业百花齐放，省花鼓戏剧院、省湘剧院、省京剧院、湖南大剧院等专业文艺单位为继承、发展民族文化作出了重要贡献，湘剧在此发扬；长沙晚报报业集团、湖南图书馆、湖南图书城、定王台书市等众多新闻、文化单位，为广大群众输送健康的精神食粮。
卫生：区域卫生事业发展迅速，区辖医疗卫生机构218个，其中三甲一级医院3所，二甲一级医院1所，一甲一级医院7所，社区卫生服务中心91个。中南大学湘雅二医院、湖南省人民医院等技术实力雄厚，医疗设备先进，其肝、胆、肾脏、儿科、心血管等学科处于国内领先水平。

历史沿革

湖南，古称芙蓉国，毛泽东主席曾有“芙蓉国里尽朝晖”的名句，芙蓉区因此而得名。芙蓉区辖原东区的韭菜园、府后街、五里牌、浏正街、文艺路、解放路、都正街、朝阳街、人民路9个街道办事处，原郊区的马王堆、东岸2个乡和火星镇，区人民政府驻韭菜园路62号。东区地域系长沙古城的一部分。长沙地名《战国策》中已有记载。长沙称郡始于秦。秦始皇统一中国置三十六郡，其中有长沙郡；吴芮被封为长沙王，传五代，治湘县(今长沙)；长沙筑城始于吴芮。西汉建长沙国，改湘县为临湘。汉景帝元年(前156年)封十子刘发为长沙王，筑有思母台，后世称定王台，1949年10月1口中华人民共和国成立。当天，芙蓉区人民区公所诞生；为市政府派出机构，为科级，毛赓平任第一任区长。1951年9月25日召开芙蓉区首属各界人民代表会议，成立芙蓉区人民政府，升为一级政权。1955年6月1日，区人民政府改为区人民委员会；1960年4月，成立天心阁人民公社管理委员会，与区人民委员会台署办公；1961年9月撤销天心阁人民公社，恢复区人民委员会；1966年5月16日起文化大革命开始后，区人民委员会遂陷入瘫痪；1968年9月16日，由人民解放军支左部队代表、干部代表、群众代表组成三结合领导班子，成立东区革命委员会；1980年5月区第七届人民代表大会选举产生东区人民政府，同时撤销东区革命委员会。1984年4月、1987年3月先后召开区第八屠、第九届人民代表大会，选举产生区政府、区法院、区检察院领导班子。

自然地理

九曲浏阳河从芙蓉区蜿蜒而过。浏阳河又名浏渭河，原名浏水，浏，清亮貌。因县邑位其北，“山之南，水之北，谓之阳”，故称浏阳。浏水又因浏阳市而名浏阳河。其源有二，叫大、小溪，分别出自大围山北麓和南坡。二溪在浏阳城东10公里处汇合，始称浏阳河。流经长沙县，至开福区马厂以南入湘江，全长234.8公里，流域面积4665平方公里。浏阳河十曲九弯，清波荡漾。两岸青山翠枝，紫霞丹花。

风土人情

长沙花鼓戏流行于原长沙府一带，以农村的山歌、民间的小调及本地花鼓为基础演变而成。形成时期为清代末叶。长沙花鼓戏在原长沙府地区内分益阳、西湖、宁乡、醴陵和长沙5个艺术流派。演唱时均以长沙方言为统一的舞台语言；故通称长沙花鼓戏。其音乐曲调有川调、打锣腔、牌子、小调4类约200余支，有传统剧目336个。以表演“三小”（小生、小旦、小丑）戏为特色，反映民间生活为主，多以生产劳动、爱情或家庭矛盾为题材，语言生动；幽默诙谐，通俗易懂，富有浓厚的乡士气息。1949年后，经整理的传统戏《刘海砍樵》参加第一届全国戏曲观摩演出并获奖。50年代《刘海砍樵》唱遍全国。1989年长沙市花鼓戏剧院重新整理改编的《海哥与九妹》赴日本演出，轰动东瀛。还有《小姑贤》、《讨学钱》、《访友》、《喜脉案》以及现代戏《姑嫂忙》、《打铜锣》、《补锅》、《中秋之夜》等，其中拍成电影艺术片的有《打铜锣》、《补锅》、《喜脉案》等。花鼓戏演员中还涌现出了一批歌唱家如李谷一、张也等。过元宵去坡子街闹花灯、看庙会，一直是老长沙津津乐道的事情，作为长沙市内为数不多的火神庙——火宫殿，是元宵节长沙市民许愿求福的好去处。自春节前开始，坡子街沿线从湘江大道到黄兴路步行商业街就挂满了数以千计的花灯。这些花灯与街上透着湖湘地方特色的骑楼、飞檐、翘角、栏杆、台基等廊榭亭台，让人深切感受到纯朴的湘风湘情。栩栩如生的面人，晶莹剔透的转转糖，技艺精湛的吹糖师傅娴熟地挑出一团加热的糖，辗转手中，捏成长条，边吹边捏，鸡冠、鸡身、鸡尾，一只惟妙惟肖的生肖鸡就这样一气“呵”成。作为民俗名食集中的商业街，汇集了数以百计的风味小吃。“三十的火，十五的灯”，到火宫殿祈福是不少老长沙人的必需课。始建于乾隆十二年的火宫殿就坐落在坡子街上。每年春节，火宫殿内人声鼎沸，喜笑颜开的老老少少争相涌进殿内许愿求福。老郎庙会一年要举行多次，并且形式多样。一是老郎神诞日举行隆重、热闹的祭祀活动。各剧种的老郎神诞日有所不同，如湘剧以农历六月二十四日为老郎神诞，京剧则以三月十八日为老郎诞日。届时都要给祖师爷做寿，老郎神泥像的大神龛在大殿正中，神龛前供着寿桃糕团。插蜡烛的拱形架子叫“蜡桥”，香烛点起来，香烟缭绕，灯烛辉煌。二是节日祭神，尤以元宵节的祭祀最为隆重，祭品也最为丰盛。正月十三上灯，戏班举行灯节祭祖师。每逢农历初二、十六也要祭祀，称为“烧牙日”。三是重要演出、外地戏班来长演出和伶人参加社会庆典活动时都得到老郎庙祭祖。梅兰芳于1937年3月来长演出，就曾往老郎庙祭拜老郎神，并捐赠香资40银元。梅兰芳在小瀛洲长沙大戏院连演10天，场场爆满，长沙城一度出现“万人空巷看梅郎”的局面。1940年该戏院迁至坡子街。老郎庙会亦是戏班的行会组织，推选首事、值年人员掌管，章程制度甚严。庙内有红黑两簿。红簿即会员名册，黑簿为已故会员名册。老郎庙每年七月，都要给已故会员烧包，以示悼念。老郎会设在坡子街有其历史渊源，因为长沙主要地方剧种湘剧就发源在坡子街一带。长沙湘剧有着悠久的历史，明代由江西弋阳传入，与长沙等地的民间音乐结合后逐渐形成。明代大学士李东阳《燕长沙府席上作》中“夕阳影堕仍浮水，南曲声低屡变腔”之句指的就是弋阳腔。老郎庙早年保留有清康熙三年（1664年）的福秀班牌。乾隆（1736－1795）末年办的九麟科班为湖南最早的戏曲科班，也位于坡子街一带。到清末民初，长沙湘剧演出进入鼎盛时期，著名戏班大都集中在坡子街一带。其时长沙最大的湘剧院为叶德辉创立于坡子街东口的同春园，演职员达300余人，按技艺高低分天、地、玄、黄4个演出单位，按角色不同的身份演出，角色齐全，行箱富丽，可谓荟萃湘剧精英于一堂，蔚为大观。其戏台悬联云：“同此一乐；春色十分。“又云：”同声歌绛树；春色望青葱。”后来，同春园解体分支，由同春园前台帐房黄谷春集资另建湘春园。湘春园后来居上，成为长沙湘剧业的巨擘。其址位于火宫殿西北测的高井街，建于1914年。黄谷春于同春班中邀名角柳介吾、张福东等数十人，另组福春班在湘春园长期演出，生意日渐兴隆。直至1935年，因黄年老力衰，才由九如班黄元才接手经营，20余年一直兴旺。当时先后在湘春园演出的名角，生行有柳介吾、蒋雨先、陈汉章、欧元霞；小生有吴南云、吴绍芝；花脸有秦庆云、徐初云；旦行有张福东、高飞云、王玉兰、周福坤；丑行有胡普林、傅富春等，生旦净丑，争奇斗艳，可称湘剧的全盛时期。

旅游资源

概述：芙蓉区有可供参观游览的景观景点50多处，辖区县（市）也有众多历史遗迹和旅游景点。相邻地区主要旅游景点如韶山毛泽东故居和南岳衡山、岳阳楼、桃花源等。最重要的景点是：岳麓山及其附属景点、岳麓书院、芙蓉阁、湖南省博物馆（马王堆汉墓出土文物等）、湖南第一师范、刘少奇故居等。文化古迹：岳麓书院、马王堆汉墓、开福寺、古麓山寺、云麓宫、芙蓉阁、北津城遗址、长沙窑遗址、走马楼简牍、白沙古井、禹王碑、陶公庙、浏阳文庙。风景区：岳麓山、橘子洲、世界之窗、湘江风光带、植物园以及山鹰潭度假村和石燕湖度假村，大围山国家森林公园、道吾山风景区、灰汤温泉和黑麋峰景区。纪念地：城区有烈士公园、清水塘中共湘区委员会旧址、船山学社、新民学会旧址、湖南第一师范、贾谊故宅、李富春故居、爱晚亭、黄兴墓、蔡锷墓；雷锋纪念馆、黄兴故居、朱镕基故居、杨开慧故居、胡耀邦故居，刘少奇故居及纪念馆，曾国藩墓、左宗棠墓、文家市秋收起义纪念馆、谭嗣同故居及纪念馆。国家级景区和文物保护单位，国家AAAA级旅游区4处：岳麓山风景名胜区、长沙世界之窗、湖南省石燕湖生态旅游公园和大围山国家森林公园；国家重点风景名胜区1处：岳麓山风景名胜区（包括岳麓山、岳麓书院和橘子洲）；国家森林公园2处：天际岭国家森林公园、大围山国家森林公园；国家水利风景区2处：长沙湘江水利风景区（湘江风光带）、长沙市千龙湖生态度假村。全国重点文物保护单位6处：岳麓书院（长沙市区，第三批）、黄兴故居和墓（分别位于长沙市区和长沙县，第三批）、刘少奇故居（宁乡，第三批）、铜官窑遗址（望城县，第三批）、秋收起义文家市会师旧址（浏阳，第一批）、谭嗣同故居（浏阳，第四批）。
芙蓉区白果园湖湘旅游文化特色街：白果园位于芙蓉区解放路办事处境内，名列长沙市仅存的四条老麻石和老长沙八大公沟之列，距黄兴路步行商业街不到百米，距解放西路酒吧一条街300米。白果园巷全长230米，宽4米左右，北接苏家巷，南与人民西路相连，古老的麻石路承载着几个世纪历史的风风雨雨。古有关于“七仙女”解救民间旱灾的动人传说，近现代有两处历史文物古迹――原《湘江评论》印刷旧址和原民国湖南省长程潜公馆旧址。近年来，市、区两级政府对整条街进行了翻修重建，目前此处已恢复晚清民居的历史风貌，街口南侧修建有近现代历史文化浮雕墙、古典园林，栽种白果、桂花等珍贵树木，小桥流水，亭榭石凳，各民居院落亦已修复得颇具历史文化特色。站在白果园巷口，仿佛能看到古代那些独领风骚的文人墨客摇头晃脑吟诵诗文、憨态可掬的神情，看到那些威武雄壮的将军们从此喧哗而过，横竖铺排的麻石路面上，留下的是他们胯下骏马的嘶鸣和佩剑的寒光，仿佛至今仍在历史的天空回响。
化龙池清吧文化街：化龙池巷地处芙蓉区老城区内，南起大古道巷，北至人民西路（原织机街）与白果园遥相呼之，毗邻黄兴南路步行街，为长沙市仅存的4条古麻石街巷之一，也是长沙市人民政府公布的13条历史街巷之一。全长340余米，宽约4米，北靠人民西路，南接大古道巷，与白果园遥相呼应。街道弯曲，呈不规则S形，颇具特色。该处文物古迹甚多，包括善化县学宫、何绍基磻石山房、刘建绪公馆等。另外，此地还保留了一口具有300多年历史的甘露井，许多文人学士曾雅集此处，用甘露之水品茗。昔时的化龙池为繁华的商业街道，闻名全市乃至全省的油鞋木屐经销商铺大多集中于此，素享“长沙秦淮河”之美誉。近年来，市、区政府斥巨资对化龙池历史街巷进行改造，本着“修旧如旧”的原则，按照明末清初的风格进行重新修建，古香古色，古韵尤存，与相邻的黄兴南路相比，形成另一种风格。改造后的化龙池巷，由于特殊的地理位置和密集的人流等因素，商业价值日益显现，各路投资者纷涌而至。化龙池巷内共有临街店铺42间（系私房），共3610平米。其借助步行街的人气群集效应和商业辐射带动，与周边同时作为步行街“后街”的解放西路酒吧一条街、天心区坡子街美食一条街、太平街商业一条街等业态相互补充，逐步演变成为一条既能重现其当年的雅致景观，又富含文化内涵的特色街巷。以“文化、时尚、个性、格调”为主题，经过近半年时间的规划、引导，化龙池巷中“清吧”如雨后春笋，迅猛发展，目前，已开业的清吧有30多家。

经济概况

2004年，在芙蓉区区委、区政府的正确领导下，全区上下坚持以科学发展观为指导，全力实施“资源整合、提质增效、开放带动、强西拓东”的发展战略，开拓进取，务实创新，加快推进各项改革，全区经济社会各项事业呈现出率先发展、高速高效发展的良好势头，区域经济实力大幅提升，社会事业全面进步，人民生活水平稳步提高。
综合：区域经济总量稳步提升。全年实现国内生产总值122.82亿元。同比增长16.5%。其中，第一产业实现增加值1.55亿元，同比增长1.4%；第二产业实现增加值31.88亿元，同比增长23.7%；第三产业实现增加值89.39亿元，同比增长14.5%。三次产业协调发展，产业结构进一步优化，2004年，三次产业结构为1.26：25.96：72.78，与上年比较，农业对该区经济的影响正逐步弱化，第一产业比重下降0.02个百分点，对全区GDP增长的贡献率为0.1%；工业强区战略稳步推进，第二产业在GDP中的比重上升2.74个百分点，对GDP增长的贡献率为32.7%，拉动GDP增长5.4个百分点；第三产业依然是拉动GDP增长的主动力，尽管第三产业在GDP中所占比例同比去年下降2.72个百分点，但其对GDP增长的贡献率为67.2%，拉动GDP增长11.1个百分点。财政收入创历史新高。全年共实现财政总收入7.61亿元，同比增长54.86%。完成地方财政收入5.71亿元，同比增长60.35%；其中，一般预算收入4.92亿元，所得税净上划收入0.78亿元。市场物价稳中有升。居民消费价格指数为103.2%，同比上升2.5个百分点。其中城市间交通费价格指数为97.8%，通信服务价格指数为98.7%，服务价格指数为102.4%，商品零售价格指数为101.3%，工业品出厂价格指数为108%。初步核算，2008全年实现地区生产总值（GDP）396亿元，比上年增长15.8%。其中，第一产业实现增加值1.83亿元，增长-6％；第二产业实现增加值63.04亿元，增长15.6％，其中工业实现增加值44.89亿元，增长18.2％；第三产业实现增加值331.13亿元，增长16％。第一、二、三次产业分别拉动GDP增长0、2.2、13.6个百分点。三次产业对GDP增长贡献率分别为0％、13.7％、86.3％。按常住人口计算，人均GDP为8.6万元，比上年同期增加1.1万元。全年经济运行平稳，四个季度的GDP累计增幅分别为15.5％、15.4％、15.8％、15.8％。发展环境不断进一步优化。进一步加强对重点企业的重点扶持、重点保护力度，积极搭建银企合作平台，加大中小企业担保贷款的投放。广泛开展诚信教育，全面推进诚信政府、诚信企业、诚信市场、诚信经营户、诚信消费者的创建活动，进一步优化发展环境，我区被评为全省十大投资环境诚信安全区之一。招商引资呈现新气象。精心运作了中央商务区、隆平高科技园、浏阳河风光带、芙蓉新城等项目板块，积极参与省"湘洽会"、市"港洽会"，组织开展"台湾企业家芙蓉行"等一系列主动招商活动，取得了明显的成效。全年合同引进外资1.3亿美元，实际到位外资6049万美元，增长9.7%，引进区外境内资金53.1亿元，同比增长43.3%，三资企业主营业务收入23.9亿元，同比增长24.4%。
农业：农业经济取得新的进展。随着城市化进程的进一步加快，城区的外延也在不断扩展，我区传统农业生产面积不断减小。实现农业总产值2.5亿元，同比增长1.5%。农村基础设施日臻完善，累计投入农业发展资金1088万元，增长30.46%。村级集体经济实力不断增强，"小康示范村"建设取得初步成效。明园蜂业、天康生物、怡清源茶业等省级龙头企业稳步发展壮大，带动全区农业向高效、优质转型。
工业和建筑业：工业经济高速增长，规模工业成为工业增长的主力军。深入贯彻“工业强区”战略，全年实现工业总产值47.88亿元，同比增长29.5%；其中实现规模以上工业总产值31.21亿元，同比增长44%，占全区工业总产值的三分之二。进一步加大了对工业的扶持力度，为中小企业提供各类扶持资金2500万元，完成技改投资9.87亿元，新增规模工业企业12家。工业企业经济效益进一步提升，规模以上工业综合经济效益指数为161.01%，比上年同期提高27.95个百分点。总资产贡献率为8.29%，比上年同期提高2个百分点；成本费用利润率为8.57%，比上年同期提高1.07个百分点；工业全员劳动生产率88435元，比上年同期提高29669元；工业产品销售率98.47%，比上年同期下降0.87个百分点。园区成为工业积聚带。隆平高科技园建设取得突破性进展。今年新引进企业25家，注册企业（公司）总部40家，累计入园企业83家，实现技、工、贸总收入21亿元，园区实力明显增强。建筑业平稳发展。2004年，全区共有建筑业企业55个，实现建筑业总产值46.79亿元，实现建筑业增加值19.71亿元。全年房屋竣工面积达169.2万平方米。四、固定资产投资，城市建设大步推进，城区功能日益完善。在宏观调控政策指导下，该区及时调整投资重点，加大了对基础设施、公益事业的投资力度，使全区固定资产投资依然保持着较快的增长势头。2004年，共完成全社会固定资产投资76.41亿元，同比增长37.71%。在固定资产投资中，基本建设投资23.61亿元；技术改造投资9.87亿元，房地产业投资32.63亿元。基础设施投入为经济发展创造了一个良好的发展平台。根据全市"大干新三年、再创新辉煌"的目标，与城市生活质量密切相关的基础设施项目已成为投资重点。全年新增城市主干道9公里，拓改城市道路15公里，汉城北路、高岭南路、白沙湾路的建设如期进行。全区所有村级公路全部实现硬化，全面完成20条背街小巷的提质改造，征地拆迁补偿信访办结率、新增土地补偿3个月内支付率双双实现100％。房地产业积极应对，收效明显。全区的商品房销售依然保持着旺盛的销售势头，全年共销售商品房147万平方米，同比增长高达120%；实现住宅销售额25.97亿元，同比增长132%。
国内贸易：消费需求持续活跃，大型商贸企业贡献突出。2004年以来该区商品流通领域出现了供销两旺的良好势头，消费热点层出不穷，消费品市场繁荣活跃，完成社会消费品零售总额132.56亿元，同比增长16.73%。限额以上商贸企业支撑作用明显，全年限额以上批发零售贸易企业共实现社会消费品零售总额48.02亿元，同比增长22.4%，占全区社会消费品零售总额的36.23%。楼宇经济逐步提速，涌现了顺天财富、亚大时代、维一国际等一批税收过千万的商务楼