雷官镇地图
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土特产资源
雷官镇有丰富的土特产资源和矿产资源，已初步开发的有商品鸭养殖和板鸭加工、苗木培育，需深加工开发资源有烟陈小花生、优质无核葡萄，待开发资源有陶土、红砂土等。雷官板鸭：雷官板鸭历史悠久，久负盛名，雷官镇素有养鸭之乡之美称，传统技艺加工板鸭之声誉，雷官板鸭自清朝同治元年（1862年）问世后，以其独特的加工方式和传统风味享誉大江南北，并以“闻香下马，知味必尝”而留名，以色泽透明，香嫩可口，久食不厌等优点而名传遐迩。解放后，中央影视来雷官拍摄了从饲养到加工的全程记录片《兴旺图》，并载入《中国食品工业年鉴》，一九九八年荣获“安徽省名牌产品”称号。主产品有“王小妹牌”板鸭、红趴鸭、桂花鸭以及副产品掌、翅、肫、舌、肠精致小包装方便食品等系列制品。
烟陈小花生：烟陈小花生：种植历史悠久，并经多次选种改良，因其烟陈圩区独特的松砂土质，生长的花生别具风味。主要特征为：果实、壳薄、粒饱满，出仁率68％以上，形小、色红、味香甜，多食不腻，已成为席上佳肴，多年来深受上海、福建、广东、江苏、北京等省市欢迎，曾多次参加全国农产品交易会，年产干果500多万公斤，每到收获季节，商贾云集，竞相采购。
雷官葡萄：雷官葡萄已有近30年的种植历史，经过多次品种更新，主要品种有巨峰、藤稔、超级无核等，由于当地气候、土质和管理技术独特，生长的葡萄果形大、色紫红、皮薄光亮、含糖量高，食味极佳，具有降脂养颜之功效，受到上海、南京、杨州、滁州等大中城市消费者的青睐，并被一些宾馆、饭店推上贵宾席。现种植面积已达2000多亩，良种基地100多亩，年产鲜果300多万公斤。
埝塘苗圃：埝塘苗圃：是以培育绿化苗木为主的场圃，培育面积已达千余亩，苗木种类主要有：龙柏、蜀桧、雪松、女贞、广玉兰等，规格齐全，每年扦插培育小苗逾亿万株，畅销江苏、山东、河南、河北、上海等省市。
经济状况
全镇工农业生产总值2.6亿元，财政收入320万元，农民人均年均纯收入3018元，特色经济主要有小花生、葡萄、苗圃、商品鸭养殖及板鸭加工，还是一个以农业为主的待开发乡镇。招商引资项目
禽业养殖、加工：坐落在该镇的“皖东雷官禽业有限公司”（原雷官板鸭厂），始建于一九八四年，扩建于一九九五年，一九九七年企业产权制度改革成立公司。占地42亩，其中水面10亩；建筑面积5000平方米；80吨、24吨冷库各一座；有200千伏安供电设施和备用120千瓦及24千瓦发电机组各一台；锅炉高压灭菌熟食生产线一条；双头真空包装机三台套；车间、食堂、宿舍、办公楼等生产、生活设施配套齐全，日宰杀加工能力3000只。公司还建有鸭舍3400平方米，孵化厅500平方米，自动孵化机5台套，小型饲料机组一台套，场区道路和供排水设施完备，可形成从种鸭饲养──苗禽孵化──商品鸭饲养──宰杀加工──成品销售一条龙。公司水电供应充裕，交通十分便利，具有得天独厚的区位优势，欢迎各方客商来镇洽谈、合作兴业。陶土、红砂土开采：该镇储藏大量的陶土和红砂土，经勘探陶土储藏量在500万立方米以上，红砂土储藏量在数千万立方米以上，矿藏资源周边水陆交通便利，均可露天开采。
龙柏苗、花卉种植：坐落在该镇的安徽龙柏苗基地，位于来安县城东南26公里处，地处皖苏交界，与南京市毗邻，紧靠洛（洛阳）宁（南京）高速公路和104国道，距南京市区38公里，1小时车程可达南京,水陆交通便利，政策环境优越，人文社会和谐。该基地面积达千余亩,主要从事龙柏苗,红叶石楠小苗,蜀桧小苗培育和栽培,每年可以向全国供应一年生和两年生龙柏苗约五千万株。