江西赣州特色美食推荐

江西赣州特色美食推荐

在江西省南部,有一座历史悠久的城市——赣州，这里不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，更是一个美食天堂，就让我们一起走进赣州，探索那些令人垂涎欲滴的特色美食。

首先不得不提的就是“赣南脐橙”，赣州地处亚热带季风气候区，四季分明，雨量充沛，阳光充足，非常适宜脐橙生长，这里的脐橙果大形正，汁多味甜，营养丰富，被誉为“中华名果”，每年10月至次年3月是脐橙的采摘季节，游客们可以亲手采摘，体验丰收的乐趣。

除了水果,赣州的菜肴也是一绝，其中最有名的当属“赣南小炒鱼”，这道菜选用当地新鲜的草鱼，搭配辣椒、豆豉等调料，经过大火快炒，鱼肉鲜嫩，辣而不燥，是赣州人餐桌上的常客。

还有一道不得不试的美食是“宁都三杯鸡”，据说这道菜起源于清朝，因使用米酒、猪油、酱油各一杯烹制而得名，鸡肉鲜嫩多汁，香味浓郁，让人回味无穷。

赣州的美食远不止这些,还有“兴国灰包豆腐”、“安远粄”等一系列地方特色小吃，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得每一位食客细细品味。

来到赣州,除了欣赏美丽的自然风光和丰富的文化遗产外，一定不要错过这里的美食，每一口都是对这片土地深深的爱恋，每一样都是赣州人民智慧与勤劳的结晶。