夏津县地图
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夏津县特产
宋楼火烧：宋楼火烧，又名灯笼火烧、风筝火烧。选料稍良，用上等面粉，加适量黄豆面。每个折六层，层层刷香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，层薄如纸，香酥可口，个重仅七钱。宋楼火烧创制于清朝中叶。清同治四年（1864年）曾作贡品晋献京师，颇得宫禁后妇青睐。光缔二十五年（1899）夏，晋献光绪帝及西太后，得赏银50两，宋楼火烧可贮存3年而不变质。开水冲泡滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加瘦肉或鸡蛋饥绘，吃起来柔软松散，别具风味。布袋鸡：布袋鸡本县名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋，故名。其制作精致，选料精良。须取当年生母鸡，宰杀放血，褪毛，去内脏，剔除骨头，仅余头，腿骨赂，按比例装人海参、木耳、竹笋，海米，瘦猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料，经油炸、笼蒸，并配以青、红蔬菜拼成图案，望去宛若整鸡伏于锦簇中。上席后，用筷一划，内馅露出，肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口。
桑椹：桑椹又名天参，是一种天然野生木本果树。椹果味甘如蜜，据《本草纲目》记载：桑椹具有补肝益肾、滋阴养血、健脾乌发之功能，主治阴虚，头晕目眩，失眠健忘等多种病症。含有人体所必需的十八种氨基酸和多种维生素。属国家稀有资源，具有很强的开发利用价值。产于后屯、郭南、苏留庄三乡镇的沙丘地带，分紫、白、乌三种。乌祖为野想（未嫁接之措）。本县紫堪最多，白椹次之。受干燥气候和独特的土质条件影响，夏津桑措果粒大，浆汁浓，含糖量高，味甘似蜜。白措品味尤佳，有滋阴、养血、健脾、乌发之功能。是久病初愈、神经衰弱、失眠健忘、气血亏虚者滋补佳冶。桑枫可晒制枫干、措糕，风昧独特，味道不减鲜果。近年来，加工制成的桑拱酒和桑拱汁，色泽鲜红，味道甘酸，兼有鲜果品犯。
历史事件
夏津县地处鲁西北的冀鲁边陲，因西倚运河水运之利，交通便捷，所以历史曾发不少著名事件，诸如夏王窦建德的兵站、点将台、屯粮仓、以及义和团斗争、抗日战斗等。张金称农民起义：隋炀帝大业七年（611），山东歉收，饿殍遍野，哀鸿满地，百姓生活极苦，是年十月，夏津县人张金称揭竿而起，百姓应者云集，义军声势渐大。隋炀帝派大将段达讨伐义军，被击败。金称又会合渤海农民孙宣雅部共破黎阳，声势大振。大业九年（613）十一月，金称复败隋军，擒杀隋将冯孝慈。大业十二年（616）三月，金称率兵攻破平恩（今河北邱县西）、武安、巨鹿、清河等郡县，威势益大。后因轻敌，于大业十三年（617）一月兵败，金称被鄃县令杨善会擒获杀害。
窦建德屯粮仓廒：唐武德二年（619）春，农民起义领袖窦建德与隋军战于聊城，建德以夏津为粮秣转输地以接济军用而大获全胜。擒获隋军大将宇文化及。
夏津义和团成立：清光绪二十五年（1899）春，夏津义和团成立，团首何洛有，本县城西张堤（今属宋楼镇）人。团民达二百余人。烧教堂，逐教士，与外国传教士及信徒展开了激烈的斗争。后来，湖南凤凰厅人任王氏（人们俗称“任太太”）来夏津，与何洛有共领义和团民。曾率部参加攻打武城十二里庄教堂战斗。也曾率军北上进京参加义和团总首领赵三多、闫书勤组织的反洋教活动。
击毙日军顾问：1940年初冬，国民党地方军齐子修部22旅3个连，计500余人来夏津，进驻“三鸭村”，（今属双庙镇）后被伪区长郭明成密报日军。驻夏津县的日军顾问中村宇之助，亲自组织夏津、临清、清河、武城、清平、枣南等县日伪军800余人，分三路包围“三鸭村”。22旅旅长周致中在当地向导的带领下，率部利用有利地形同日伪军展开激战。战斗中周旅长之弟周二虎与夏津人侯振玉共同击毙日军十三县顾问中村。是役，毙敌30余人，重伤20余人。22旅仅阵亡1名连长，4名士兵。
夏北战役：1945年8月，为扫清夏津县城的外围之敌，为早日解放县城做准备。八路军冀南六分区政委刘华清、参谋长刘明鉴组织了扫清夏津北部之敌的“夏北战役”。战役采取“围点打援”的战术，先包围夏津城北的各日伪军据点，再设伏于夏（津）武（城）公路两侧的青纱帐，伏击县城增援之敌。战斗进展顺利，敌人有的枪不及下肩便被击毙。是役，共消灭日军70余人，伤20余人，毙俘伪军200余人。缴获重机枪2挺，轻机枪4挺，迫击炮1门、步枪300余枝。并击毙伪军骑兵队长杨英贤。
历史文化
夏津为千年古县，其历史文化积淀丰厚，在这块土地上发过不少重大事件和出现过不少知名人士。随时间的推移，从而造就夏津的悠久深厚的历史。古遗址：
（1）古鄃县城遗址在今县城东北，平原县城西南35里之阚家庄，有鄃县故城遗址，遍地瓦砾，不宜耕稼，其城址至今仍依稀可辨，人们俗称为“城子里”。曾出土古钱币颇多，钱之文样曰“货泉”。
（2）夏津故城遗址在今县城以北15公里处新盛店镇新盛店村，地势与今县城相仿，大十字街为地势最高处。据旧志载，因此地低洼，遇雨即涝，因此迁鄃城，改鄃为夏津。此地先后称孙生镇、锦川镇、新县店、新盛店。
（3）窦建德兵站遗址在今夏津县郑保屯村东北约3华里处。相传为隋末农民起义领袖窦建德屯集兵马之所。又据说，义军与隋军战于聊城，建德为蓄积生力军，故将参战将士轮番更换，在此地集结休整，以保持勇猛的战斗力。1982年据文化部门勘测，其遗址东西长250余米，南北宽200余米。周围高出地面一米左右。今其址内蒿草丛生，瓦砾遍地，不宜耕作，为一片荒野。至今当地人仍相沿称之为“兵站”。发掘此地，曾出土部分隋唐时期的陶片。据当地农民说，在此处曾拣得骰子多颗，概为当年兵士赌博之物。
（4）窦建德屯粮仓廒遗址在今夏津县老城东北角（今北城街东首）。唐武德二年（公元619年）春，农民起义领袖窦建德与隋军激战于聊城，窦建德以此地为军需物资“转输之地”。（见清乾隆本《夏津县志》）。曾将粮草囤积于此处，以济军用。廒场东西长400米，南北宽250米左右，周围有水沟封闭。水沟用途有二：一为保护廒粮，免被盗窃；二为以沟水防火，起消防作用，实为一举两得。据说，当时隋军因粮草接济不及，军心动摇，战事失利。而建德因此处粮秣的接济而大获全胜，并擒获隋军大将宇文化及。此廒场之纵横水沟及范围于70年代尚能依稀可辨。
（5）大云寺遗址位于东李镇张法寺村东南。始建于金，后因年歉兵燹，渐次衰颓，迄于元末，殿宇倾圮几尽。明洪武二十四年（1931），法师张福广（掖县人）来此经营重修。至明天顺癸未（1463）竣工，历时70余年，始建成煌煌大寺。共建各式大殿一十八座。“三佛、护法、大悲、五百罗汉、金刚”诸神像俱全。僧房、仓库、浴室、厨房等配套设施无一不备。“栋宇鲜丽、金光流映，煌然为东藩伟观”（见清乾隆本《夏津县志?艺文志。》）盛时僧众达百余人，为方圆数百里之名刹。明山东提学使沈钟曾有诗赞道“岿然梵刹夏津东，万木丛深一径通。满路飞香三数里，绕檐鸣铎半虚空。回翔鹳鹤翩翩下，导引袈裟个个同。除却灵岩堪伯仲，其他琐琐敢争雄？”据旧志记载，寺中对外租种的地产达8300余亩。寺址占地达16万平方米之多。可见寺院规模的恢弘气势。后因年湮日久，世事沧桑，殿宇倾圮，僧众散归，时至民国二十三年（1934）左右，其建筑已被拆除殆尽。现在其址仍瓦砾遍地。常有祭祀用的陶瓷器皿出土，并出土有赑屃，方形墓碑等。当地人现仍保持有“大阁”、“塔坟”等地名称谓。
古墓群：
白龙王庙村汉墓群：位于新盛店镇的白龙王庙村东。上世纪80年代初，县文化馆派人勘测，发现古墓多处。上报上级文物管理部门后，曾组织发掘，经鉴定为东汉早期墓葬。出土有陶鸡、陶狗、陶楼子等，现存于县图书馆。发现的古墓仅2处，墓主系一般平民。其他墓葬尚未发掘。
村名特征
夏津县历史悠久，境内的地名形成都有其历史渊源，据地名普查时对全县530个自然村名的来历分析，除栗庄（今属银城街道办事处）、崔庄、崔楼（今属白马湖镇）等个别村庄外，其绝大多数，皆建村于明朝洪武年间以后。其原因是因元末连年战乱和天灾，兼之明建文时的“靖难”之役（俗称“燕王扫北”）使两淮、山东、河北、河南之民十亡七八。尤其山东的高唐州、东昌府为当时的主要战场，已成荒无人烟之地。以至于“春燕归来无栖处，东地千里少人烟”。据旧志载明洪形武二十四年“户687，口4279”。明朝定鼎，既实行了大量的移民屯田，移民多来自山西洪洞与山东胶东一带。因此，大多村落多于此时形成。所以带“屯田”色彩的地名很多，现有带“屯”字的村名达52个，如：张官屯、李官屯、黄官屯、周官屯、张里长屯、于里长屯等，不一而是。在夏津境内的村名中除“庄”“寨”等通用地名外，其他多以地理位置和建筑等为统称地名。命名者居多，如处原老黄河故道的大堤沿畔的有马堤、杜堤、左堤、刘堤等，以建筑命名的有楼、堂、庙等，如李楼、代楼、苗堂、李堂、刘庙、时庙等。另外有以“王庄”为统称地名而命名者，如：毛王庄、尤王庄、谢王庄等，这类村名是以明代皇帝赐给诸王的庄田，而由管理庄田的头目之姓而分别命名的。总之，夏津县村名的命名特点是以姓氏命名加统称地名（如：庄、寨、堤、沟、庙、堂、楼等）而形成各个村名。这类村名占全县村名的95%以上。夏津县历史文化积淀深厚，各村名中不乏以历史名人、文物古迹和神话传说命名者。其中有“张法寺”，此村是村东南侧的“大云禅寺”而得名，“大云禅寺”又俗称“张法寺”，据旧志载：大云法寺始建于唐朝，毁于元末。明洪武年间莱州掖县人张福广夫妇来此，见大寺虽圯，气势恢弘，故皈依佛家，矢志募修，人们俗呼“张法师”故又以之称寺，在寺旁所建的村亦因之称“张法寺”。其老伴亦归佛清修，在大云寺南十二里处，建庵修行，人们俗称“张姑庵”后在庵侧建村人亦称“张姑庵”。简称“张庵”（今属香赵镇）。如五龙堂，据传一母一胎生五条龙，俱乘风雨而去，后修“五龙堂”以纪念，于堂侧建村，名“五龙堂”。再如王太来庄，郑保屯、俱是以此地名人“王太来”、“郑保”之名而得村名的。以古迹命名的有王铺、刘铺、十五里铺，是以古代上官道的“铺递”（驿站）而得名。在一些地名读音中也存有特殊读音，如“时”读“chi”，“岳”读“yao”等。乡土文化
夏津县地处齐、赵边界，古为赵国地。旧志载夏津人“素有燕赵之风”，“民性勇直”，因之形成了粗犷豪放的民俗文化特色。方言文化：夏津方言属北方方言华北次方言山东话群。夏津话以县城话为代表，全县差异不大，只有在后屯村（今属苏留庄镇）以北稍与原恩县（今属平原县）相同；在城西15公里处的白马湖镇九营，杜堤等十余庄人口音稍近临清话。1.老爷儿——太阳；阳光2.崩搭——下雨（开始下雨或雨不密）3.三毛愣——启明星4.贼星——流星5.阴起了儿——无缺口的晕6.风起了儿——有缺口的晕7.天狗吃老爷儿——日蚀8.天狗吃月亮——月蚀9.火烧云——彩霞10.呱啦——霹雳11.朦星雨——毛毛雨12.雾啦——下雾状雨13.麻量糨子——大暴雨14.饭不拉儿——霰15.冻冻——冰16.冻冻茬儿——薄冰17.闹天——天气不好18.打开天——由阴、雨、雪转晴19.拨黄儿——雨雪天天边见晴；黎明时东方微亮20.假阴天——薄云透日的天气21.鱼鳞天儿——布满鱼鳞云的天气22.油碱子地——湿碱地23.钢碱子地——干硬的碱地24.白耥地——白土或沙质地25.庄稼地——可耕地、长有庄稼的地26.漫野地——跟村庄较远的地27.兔子不拉屎的地——不毛之地28.高岗儿——面积较小的高起地块29.堤岭子——废弃的古河堤30.山根儿底下——山脚31.海子——水塘32.水溜——水流量33.河沟子——河的小支流34.河崖——河岸35.大堤——河堤36.懒水——味道咸的水37.坍灰——室内屋顶上灰尘38.坷拉——土块39.老鸹枕头——鹅卵石40.胡同道——两墙间的窄路41.慢坡崖儿——坡度很小的崖42.乱葬岗子——旧时乱埋死人的墓地43.市里——特指德州市44.家东、家西、家南、家北——分别指东边、西边、南边、北边45.前、后、左、右46.头直上——躺着时头顶前方近处47.地上——地面上48.（就）地下49.半道儿上50.底下——下面、下边、下方51.里首儿——里头、52.外首儿——外头、53.头儿上——端点、边缘处；拿来的水放到地~俩。54.当（处）间儿[央]——中间、中央处55.正当中[间儿]——正中，正当央56.跟前儿——近前57.四下溜——四周、四处、各处58.要达[处]59.各[到]处60.溜——（“里头”的合音）里、里头：家~、地~、村儿~61.头年——去年62.过年——明年63.转年——近年64.年根儿底下——年底65.月初——开月（儿）66.正月——农历一月新正大月67.今儿——今天68.明儿——明天69.后儿——后天70.夜来——昨天71.前日——前天72.大前日——大前天73.五更头儿溜；夜猫子五更；五更74.早晨；清早75.头晌午——上午头午76.响午头——中午77.响午歪——中午偏后78.过响午——下午79.过半晌儿——下午后半响80.黑傍儿前儿[晌儿]——今晚81.擦黑儿——日落后到天黑前82.蚂蚱眼儿——天黑得看东西模糊的时候83.后晌——晚上84.火灯儿后响——指掌灯后到睡觉前的一段时间85.白下——白天86.黑夜[下]；夜溜87.黑更半夜——半夜三更88.见天儿（见）——每天89.成[整][着]]天价90.时候儿——时候91.会子——时间、日子92.多咱——什么时候93.多么咱儿[前儿]94.吗时候儿95.这咱[前儿]——这时候、现在96.那咱[前儿]——那时候、过去97.这忙[麻]上——现在98.那忙[麻]上——过去99.一森儿——一会；100.年——春节，年下101.节——节日102.（大）年三十——春节的前一天103.三十后响——阴历除夜104.三十黑夜[下]——105.大年初一106.破五儿——正月初五107.正月十五——元宵节108.寒食——清明节109.五月大五儿——端午节110.七月十五——中元节111.八月十五——仲秋节，八月节112.腊八日；腊八儿113.辞灶——旧俗，送灶王上天，腊月二十三114.姑太太（家）——未婚女子115.老姑娘——最小的姑娘；大龄未婚女子116.老生子闺妮——最小的女儿、老年生的女儿117.后婚；二来来；二水；二踢脚；118.头生儿——生的第一个孩子119.末生儿——生的最后的一个孩子120.墓生儿——遗腹子121.双把儿——双胞胎122.光棍儿——单身汉123.绝户（头）——无儿子的老年人124.（叫）花子——乞丐；125.厨长——厨师126.厨子；大师傅127.伙计——旧时称店员或扛活的短工128.看小孩的——保姆129.市[城]里人（儿）——泛指非农业人口130.手艺人儿——具有某种技术的人131.憋木匠——自学成才的木匠132.细木匠——技术较高，善做细致木工活儿的木匠133.做[干]泥水活的；134.锔锅的；锔盆子锔碗儿的；小炉匠儿；锢露匠儿135.银匠；铜匠136.裁坊；裁缝137.剃头的——理发员138.庄户人家——农民139.种地的；耪大地的140.车把式——赶大车的行家141.做[跑]买卖的——商人142.买卖人儿143.送信的——邮递员144.经纪人儿——买卖中间人145.跑合儿的146.先生——医生；老师；敬称147.接[收]生婆——接生员148.唱戏的——戏剧演员，戏子
民间艺术：夏津县历史上传统文艺活动主要有高跷、架鼓、狮子舞、龙灯、旱船、小戏曲（又称“小调子”）等。其中以高跷、架鼓为最普遍。武术项目有太极、八卦、少林、伍子等派别。其中以杜缄三的太极拳最具本地特色，其所剑的“太极十三式”、“五星锤”等武术套路，现已重新整理传世。原体委副主任杜建忠的太极拳曾在省市比赛中获奖，其拳法已整理成书，出版发行。每年元宵节夏津县都有一场别开生面的闹元宵，其中节目以架鼓、高跷以及戏团唱戏为主。
1、架鼓敲架鼓为夏津民间娱乐活动形式之一，它以磅礴的气势，欢快多变的节奏、舒展、粗犷的舞姿，一直为人们喜闻乐见，历年不衰。架鼓在县内流传约有600余年历史。起初，每逢久旱不雨或遭受自然灾害时，人们便击鼓求神，后逐渐发展成为一种娱乐活动，并配上锣钹等打击乐器，形成现在的打击乐组。其乐谱是依据八卦编制的，故称“八卦编”。架鼓活动多在春节、中秋节和元宵节期间举行，一村和数村自由结合，少则十几面，多则近百面。单队表演虽也有兴致，而两队或数队“对鼓”则更为壮观。
2、高跷近百年来，夏津县高跷活动较为普遍，建国初期为兴盛时期。高跷尺寸（高度）不等，普通者一米左右，舞者均为青年男子，表演形式有集体对舞的大场和两三人表演的小场。舞者扮成各种戏剧人物持道具而舞。本县城南乔官屯的高跷高达两米多，人称“高高跷”，有“坐在屋檐上绑高跷”之说。演员技艺高超者，可作“劈叉”、“打别腿”、“单跷跳”等高难度动作。
3、夏津小调又名琴曲，源于夏津与临清交界的师堤村（现属白马湖镇）一带，约有百余年的历史。为师堤村老艺人孙老平创制，后在流传中得以发展完善。小调曲种达60个，流传较广的有《平调》、《凤阳歌》、《大金丝》、《小金丝》等。演出多为爱好者自发组织，较活跃的有朱官屯、赵沟、祁庄、珠泉屯、乔官屯、崔楼等村庄。
传统工艺：
1、雕塑夏津民间工艺主要有神像雕塑，家具的雕镂、及玩具制作等。其形式是桌椅等器具花边图案的雕镂，内容多为“吉祥”、“如意”、“福寿”等，配以“蚂蚱牙”、“卷草”、“花鸟”、“山水”等图案。玩具制作以泥塑木雕人物、走兽为主。有虎、狮、人等。
2、剪纸夏津剪纸构图简洁，剪法粗犷，是一种颇受群众喜爱的民间传统装饰品。因事而剪，因人而置。过春节剪“连年有余”、“吉祥如意”；婚事剪“鸳鸯”、“蝙蝠”、“抱角”、“月亮”；老人生日剪“长寿桃”、“松鹤延年”等。民间擅长剪纸者多为家庭妇女。剪纸创作是在民间剪纸的基础上发展起来的。形式由表现吉祥喜庆发展到展现生活，形式由花、鸟、虫、鱼发展到人物、山水景色、民间故事、戏文人物等，构图也大为复杂，方法由剪裁发展为刀刻（故剪纸又称之为刻纸）。剪纸创作成就最大者应首推贺艺民、宋仙月、范俊厚、郑金琪等。其中贺艺民成就最大，影响最广，在长期的艺术实践中形成了独特的艺术风格。他的作品时代气息浓厚，布局对称，造型新颖，变形大胆，简洁洒脱，粗犷豪放，颇具北方特点。其作品曾多次出国展出，剪纸作品“和平与友谊”为国家名誉主席宋庆龄故居收存。
3、绘画夏津书画艺术，素以普及广，从事人员多而著称。人们用书画装点居室，款式夙以“中堂”、“条屏”、“条山”为主，多为纸本图轴。品种有写意、工笔；书种兼真、草、隶、篆。清末民初，书法较著名的有李士奎、李毓英、刘晓山；绘画有张筑岩、任南宫、郑化成、李荣清等。建国后，尤其改革开放以来，书画普及愈广，从事业余书画者愈多。县委、县政府非常重视书画事业的发展，县书法、美术两协会经常组织各种类型的书画展览和笔会活动，进一步推动了书画事业的发展，丰富了全县城乡人民的文化生活。近年，从事书画人员出版书选、画选者渐多，如刘恩常、张文明、孟昭友、王世震的书法作品选集及刘汝阳、叶兆信、任敬彬、张永利等人的美术作品选等。2004年冬县书协、美协协同出版了《夏津县书画作品选》，收入夏津籍书画界人士作品近200幅，充分展示了夏津县书画艺术水平和书画队伍的规模。
居住文化：夏津人住房，传统上原多居于土木结构的平房，以土坯垒墙，以檩梁为架覆平顶，墙多以麦秸泥抹平，富者以石灰（白灰）抹墙。窗多为棂式木窗，冬则以窗纸（一种专用纸，如“毛边纸”）糊起，以障风寒。门为双扇实木门，不用玻璃。院落多为三合院，北屋为正堂，有东西厢房，周匝以院墙围起，角门置大门，有栅门，门楼等分别，后者为较富庶家拥有。修造格局大多按“风水”格式修建，门向多为“巽门”（东南角门）、“坤门”（西南角门）为主。建国前，瓦房院较少，村间则更少。建国后，尤其上世纪七十年代以来，砖木结构的平房渐兴，样式为起脊瓦房，现楼房渐多，样式多为两头屋宽，中间窄带有廊厦，俗称“虎抢头式”。后渐改为起脊瓦房，现楼房渐多，结构为钢筋砖混。现居平房者多盖宽大门楼，宽约四米余，大门上开便门，以供人出入，行车时方开大门。