云南十八怪

请参见“云南十八怪”词条：云南由于其独特的地理风貌，特殊的气候状况，多彩的民族风情，奇特的风俗习惯，产生了许多不同于其他地方的奇异现象，并每每被冠以‘怪’字，也因而流传下“云南十八怪”说法。云南第一怪：鸡蛋用草串着卖，云南第二怪：摘下斗笠当锅盖，云南第三怪：三只蚊子一盘菜，云南第四怪：火筒能当水烟袋，云南第五怪：糌粑被叫做饵块，云南第六怪：背着娃娃谈恋爱，云南第七怪：四季服装同穿戴，云南第八怪：蚂蚱能做下酒菜，云南第九怪：姑娘被叫做老太，云南第十怪：和尚可以谈恋爱，云南第十一怪：老太太爬山比猴快，云南第十二怪：新鞋后面补一块，云南第十三怪：汽车还比火车快，云南第十四怪：脚趾常年都在外，云南第十五怪：娃娃全由男人带，云南第十六怪：花生蚕豆数着卖，云南第十七怪：这边下雨那边晒，云南第十八怪：四个竹鼠一麻袋

云南禁忌

1、不能随意摸小孩、小和尚和少女的头和头饰。2、进傣族寺庙的大殿或上傣家竹楼须脱鞋。3、在傣家竹楼留宿，头不能对着主人家房门，而要把脚向着主人房门，也不能从妇女的脚上跨过去。4、别人给你盛饭，应双手接；你给别人盛饭菜，不能盛满，也不能只添一勺。5、到回族地区或进清真饭店时，忌谈猪肉。忌说"肥"字，一般是用"壮"代替"肥"。6、不能触摸和践踏民族宗教标志。7、不要向少女赠送装饰品。8、不要进入产妇和病人的房间。9、不能在屋子里吹口哨、戴草帽。10、不能用筷子敲碗、打猫狗。11、禁止在家中谈论性方面的话题。12、不许背靠神位而坐。13、不得跨越火糖上的三角架，也不能用脚蹬或在上面放鞋袜、衣裤。14、参加藏民的喜庆活动必须首先献上哈达。15、对方给你敬酒，不能拒喝，多少都得喝一口或抿一下。16、如果你吃饱了，对方还给你盛饭时，不能说"不要了"，而要说"吃好了"。17、不能坐在门槛中间。18、不能往火塘里吐痰。19、白族女主人向你敬"三道茶"时，必须站起来双手去接。20、不要给佤族家里送辣椒和鸡蛋。21、往火塘里加柴，柴根应往里，不准柴尖往里。22、清早不能谈梦见的事，傍晚不扫地。23、不得一进家门就抱婴儿，热情让人起误解。

自然地理

气候特点：
1、类型：云南地处低纬度高原，地理位置特殊，地形地貌复杂，所以气候也很复杂。主要受南孟加拉高压气流影响形成的高原季风气候，全省大部分地区冬暖夏凉，四季如春的气候特征。全省气候类型丰富多样，有北热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带、南温带、中温带和高原气候区共7个气候类型。2、特点：云南气候兼具低纬气候、季风气候、山原气候的特点。其主要表现为：①气候的区域差异和垂直变化十分明显。这一现象与云南的纬度和海拔这两个因素密切相关，使得各地的年平均温度，除金沙江河谷和红河河谷外，大致由北向南递增，平均温度在5~24℃左右，南北气温相差达19℃左右，表明了“立体气候”的特点。②年温差小，日温差大。由于地处低纬，高原，空气干燥而比较稀溥，各地所得太阳光热的多少随太阳高度角的变化而增减外，也受云、雨的影响。夏季，最热天平均温度在19~22℃左右；冬季，最冷月平均温度在6~8℃以上。年温差一般为10~15℃，但阴雨天气温较低。一天的温度变化是早凉、午热，尤其是冬、春两季，日温差可达12~20℃。③降水充沛，干湿分明，分布不均。全省大部分地区年降水量在1100毫米，但由于冬夏两季受不同大气环流的控制和影响，降水量在季节上和地域上的分配是极不均匀的。降水量最多是6~9月份四个月，约占全年降水量的60%。11月至次年4月的冬春季节为旱季，降水量只占全年的10%~20%，甚至更少。不仅如此，在小范围内，由于海拔高度的变化，降水的分布也不均匀。
云南省主要城市月平均气温：（以下表格内的数据来自中国天气网），昆明8.19.913.216.619.019.919.819.417.815.411.68.2玉溪8.810.513.817.320.221.220.820.519.316.812.89.1曲靖7.49.213.116.418.419.519.619.117.214.510.87.6昭通2.24.28.512.615.718.019.519.015.912.07.73.6蒙自12.414.318.021.022.423.122.722.221.018.615.312.3文山11.112.916.820.222.022.922.722.220.818.214.811.5楚雄8.711.014.718.020.421.320.920.418.916.412.38.7普洱12.514.217.420.021.622.221.821.720.919.115.812.6景洪16.518.721.724.125.826.125.625.424.722.919.716.5临沧11.213.316.619.021.021.621.421.320.418.414.711.4保山8.510.313.416.319.521.221.020.819.617.413.09.3腾冲8.19.712.915.818.219.619.519.919.016.712.59.0芒市13.015.419.122.223.924.624.224.323.621.717.913.9大理8.210.213.115.818.720.219.919.217.815.411.48.1丽江6.07.710.313.216.618.418.017.315.813.39.46.3香格里拉-3.2-0.92.25.49.713.113.512.811.37.01.6-2.3德钦-2.1-1.21.24.39.012.412.712.410.66.92.4-0.8
地质地貌：云南地形极为复杂，大体上，西北部是高山深谷的横断山区，东部和南部是云贵高原。最高峰是西北部迪庆藏族自治州德钦县的梅里雪山，其主峰卡瓦格博峰海拔6740米。最低点是河口县的元江河谷，海拔仅有76.4米。整个云南西北高、东南低，有84%多的面积是山地，高原、丘陵占10%，仅有不到6%是坝子、湖泊之类。个别县市的山地比重，竟然超过了98%。云南的地貌，以云南元江谷地和云岭山脉南段的宽谷为界，云南全省大致可以分为东西两大地形区。云南东部为滇东、滇中高原，称云南高原，属云贵高原的西部，云南平均海拔2000米左右。云南这里主要是波状起伏的低山和浑圆丘陵，发育着各种类型的岩溶地貌，云南西部为横断山脉纵谷区，高山与峡谷相间，云南地势雄奇险峻，其中以三江并流最为壮观。一般来说，云南西北部平均海拔在3000米~4000米；云南西南部平均海拔在1500米~2200米；云南靠边境地区地势逐渐和缓，平均海拔只在800米~1000米，个别地区下降至500米以下，是云南热带和亚热带地区之所在。在云南省起伏纵横的高原山地之中，断陷盆地星罗棋布。云南这些盆地又称“坝子”，地势较为平坦，有河流通过，土壤层较厚，多为经济发达区。云南全省面积在1平方千米以上的坝子共有1445个，面积在100平方公里以上的坝子有49个，云南最大的坝子在陆良县，面积为771.99平方公里。云南名列前10位的坝子还有：昆明坝（763.6平方公里）、洱海坝（601平方公里）、昭鲁坝（524.76平方公里）、曲沾坝（435.82平方公里）、固东坝（432.79平方公里）、嵩明坝（414.6平方公里）、平远坝（406.88平方公里）、盈江坝（339.99平方公里）、蒙自坝（217平方公里）。云南也是一个很大的地质博物馆。禄丰县的早期侏罗纪地层中曾出土大量蜥脚类恐龙化石，留存较为完整，现已在县城建成恐龙博物馆供游人参观。另外，澄江县的帽天山更是地质界中的“明星”，因为这里出土了数量多、种类丰富、留存完好的寒武纪多细胞生物的化石，有力地证明了“寒武纪生物大爆炸”的存在。昆明市东川区也是全国闻名的“泥石流博物馆”，早期这里因为大规模不科学地开采铜矿，再加上气候、地形等原因影响，形成了较大规模的泥石流频发地段，泥石流现象比较典型。
水文：
1、水系：云南省地跨六大水系，具体说明如下：
太平洋水系长江水系金沙江、龙川江、螳螂川（普渡河）、小江、以礼河、牛栏江、横江、程海、泸沽湖、滇池等注入东海珠江水系南盘江、曲江、可渡河、黄泥河、驮娘江、抚仙湖、星云湖、杞麓湖、阳宗海、异龙湖等注入南海元江（红河）水系礼社江、绿汁江、把边江、阿墨江、李仙江、南溪河、盘龙江等注入北部湾澜沧江（湄公河）水系漾濞江、威远江、曼老江、南腊河、南览河、流沙河、洱海等注入南海印度洋水系怒江（萨尔温江）水系老窝河、枯柯河、南汀河、南滚河、南卡江等注入安达曼海伊洛瓦底江水系独龙江、槟榔江、大盈江、瑞丽江等注入安达曼海
2、湖泊
⑴滇池位于昆明市区南部，被誉为“高原明珠”，是中国西南地区最大的湖泊、中国第六大淡水湖。湖泊面积311.388平方千米，流域面积2920平方千米，平均水深5.12米，最深处为11.3米，蓄水量为15.931亿立方米。蓄水量15.7亿立方米，海拔1887米，湖岸线长约200千米，属水资源缺少地区，且年际变化大，存在连续丰水、连续枯水长周期变化的特点。
⑵洱海是云南省第二大高原湖泊，位于大理市区北部，湖泊面积252.91平方千米，流域面积2565平方千米，平均水深10.8米，最大水深21.5米，湖面海拔1966米，蓄水量28.8亿立方米，多年平均水资源量8.25亿立方米，湖岸线长约200千米，大小入湖河流117条。洱海流域主要包括大理市及洱源县的18个乡镇。
⑶抚仙湖是我国第二深水湖泊，是云南省蓄水量最大的湖泊，位于玉溪市澄江县、江川县、华宁县三县交界处。湖面海拔1722.5米，面积216.6平方千米，流域面积674.69平方千米，最大水深158.9米，平均水深92.5米，蓄水量189.3亿立方米，其中大的河道有27条，湖水经海口河流入南盘江。抚仙湖流域包括玉溪市的澄江县、江川县、华宁县三县的7个乡镇。
⑷异龙湖位于石屏县东南部，湖泊面积92平方千米，流域面积360.4平方千米，平均水深约5米，最大水深6.55米，蓄水量1.145亿立方米。异龙湖流域主要包括石屏县的5个乡镇。
⑸程海是一个内陆封闭型高原深水湖泊，没有出流，位于永胜县西南部，流域面积318.3平方千米，湖泊面积77.2平方千米，平均水深25.9米，最大水深36.7米，蓄水量19.87亿立方米，湖岸线长45.1千米。地处金沙江干热地带，湖面蒸发量大约是流域降水量的3倍，水量长期入不敷出，导致湖泊水位持续下降，直至九十年代中期“引水补海”工程完工后，湖泊水位趋于稳定。
⑹泸沽湖位于云南省西北部和四川省西南部的两省交界处，是我国第三大深水湖泊。湖面面积50.8平方千米，其中云南境内30.3平方千米。流域面积247.6平方千米，云南部分107平方千米。最大水深93.5米，平均水深40.3米，蓄水量22.52亿立方米，海拔2688米，是云南九个高原湖泊中海拔最高的。泸沽湖云南部分属丽江地区宁蒗县永宁乡落水行政村，主要居住着摩梭人、彝族和普米族等少数民族，云南省几大高原湖泊分布在滇中、滇南、滇西和滇西北，分属昆明市、玉溪市、大理州、丽江市和红河州；其中滇池、程海和泸沽湖属长江水系，抚仙湖、杞麓湖、异龙湖、星云湖和阳宗海属珠江水系，洱海属澜沧江水系。高原湖泊从整体上看具有四大功能①支持大都市发展；②支持农业，特别是现代农业的发展；③支持旅游业的发展；④支持特色产品的开发。
自然资源：云南省素有“动物王国”“植物王国”和“有色金属王国”的美誉。全国162种自然矿产中云南就有148种，其中铜矿、锡矿等有色金属矿产产量居全国前列。
1、水资源：本省人均水资源超过10000立方米，是全国平均水平的4倍。由于地形缘故，河流落差都很大，蕴藏有巨大的水能资源。云南省参与的“西电东送”工程大部分的电能都来自环保的水能发电。云南省降雨充沛，河流众多，年径流量达到200立方千米，三倍于黄河。不过，云南水资源虽然量很大，但在时间上分布严重不均，5-10月的雨季水资源充足，旱季则显得比较匮乏，尤其是雨季开始前的2-4月是云南水最少的时候，春旱或者初夏干旱是云南最频发的自然灾害之一。
2、动植物王国：云南几乎集中了从热带、亚热带至温带甚至寒带的植物品种。在全国约3万种高等植物中，云南已经发现了274科，2076属，1.7万种。主要特色物种：滇金丝猴、绿孔雀、小熊猫、蟒、亚洲象、抗浪鱼、望天树、跳舞草、丽江云杉、橡胶树、油棕、三七、马尾松、云南松等。云南独特的气候和地理环境，形成了寒温热带动物交汇的奇特现象。有脊椎动物1737种，脊椎动物中，兽类有300种，鸟类有793种，爬行类143种，两栖类102种，淡水鱼类366种，昆虫1万多种。鱼类中有5科40属250种为云南特有。鸟兽类中有46种为国家一级保护动物，154种为国家二级保护动物。
3、矿产资源：云南被称为“有色金属王国”。云南已发现各类矿产150多种，探明储量的矿产92种，其中25种矿产储量位居全国前三名，54种矿产储量居前十位，居全国首位的矿种有锌、石墨、锡、镉、铟、铊和青石棉。云南矿产资源共有9大类：黑色金属矿产、能源矿产、有色金属及贵金属矿产、化工非金属矿产、稀有及稀土矿产、特种非金属矿产、冶金辅助原料矿产、建材非金属矿产及彩石矿产等。云南矿产具有种类多、品种全、分布相对集中、富矿优质矿储量所占比重较大、共生伴生组份多等特点。

主要名人（近现代）

兰茂、龙云、聂耳、卓琳、唐继尧、王炽、熊庆来、艾思奇、卢汉、李根源、顾品珍、胡静、方力申、张丰毅、刘祖武、郑和、周保中、李鸿祥、谢汝翼、张开儒、楚图南、杨增新、杨杰、张冲、曾泽生、王九龄、张耀曾、褚时健、周钟岳、和志强、张亚平、张丽珠、罗炳辉、侯松容、普朝柱、徐洪刚、缪云台、姜亮夫、杨丽萍、庾澄庆、宋文骢、王希季等。

交通运输

机场：云南省目前拥有民用机场12个，在建3个，数量位居全国各省区第一位，其中在建的新昆明国际机场将成为继北京、广州、上海之后中国第四个国家门户机场，是中国唯一一座面向东南亚、南亚和联结欧亚的门户枢纽机场。
一级机场：昆明巫家坝国际机场（开通前往曼谷、新加坡、吉隆坡、河内、胡志明市、仰光、清迈、万象、首尔、大阪、迪拜等地的国际航线，通往国内各大中城市的100余条航线；以及通往省内的11条航线，将于2012年停用）、昆明长水国际机场（原巫家坝机场所有航线将迁至此机场，2012年启用）
二级机场：景洪嘎洒机场、丽江机场、大理机场、迪庆机场、芒市机场、保山机场、思茅机场、昭通机场、文山机场、临沧机场、腾冲机场、红河机场（尚未完工）、怒江机场（尚未完工）、泸沽湖机场（尚未完工）
铁路：100多年前，云南有了第一条铁路——滇越铁路，这是当时中国第一条国际铁路。云南省也是目前是全国唯一一个准米轨并存的省份。虽然在中国近代史上较早拥有了铁路，但由于云南地形复杂，地质条件恶劣以及其他一些原因，建国以来云南铁路发展缓慢，至2010年，云南境内铁路里程2229km，仅占全国铁路运营里程的4%左右。不过随着国家扩内需，保增长政策的出台以及铁道部《中长期铁路网规划》的全面落实，云南铁路建设迎来黄金时期，至2020年，云南省铁路里程将达到6000km，“八入滇四出境”的铁路运输大通道将基本形成，构筑起云南铁路通江达海、连接周边的枢纽中心，云南将从原来全国路网的末梢地位，战略性地转变为面向东南亚、南亚，沟通太平洋和印度洋的国际大通道前沿,形成布局合理，功能完善，运力强大的铁路运输网络。
准轨铁路：成昆铁路（昆明—攀枝花—成都）、贵昆铁路（昆明—六盘水—贵阳）、南昆铁路（昆明—兴义—南宁）、内昆铁路（昆明—昭通—内江）、昆玉铁路（昆明—玉溪）、广大铁路（广通—楚雄—大理）、大丽铁路（大理—丽江）
规划中铁路：南昆高速铁路（昆明—文山—南宁，云南段设计最高时速250km/h，广西段设计最高时速300km/h，建设中）、大瑞铁路（大理—保山—瑞丽，建设中）、玉蒙铁路（玉溪—建水—蒙自，建设中）、丽香铁路（丽江—香格里拉，建设中）、丽攀昭铁路（丽江—攀枝花—昭通，建设中）、蒙河铁路（蒙自—河口，建设中）、师开铁路（师宗—开远，建设中）、滇藏铁路（昆明—拉萨，规划中）、云桂铁路（昆明——南宁，建设中）、昆台高速铁路（昆明——台湾高雄，规划中）、渝昆客运专线（昆明——重庆，建设中）、沪昆高速铁路（昆明——上海，规划中）
窄轨铁路：昆河铁路（昆明——河口）、昆石铁路（昆明——石咀）、蒙宝线（蒙自——宝秀）、鸡个线（鸡街——个旧）、草官线（草坝——官家山）
公路：在云南，出行的主要方式就是公路交通。2008年全省公路总里程达20万多千米，居全国第四位。高速公路、高等级公路以昆明为中心成辐射状，通达西双版纳、德宏等14个州市，至2008年，全省高速公路通车里程达2512公里，位居西部第一，未来规划将超过5000公里。同时，还有7条国道、61条省道连接省内及国内外各大中城市。
国道：经过云南省的国道共有7条，分别是：108国道（北京-太原-西安-成都-西昌-永仁-元谋-武定-禄劝-富民-昆明），213国道（兰州-成都-乐山-绥江-大关-昭通-寻甸-嵩明-昆明-呈贡-晋宁-玉溪-峨山-元江-墨江-宁洱-普洱-景洪-勐腊-磨憨），214国道（西宁-玉树-昌都-德钦-香格里拉-剑川-大理-弥渡-南涧-云县-临沧-双江-澜沧-勐海-景洪），原226国道（楚雄-双柏-墨江），320国道（上海-杭州-南昌-长沙-贵阳-富源-沾益-曲靖-马龙-嵩明-昆明-安宁-楚雄-南华-祥云-大理-永平-保山-龙陵-潞西-瑞丽），323国道（瑞金-韶关-柳州-河池-百色-富宁-砚山-开远-建水-石屏-元江-墨江-宁洱-景谷-临沧），324国道（福州-广州-南宁-百色-兴义-罗平-师宗-石林-宜良-昆明），326国道（秀山-遵义-毕节-宣威-沾益-曲靖-陆良-石林-弥勒-开远-蒙自-屏边-河口）
省道：101省道（昆明-马龙-曲靖-沾益-富源-胜境关），102省道（昆明-呈贡-晋宁-玉溪-峨山），103省道（昆明-安宁-禄丰-楚雄-南华-祥云-大理-永平-保山-龙陵-潞西-瑞丽），201省道（昭通-彝良），202省道（马金铺-澄江），203省道（陆良-泸西），204省道（泸西-弥勒），205省道（富源-黄泥河），206省道（以且-丘北-砚山-文山-马关），207省道（会泽-东川-寻甸-宜良），208省道（珠街-广南），209省道（马关-河口），210省道（平远-文山-麻栗坡-天保口岸），211省道（兴街-西畴），212省道（鸡街-个旧-金平-金水河口岸），213省道（安丰营-易门-峨山），214省道（晋城-江川-通海-建水-元阳-绿春-江城-普洱），215省道（安宁-晋宁），216省道（高大-石屏-红河），217省道（永仁-大姚-姚安-南华），218省道（楚雄-双柏-墨江-江城-勐醒），219省道（吕合-牟定），220省道（祥云-宾川-永胜-宁蒗），221省道（大理-鹤庆-玉龙-丽江），222省道（无量-弥渡-南涧-景东-镇远-景谷），223省道（那澜-思茅港），224省道（大理-巍山-南涧），225省道（石鼓-维西），226省道（其宗-尼西），227省道（黄连-云龙-兰坪），228省道（瓦窑-六库-福贡-贡山），229省道（保山-施甸），230省道（六库-道街），231省道（黄草坝-镇康），232省道（遮放-芒海），233省道（腾冲-梁河-盈江-陇川-瑞丽），234省道（昭通-鲁甸），235省道（滴水层-屏边-河口），236省道（平坡-漾濞），301省道（桧溪-永善），302省道（毛坪-镇雄-威信-双河），303省道（巧家-会泽-长麦地），304省道（玉溪-通海-华宁-新哨），305省道（新哨-丘北），306省道（大开门-新平-曼蚌），307省道（镇沅-水塘），308省道（石鼓-丽江-永胜-华坪），309省道（普洱-澜沧-孟连-芒信口岸），310省道（茈碧湖-洱源-炼城），311省道（剑川-兰坪-志奔山），312省道（保山-昌宁-凤庆-云县），313省道（羊头岩-永德-勐堆），314省道（双江-沧源），315省道（竹塘-西盟-勐卡口岸），316省道（鲁掌-片马），317省道（道街-腾冲-猴桥口岸），318省道（岗勐-盈江-那邦），319省道（临沧-耿马-孟定），320省道（曼拉-打洛），321省道（瑞丽-弄岛），322省道（楚雄-广通-旧庄）
高速公路：
G5京昆高速路段，昆武高速（昆明-武定），元武高速（武定-元谋）
G56杭瑞高速路段，曲宣高速（宣威-曲靖），昆曲高速（曲靖-昆明），昆安高速（昆明-安宁），安楚高速（安宁-楚雄），楚大高速（楚雄-大理），大保高速（大理-保山），保龙高速（保山-龙陵），芒龙高速（龙陵-潞西），芒瑞高速（潞西-瑞丽）
G60沪昆高速路段，曲胜高速（胜境关-曲靖），昆曲高速（曲靖-昆明）
G78汕昆高速路段：石兴高速（兴义-石林，尚未通车），昆石高速（石林-昆明）
G80广昆高速路段，昆石高速（昆明-石林），石锁高速（石林-锁龙寺），平锁高速（锁龙寺-平远），平砚高速（平远-砚山），砚广高速（砚山-广南），富广高速（广南-富宁），罗富高速（富宁-罗村口）
G85渝昆高速路段，昆嵩高速（昆明-嵩明），嵩待高速（嵩明-待补），昭待高速（待补-昭通），水麻高速（水富-麻柳湾）
G8011昆河高速路段，昆石高速（昆明-石林），石蒙高速（石林-蒙自），蒙新高速（蒙自-新现），新河高速（新现-河口，尚未通车）
G8511昆曼高速路段，昆玉高速（昆明-玉溪），玉元高速（玉溪-元江），元磨高速（元江-磨黑），磨思高速（磨黑-普洱，尚未通车），思小高速（普洱-勐养），小磨高速（勐养-磨憨，尚未通车）

土特产品

特色食品：昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。楚雄：野生菌、彝族菜。大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄。丽江：丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、永胜油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果。迪庆：酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。西双版纳：傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。保山：蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”（炒饵块）、腾冲饵丝、保山绿豆、卷粉。德宏：傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达，芒市泡菜。昭通：天麻炖鸡、昭通酱、翠华茶。曲靖：宣威火腿、核桃、土豆（味道特别）、麻衣馓子、蒸饵丝。文山：三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑（富宁特有食品）、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。红河：蒙自过桥米线、建水烧豆腐、开远小卷粉、建水紫陶、蒙自甜石榴、建水曲江的火烤鸭。玉溪：江川三道菜、抗浪鱼、澄江藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。普洱：野菜、民族菜、米干（卷粉）。临沧：稀豆粉（用磨碎的黄豆做的浓汤）、鸡肉烂饭（佤族的特色菜，用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出）、滇红茶、粑粑卷。怒江：怒江鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。
云南特产：建水紫陶（做云南名吃《汽锅鸡》的必备）普洱茶、嘉华鲜花饼、三七系列产品、冬虫夏草（价格超贵，带足银子，呵呵！）、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉（如较大可由店家负责邮运）、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉（机场可办理托运）、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。