城市简介

枣庄拥有7300年的始祖文化、4300年的城邦文化、2700年的运河文化、130年的工业文化，枣庄是造车鼻祖奚仲的故里，还是大文学家墨子，工匠祖师鲁班，凿壁偷光的匡衡，大文学家贾三近的故乡。这里曾诞生过滕国，薛国，小邾国，郳国，鄫国，蔇国，逼阳国等历史国家都城，是全国两个出现历史古城邦最多的城市之一。枣庄是一座充满活力、独具魅力的新兴旅游城市。既有北方城市的豪放，又兼具江南水乡的秀美，素有“鲁南明珠”之称。旅游资源丰富，风景名胜众多，人文古迹荟萃，蕴藏着深厚的旅游发展潜力，新的旅游形象定位为“江北水乡·运河古城”。枣庄山川秀丽、名胜众多、风光优美，可以概括为“四个最”：一是我国最大最美的国家级湖泊类湿地——微山湖湿地，面积达到63平方公里；二是华夏最长的地震大裂谷——熊耳山国家地质公园。400年前发生的郯城大地震，把熊耳山震成两半，形成一条几百米长的大裂谷，被地质专家誉为地震遗迹中的“奇迹”；三是最负盛名的天下第一崮——抱犊崮国家森林公园。崮为五大岩石地貌之一，是鲁南地区特有的地质现象。鲁南七十二崮，第一崮当属枣庄的抱犊崮；四是世界上最大的石榴园——十二万亩“冠世榴园”。石榴原产西域，张骞出使西域带回我国，西汉一代名相匡衡从长安带回枣庄种植，迄今已有2000多年的历史，是世界农业遗产。枣庄，历史文化悠久灿烂，名胜古迹众多。可以概括为“四个数字”：一是7300年的始祖文化。早在7300年前，人类就在枣庄这片土地上繁衍生息，这里创造了灿烂的“北辛文化”，是迄今为止黄淮地区考古发现最古老的文化，也是东夷文化的源头。二是4300年的城邦文化。先秦时期，枣庄境内分布着7座古城邦，是我国古都城分布最密集的两个地区之一。三是2700年的运河文化。境内最早的运河开凿于春秋时期，拥有京杭大运河上南北文化交融、中西文化合璧特征最鲜明的台儿庄古城。四是130年的工业文化。枣庄是近代民族工业文明的发源地，我国历史上最大的华资企业——中兴公司在这里诞生，并发行了我国历史上第一张股票。枣庄还是红色革命的热土。近代有震惊世界的台儿庄大战，名扬四海的铁道游击队，运河支队的英烈，鲁南战役的辉煌，枣庄因此博取了“中国红色经典城市”的美称。如今铁道游击队纪念碑、群雕巍然屹立在美丽的微山湖畔。坐落在风景如画的古运河畔的台儿庄大战纪念馆，再现了当年参加台儿庄大战的爱国将士浴血奋战的宏伟场面。2005年，铁道游击队纪念园、台儿庄大战纪念地被列入全国100个重点红色旅游景区，枣庄市与井冈山、西柏坡、延安一起被国家旅游局确定为全国重点调度的20个红色旅游城市。

城市转型

2009年3月5日，枣庄市被国务院确定为第二批资源枯竭转型试点城市；
转型方案：“一个战略、三大战役”，“一个战略”即完成城市转型，“三大战役”包括产业转型、文化旅游、城市建设。
重大意义：枣庄作为被国务院批准为东部地区唯一的转型试点城市，标志着枣庄的发展上升为国家战略，枣庄的转型工作得到了国家的认可和政策资金支持。东西两城留有巨大发展空间，是其它城市所不具备的,在城市转型的道路上阔步前行的枣庄，正焕发着前所未有的勃勃生机！，

枣庄文化

地方文化：柳琴戏：原名“拉魂腔”、“拉后腔”、“拉花腔”等。据《山东省文化艺术志资料》记述：形成于清代嘉庆、道光年间。当时，县城东门外演唱肘鼓子（亦称周鼓子）的武氏兄弟和滕县花鼓艺人安德友、高二伙同四句腔艺人八戒，常到东郭镇的苏楼演唱，与当地通晓音律、酷爱文艺的苏门秀才共同切磋，借鉴柳子戏的“山坡羊”、“耍孩”以及境内的“溜山腔”、“拉纤号子”等民间小调演变而成。并根据画上的琵琶仿造出柳叶琴（俗称土琵琶），作为主要伴奏乐器。从此，广泛传开，形成了早期的柳琴调——拉魂腔。鲁南花鼓：其产生据传说大约已有200年之久。在古老的运河两岸附近的村庄盛行此舞表演，如张山子镇张山子村、马兰屯镇南洛村、泥沟镇北洛村、邳庄镇黄庄村等。特别是黄庄的鲁南花鼓在当地最负盛名，曾于1958年参加山东省民间舞表演，引起了轰动。此舞一般在每年的农历正月十五前后演出，是老百姓在节日、农闲期间最喜欢的一个节目，也是他们自娱自乐的最好形式。渔灯秧歌：又称太平歌。它兴于台儿庄区邳庄一带，隋唐时期，鲁南民间就盛行竹马、秧歌渔灯。秧歌是土生土长的富有地方特色的民间艺术，是一种民间乡会艺术，流行于台儿庄运河两岸，春节期间由村庄自发地到各乡会演出。伏里土陶：是枣庄珍稀民间土陶艺术品，为山亭区西集镇伏里村所特有。据考古发掘里土陶始于5600年前，是东夷部族向中原地区发展而定居下来时期的产物，属大汶口文化中晚期到龙山文化时期。伏里土陶又逐步出口到港澳台和海外，是在国际工艺美术品舞台上叫响的枣庄品牌。伏里土陶还被中国美术馆、中国艺术研究院、日本玩具博物馆、日本文部省等场馆和机构加以收藏，《中国造型艺术辞典》、《中国现代美术民间陶瓷卷》、《中国民间美术全集》上也有所收录。
枣庄方言：枣庄地处山东省西南部，位于山东、江苏、安徽三省的交界地带。枣庄方言属于北方语系，更详细的分类属于中原官话区西鲁小区。枣庄方言在诺大的北方方言区里并不另类，大同小异，但是，枣庄方言则以它特有的成语、歇后语、形容词、倒装句和声调改变则意思和用途都改变的特点独树一帜，是北方方言沃土中开出的一朵艳丽的小花。尽管有些字的发音，在字典里查不到，但这种特别的发音使枣庄方言描述人或事物的静动态状况时鲜活、准确、到位，大大提高了语言本身的使用价值。枣庄方言幽默风趣，看似好学，但有些虚词只可意会不可言传。所以，外地人要想在短时间内学会和真正听懂枣庄方言是一件比较困难的事情。在现今普通话一统天下的时代，保持方言的纯洁性显得更为重要。枣庄地处不南不北，语音也是不蛮不侉，别有一番风味。枣庄方言大致分为新老两派。这两派方言，语法方面基本一致，词汇有细微差别，语音也有明显差异。新派方言是老派枣庄方言受普通话语音影响而形成的。打招呼吗起-哪去？你奏吗起地-你干什么去？藏稳来地--什么时候来的？松吗--什么？总能滴--怎么搞的？麻地--干吗？你快快地地-你赶紧。藏稳老地-（老人）什么时候去世的？形容词煞白-很白黢黑-很黑焦黄-很黄通红-很红虚紫-很紫虚绿-很绿剃亮-很亮冰扎凉-很凉歇宣-酸杠甜-甜血苦-苦苦辣-辣溜圆-圆震长-长拧短-短甜不行地脸-指人的坏笑名词蜈蝼牛-蜗牛月朗娘-月亮被单子-床单色和鹿子-蜥蜴仓分-蛇手捏子-手帕崴子-青蛙汤-泛指稀饭茶-白开水可拉非-口水论天-成天动词咯气-吵架胡嚼-胡说以吗-凭什么撅摞子-捅娄子败乎-破坏、浪费摆乎-用手摆弄故用-动饮-喝叨-以筷夹菜拥-推呼-抡臂以掌心击之拷-以拳击之排（pai，二声）-脚踹挟xie-搬东西搁置-搔人使痒擓(kuai)-搔以止痒狄-拔

行政区划

区划简介：枣庄市总面积4563平方千米，常住人口372.93万人（2010年），市政府驻光明大道。薛城区市辖区50751永福路市中区市辖区37551君山路峄城区市辖区62739坛山路台儿庄区市辖区53830金光路山亭区市辖区101847府前路滕州市市辖县1485165北辛路
地名来历：市中区1976年成立市中区，因地处枣庄市中部偏东，位居全市政治、经济、文化、科技、交通中心而得名山亭区山亭区是1983年新建区，原名齐村区。因区政府驻地位于山亭镇的双山北麓而得名台儿庄区台姓立村，故称台家庄，而后演变成台庄、台儿庄。1962年6月建区，始称台儿庄区峄城区明洪武二年（1369年）置峄县，1962年改名为峄城区。峄之名，一说源于南葛峄山，一说因境内多山、众山联络为绎，古"绎"与峄同薛城区薛城夏商时期称薛国，春秋战国时期，田文治薛期间大规模筑城，得名薛城；抗日战争后期建临城县，1952年改称薛城，1956年撤销，1962年始建枣庄市薛城区滕州市滕，取泉水腾涌之意。秦置滕县，1988年改名滕州市
中心城建设：西城区包括（薛城区）与东城区（市中区，峄城区）共同形成枣庄的“中心城区”，新城区就是枣庄的政治、经济、文化和交通中心；新城区交通发达，京沪铁路、京沪高速铁路、京台高速公路、枣临铁路、枣临高速路、京杭大运河、206国道、104国道穿境而过；新城区正致力于打造一座有山、有水、有湖、有运河、有高铁的城市新貌，正向着中国最佳宜居城市，最佳卫生城市，最佳环境城市，最佳园林城市，最佳旅游城市的方向迈进，为建设一座不可复制的鲁南门户城市而努力奋斗！，

文体事业

高等教育：枣庄市高等教育事业不断发展，目前设立的高等院校有枣庄学院、枣庄职业学院（枣庄技术学院）、枣庄科技职业学院、山东枣庄经济学校、枣庄市第二卫生学校、鲁南煤化工工程研究学院。
文化交流：日期活动名称2006年8月国际世界语节1996年11月薛城区被国家文化部命名为“唢呐艺术之乡”2009年11月第二届“中国奚仲文化研讨会”以及祭祖保平安大典2009年12月17日全国首个海峡两岸交流基地在枣庄市台儿庄区成立5月墨子文化节2010年6月8日第二届中国·枣庄峄城榴花节8月滕州微山湖湿地红荷节
体育事业：2003年在全省率先启动“农民体育健身工程”；2005年在全省率先完成社区体育健身园建设；连续6年被授予“全国全民健身活动优秀组织奖”；连续4次被授予“全国群众体育工作先进集体”；2009年，国家体育总局命名山东枣庄市为“全国健身秧歌城市”；2010年，主办“车神奚仲o八亿轮胎杯”山东枣庄薛城站全国汽车场地越野锦标赛；枣庄市薛城区被国家体育局评为“全国新兴赛车城市”称号；2010年6月，主办“2010年中国枣庄海峡两岸龙舟邀请赛”。
国际友好城市：德国施普罗克赫费尔市日本美祢市澳大利亚新英格兰西北区美国布罗克顿市

自然地理

地理位置：枣庄市位于山东省南部，地跨东经116°48′30″—117°49′24″，北纬34°27′48″—35°19′12″。北临孔孟之乡济宁，南邻吴楚之邦徐州，东依沂蒙圣地临沂，西部是京杭大运河的源头微山湖。
气候环境：枣庄市属暖温带大陆性季风气候，光照充足，热量丰富，降水较多，四季分明；同时也存有一定的灾害性天气。全市多年平均气温在13.2-14.2℃，各季气温差异明显。全市多年平均降水量在750～950毫米之间，是山东省降雨量最充沛的地区之一。
地形地貌：枣庄市地处鲁中南低山丘陵南部地区，属于黄淮冲击平原的一部分。地势呈东高西低，北高南低，由东北向西南倾伏状。东北部为群山丘陵区，外围是海拔100米至150米的滕、薛、枣山前剥蚀平原。平原南，从峄城区东部边界至薛城东，为东西走向的带状丘陵地。再向南，为海拔在100米上下的山前剥蚀平原。西部濒湖地带及南部沿运河地区为海拔30至40米的沿湖洼地和交接洼地。最南部为一小片丘陵。土壤分为棕壤、褐土、潮土、砂礓黑土和水稻土5个土类，80个土种。土壤总面积5213874亩，占全市总面积的79.59%。
水文状况：枣庄境内河流属淮河流域南四湖—运河水系，区内地表水系发育，除韩庄运河、伊家河为南四湖的泄洪河道外，其它主要河道均发源于东北部山区，并且多为老年性季节河道。全市境内共有河道25条，其中主要河道13条，分别是韩庄运河峄城大沙河、十字河、陶沟河、薛城大沙河、城河、漷河、北沙河、界河、伊家河、周营沙河、运北支流和新沟河。枣庄市水资源总量为10.7亿立方米。境内流域面积在100平方公里以上的河道12条，有大中型水库5座，岩马水库、马河水库总库容量分别是2.026亿立方米河1.38亿立方米。
自然资源：枣庄境内已探明地下矿藏36种：煤、铁、铜、铝、金、银、锶（天青石）、石膏、萤石、水泥原料灰岩等。其中煤、石膏地质储量为15.4亿吨和4.1亿吨。有陶枣、官桥、滕南、滕北、滕东、韩台六大煤田。2009年3月5日，枣庄市被国务院确定为第二批资源枯竭转型试点城市，枣庄市被纳入国家经济战略版图，享受国务院财政补贴等一系列优惠政策，对枣庄的发展起到助推作用。
粮食作物：枣庄境内主要粮食作物为小麦、玉米、水稻，是国家商品粮基地，食品加工业起步较早；拥有悠久的蔬菜种植历史，是全国著名的“芸豆之乡”、“土豆之乡”和无公害蔬菜基地，为蔬菜深加工提供了丰富原料；秸秆充足，适宜苜蓿等食用草种植，畜牧养殖和畜产品加工业呈现良好的发展态势；拥有优质梨、樱桃、桃、李子、葡萄、石榴、板栗、大枣、核桃、苹果等十大林果生产基地，年产各种水果20多万吨，且富含多种微量元素的矿泉水资源丰富，是发展果汁加工业的理想之地。软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、黑香稻、地瓜枣。

特产美食

枣庄菜煎饼：是一种大众食品，老少兼宜，食用方便，俗称“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼既可作宴席食品，也可作普通家庭便饭。制作简便快捷营养丰富，色香味浓，最适合快节奏工作人们的即时快餐。枣庄菜煎饼，是以鲁南地区煎饼为主料，配以各种蔬菜煎烤而成。
枣庄辣子鸡：色艳味重，嫩鸡肉加大量鲜辣椒、米醋爆炒，想起来就流口水。辣子鸡多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以“本地鸡”为佳，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，几乎不用吐骨头，老鸡吃起来回味无穷，啃也啃不够。
黄花牛肉面：形成了稳定而独特的原料配方及制作工艺，不仅具有口感纯正清爽，味感厚重，饱满。前味，中味，衔接紧凑，餐后余香绵长的独特风味，而且对脾胃寒凉，气滞胃痛具有显著的食疗作用。使普通的民间面条变成了极富内涵的纯天然绿色营养食品。2002年被认定为“枣庄市地方名吃”。2003年荣获“山东省文明诚信工商户”。枣庄市“光彩之星”于2006年在国家商标总局注册成功。
张家狗肉：已有几百年的历史。制作精细讲究，选用十几种名贵佐料，配以百年老汤，香而不腻，烂而不散，鲜美可口，色味俱佳，营养丰富，具有益气、轻身、安五脏、益脾胃、治五痨七伤等作用。
薛城糁汤：系枣庄市薛城独创的大补饮食，主要原料有：当地老母鸡、麦仁、大茴、胡椒等，制作工艺特殊，它是将原料放入一种特制的锅内，用文火炖至12个小时后面而成，