随着立夏的到来,气温逐渐升高，人们也开始关注如何在这个季节中保持身体健康，除了调整作息和穿着外，饮食也是立夏养生的重要一环，我们就来聊聊立夏吃啥好，推...
2025-11-09 53 立夏养生
2013立夏养生食谱推荐 山药玉米牛蒡汤强精壮身
科技前线
2026年01月21日 19:28 2
admin
2013立夏养生食谱推荐：山药玉米牛蒡汤强精壮身
随着立夏的到来,气温逐渐升高，人体新陈代谢加快，此时养生应以清热解暑、滋阴润燥为主，今天为大家推荐一款适合立夏时节的养生食谱——山药玉米牛蒡汤，它不仅口感鲜美，而且具有很好的保健功效，能够强精壮身，帮助身体适应季节变化。
山药是一种药食同源的食材,含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于脾胃消化吸收，增强机体免疫力，山药还含有多种维生素和矿物质，对肝肾功能有益，常食可延缓衰老。
玉米富含膳食纤维、维生素B群、钾、镁等多种营养成分，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病，玉米中的抗氧化剂还能清除体内的自由基，减缓细胞老化。
牛蒡是一种高纤维蔬菜,含有丰富的菊糖、纤维素以及钙、铁、锌等多种矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的作用，牛蒡中的活性成分还能促进肠道蠕动，改善便秘问题。
将这三种食材搭配在一起煮成汤,不仅味道清甜可口，而且营养丰富，非常适合立夏时节食用，具体做法如下：
- 准备新鲜山药一根,去皮切段；玉米一根，剥去外皮后切成小段；牛蒡一根，洗净后切片。
- 锅中加入适量清水,放入所有准备好的食材，大火烧开后转小火慢炖约40分钟至材料软烂。
- 根据个人口味加入适量盐调味即可。
这款山药玉米牛蒡汤既简单易做又营养美味,非常适合全家人享用，在这个炎热的季节里，不妨尝试一下这道养生
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