揭秘山药的4大奇效 秋季养生滋阴补阳补气血的食物推荐

揭秘山药的4大奇效 秋季养生滋阴补阳补气血的食物推荐

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在中医理论中，秋季是一个需要特别注重养生的季节，因为此时天气逐渐转凉，人体容易受到“秋燥”的影响，选择一些既能滋阴又能补阳、补气血的食物就显得尤为重要，我们就来揭秘一种被广泛认为具有多种健康益处的食物——山药,看看它究竟有哪些神奇的功效。

山药简介

山药，又名淮山，是一种药食同源的植物，其肉质洁白，口感细腻，自古以来就被视为滋补佳品，山药富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等矿物质，以及黏液蛋白、多糖等活性成分，这些成分使得山药在中医食疗中占有重要地位，被誉为“食物中的药”。

山药的四大奇效

1. 健脾益胃：山药性平味甘，入脾、肺、肾经，具有健脾益胃的功效，它能够促进脾胃的消化吸收功能，对于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等症状有很好的改善作用。

2. 补肾益精：山药还具有补肾益精的作用，能够滋养肾阴，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精滑精等症状有一定的缓解作用，山药还能促进精子的生成和活力,对男性生殖健康有益。

3. 润肺止咳：秋季气候干燥，易伤肺津，引起咳嗽、咽干等症状，山药具有润肺止咳的功效，能够滋润肺部,缓解秋燥带来的不适。

4. 增强免疫力：山药中的多糖成分具有很强的免疫调节作用，能够增强机体的免疫功能，提高人体的抵抗力,减少疾病的发生。

秋季养生推荐——山药美食

1. 山药粥：将山药去皮切块，与大米一同煮粥，既简单又营养,适合早餐食用。

   

2. 清蒸山药：将山药切片或切段，清蒸后撒上少许盐即可食用,保留了山药的原汁原味。

3. 山药排骨汤：将山药与排骨一同炖煮，汤汁鲜美，既能滋补身体,又能暖胃驱寒。

4. 山药炒木耳：山药与黑木耳搭配炒菜，不仅色泽诱人，而且营养丰富,有助于清理肠道垃圾。

小贴士

虽然山药有很多好处，但也有一些注意事项，山药不宜与碱性药物同服，以免影响药效；由于山药含有较多的淀粉,糖尿病患者应适量食用。

山药是一种非常适合秋季养生的食物，它不仅能滋阴补阳、补气血，还能健脾益胃、润肺止咳，在这个季节里，不妨多吃一些山药，让