行政区划

马安村、马超营村、歇脚店村、桷树庙村、椴树村、王梁沟村、铁岭村、蔺沟村、白土村、草庙河村、均地沟村、康山村

特色村屯

白土村新村屯位于白土乡政府办公所在地东北部，西距金城江城区29公里，南距宜州市拉浪乡22公里，白土至三江口乡级柏油公路穿屯而过。全屯有49户，213人，耕地总面积387亩，其中开发荒坡103亩，农作物以水稻、玉米为主，小麦为辅，经济作物以甘蔗、西瓜为主，年粮食总播面达283亩，总产量达5.7万公斤，甘蔗种植总面积达287亩，户均5.9亩，甘蔗已经成为全屯群众脱贫致富的主要途径和支柱产业。2000年全屯农民人均纯收入达2008元。改革开放以来，特别是93年以来，在白土村党支部的带领下，全屯群众发扬团结拼搏、艰苦奋斗的兴屯精神，以科技兴农为先导，因地制宜调整产业结构，大力发展种养业，人民群众的经济收入逐年增加，已由温饱型逐步向小康型迈进。2000年被河池市人民政府确定为白土乡小康文明示范屯。德庆村上屯位于白土乡政府行政办公所在地的东北部，距乡政府3公里，距金城江城区26公里，白土至三江口乡级柏油公路从屯前经过，交通十分便利。全屯共分为上屯一队和上屯二队，总户数48户，人口215人，耕地总面积417亩。其中水田154亩，旱地149亩。开荒地116亩。其中上屯一队总户数18户，人口82人，青壮劳力58人，耕地面积144亩，其中水田73亩，旱地71亩。上屯二队总户数30户，人口133人，青壮劳力96人，耕地面积157亩，其中，水田81亩，旱地78亩。全屯农作物以水稻、玉米为主，黄豆、红薯为辅，经济作物以甘蔗、西瓜、蕃茄为主，间以种桑养蚕为辅。2001年甘蔗种植总面积达267亩（其中上屯一队99亩，上屯二队168亩），户均5.6亩，是全村甘蔗面积最多的队，占全村种蔗面积的39.8%。甘蔗生产已经成为全屯群众脱贫致富的主要途径和支柱产业。全屯群众科技兴农意识已逐步增强，因地制宜大胆进行秋冬季反季节蔬菜栽培偿试，同时大力发展种养业，农民经济收入逐年增加，人民群众的文化生活日益丰富。2000年全屯农民人均纯收入达1823元。

经济状况

2005年末总人口16137人。全年粮食作物播种面积1482公顷，粮食总产量3362吨；全乡甘蔗面积1400公顷，2004/2005年榨季甘蔗总产达8.4万吨，产值1600万元。桑蚕种植面积1200公顷；生猪存栏9800头，出栏20720头；家禽存栏53.97万羽，出栏22.07万羽；水产品产量96吨。全年财政收入11925万元。农民人均纯收入1817.7元，比上年增加219.8元。全年引进项目4个，引进资金609万元。

区域特点

白土山清水秀，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，典型的地理环境和土壤条件，不但适宜小麦、玉米、各种豆类等粮食作物，而且还孕育了无核柿子、优质核桃等林果品种和连翘量大质优而远近闻名。近年来，乡党委政府抓住这一主导产业，扩大规模，提高质量，先后获得国家工商局WTO无核柿及其制品和伏牛山连翘及其制品原产地标记认证，成为全国唯一拥有两个产业化品牌原产地保护的乡镇。大山深处，更蕴藏着丰富的矿产资源，金、银、铅、铁、钼、汉白玉等储量大、品位高，开发潜力巨大，为工矿兴乡创造了有利条件。白土虽偏僻但不闭塞，以公路为主的交通设施日新月异，目前已初步实现村通砼路、通动力电、通有线电视、通电话、通自来水的“五通”工程。

行政区划

白土乡下辖村：德兴村、德合村、德明村、中村村、德新村、德荣村、标洞村、白土村、德里村、德庆村

教科文卫

教育2000年，全乡有幼儿班14个，入园幼儿486人，幼儿教师14人。村完小14所，76个教学班，1672名学生，82名教职工。初中1所，15个教学班，722名学生，42名教职工。成人学校1所，专职教师3人，兼职教师12人。90年代，全乡共投入232.2万元，其中群众捐资152.2万元，引资捐资84万元，用于14所村完小建教学楼17幢。乡政府投入93万元，世界银行贷款20万元，群众集资13万元，计126万元，建初中教学楼4幢。全乡中、小学有教学仪器7350件，图书3.6万册，体育器材230件。学校面貌焕然一新。1996～2000年，中、小学生入学率和完成率均达100％。1997年，全乡非文盲率达99.8％。1993～2000年，获洛阳市“学校德育先进集体”奖、县政府“教育教学先进单位”奖、“强化学校管理，全面提高质量”奖、“基础教育五项内容督导评估‘先进单位’”奖和县教委“教育质量年”活动一等奖。
科技白土乡于1989年配备了科技副乡长，成立了科学技术委员会，配科技专干3人。至2000年，全乡共举办各种技术培训班480期，499班，参培2.98万人（次）。引进“杜洛克”长白猪及冻精人工配种技术、代料香菇栽培技术、天麻有性繁殖技术、美国青蛙养殖技术、柿子醋加工新工艺、日本甜柿——富有次郎禅寺丸新品种和氧化铅综合回收技术及汉白玉雕刻技术。科学技术的引进和应用，促进了全乡经济的发展。1997年，科技经济在全乡经济增长份额中占43％。
文化白土乡地处深山区，文化生活比较贫乏。90年代，乡文化站和村文化大院建设日渐完善。逢年过节，由乡文化站牵头，各行政村均举办文艺节目参加会演。白土村的龙灯、鼓乐、腰鼓、秧歌、旱船，蔺沟村的双狮、竹马，歇脚店村的铜器，马超营村的雄狮爬高杆、鼓乐，王梁沟村的故事、杂耍等深受群众欢迎。白土乡每年农历三月三日祖师庙会已成传统。会期大戏连台，各村均派文艺演出队为大会助兴，彩旗飘舞，鼓乐震天，唢呐齐鸣，热闹非凡。期间卢氏、嵩县、洛宁、西峡、伊川等县香客来登水晶山焚香朝拜者络绎不绝，香客多达数千人。
卫生白土乡有中心卫生院1所，有X光机、B超机、显微镜、冰箱、手术床、无影灯、洗胃机等设备，设内科、外科、骨科、中医科、妇产科、检验科等科（室）。卫生技术人员13人，其中西医师1人、中医士1人、西医士1人。常见病、多发病均可医治。12个行政村中，有30个医疗点，38名乡村医生，群众就医方便。