地势和主要产品

黄河大堤将全乡分为南北两种不同地形，大堤以南为黄河滩区，地势较高；大堤以北为背河洼地，与堤南滩地面高程相差10米左右。堤南土质为粘土，堤北土质盐碱性较重。主要粮食作物有小麦、玉米、水稻，经济作物主要有大豆、绿豆、棉花、花生、油菜、芝麻、金银花等。黄河大堤以南以种植小麦、大豆、玉米、花生、棉花、金银花等作物为主，大堤以北以种植小麦和水稻为主。

交通便利

省道219线该乡东部穿境而过，跨越黄河的两座浮桥位于该乡，它们的开通大大缩短了该乡与开封的距离，方便了群众与开封的生产生活交流。黄河大堤从中部通过，通过黄河大堤可以直接到达国道107，可以直接到达郑州。

工业私营经济不断发展

荆隆宫乡工业生产较为薄弱，但近几年个体和私营企业发展较为迅速，通过几年来招商引资等优惠政策，仅仅抓住市场这个导线，利用本地优势上项目，发展板材加工、新型墙体材料生产、农产品加工等企业不断引进投产，建筑业、运输业、服务业的全面发展。

畜禽养殖业蓬勃发展

创品牌打造沿黄养殖带。全乡大型养殖企业2家，规模养殖场达25家，建成3个养殖小区，成立了后桑园养羊专业合作社，产品通过绿色认证。2008年畜牧业产值达到6500万元。荆隆宫乡被新乡市政府授予“新乡市农业标准化示范乡”称号。荆隆宫乡南临黄河，水资源优势明显，沿黄河大堤于店，老雅张、前城、后城、杨楼、后桑园等村农民选准了水产养殖，现在今水产养殖面积已达600多亩，塘养的黄河鲤鱼以味真、质优、形美、体肥而深受欢迎。

文教卫生事业有较大发展

2008年全乡有初中3所，小学19所，教师402人。在校学生8800人，义务教育率达到100%。近几年利用中小学危房改造项目投资164万元建成三姓庄、后桑园、小齐占、荆宫乡小等村小学教室，建筑面积达9000多平方米，大大改善了教学条件。全乡有卫生院2所，医务人员78人，床位100张，设有内科、外科、妇科、检查、防疫、妇幼保健等科室，并配有X光机、心电图、B超等医疗设备。村合作医疗点38个，从业人员38人。这几年投资300多万元建成卫生院综合大楼，改善了医疗条件。精神文明建设，荆隆宫乡在抓各项工作同时，加强精神文明建设，促进该乡物质、精神文明双丰收。1、成立了以党委书记为组长的评选工作领导小组，明确了评选文明富裕村、户的标准。2、制定了评选方法及步骤，采取半年初评，年终总评的办法，首先由各村自然、然后由乡干部组评选组入村逐项验收，逐村写出验收报告，最后由乡党委政府讨论确定，每年度评选出文明富裕村8—10个，评选出文明富裕户150户左右。3、落实了奖励办法。乡党委、政府为“文明富裕户”颁发荣誉证书。

农业基础设施不断加强

为了更好地改善荆隆宫乡农田水利基础设施，从2005年开始，连续三年进行农业综合开发，共开挖疏通渠道37条42公里，新修田间道路26条35公里，新修硬化渠道5公里，新打机井173眼，新建涉农建筑物165座，开发后的耕地完全达到了田成方、林成网、路相通、渠相连、旱能浇、涝能排的田园化生产格局。2008年乡政府自筹资金80万元，疏通淤积8年未用的于店引水渠，彻底改变了近年来用黄河水困难的局面，确保了耕地的灌溉用水，为荆隆宫乡农业增产、增收打下坚实的基础。