特色产业

1、石材加工。全乡共有石材加工户72户，年可加工板材200多平方米，有桃红大理石、雪花大理石、辉绿大理石、白云岩、石榴石、石英岩等十多个类别，100多个品种。2、笨鸡养殖。笨鸡存栏达到8万多只，年产鲜蛋100多万斤。南赛乡笨鸡蛋以其天然喂养、营养价值高无访染等特点深受群众喜爱。3、干鲜果品。以柿子、核桃为主。年产柿子6160吨、核桃620吨。4、玉米制种。依靠优越的地理位置、天然的隔离带、适宜的土壤气候，建成了面积为3000亩的玉米制种基地。年产值玉米种90多万公斤。所产玉米种颗粒均匀、纯席较高、供不应求。

社会发展

南赛乡依靠山场广阔的优势，大搞荒山的治理开发，已治理荒山8万多亩，嫁接大枣20万株，栽种核桃、黑枣、板栗、柿子、杏树等上百万棵，逐渐成为内邱县的干鲜果品基地。基础设施迅猛发展。通信方面实现了村村通直拨电话，有程控交换机点3个，装机容量达3000部。电力方面，全乡31个村全部完成了低压改造，新上变压器18台，能满足工农业生产的需要。交通方面，隆昔路（隆尧至昔阳）省级公路横贯全级，内神路将内邱县城和神头旅游区连接起来，公路总里程达30多公里，交通顺畅。全乡有中学一座，中心小学四个，村级小学31个，实现了“普九”达标。卫生方面有卫生院2所、医疗点18个，通过了国家的初级卫生保健验收。

自然资源

南赛乡境内石材资源丰富，总储量达7亿多吨，品种主要有石英、金刚砂、长石、白云岩、兰晶石、大理石等。旅游资源丰富，主要景点有河北省重点文物保护单位——鹊山祠（扁鹊庙）和山雄、洞险、林秀、水清的太子岩群山景观及元朝古寺且停寺遗址等。

行政区划

1961年设南赛公社，1984年改乡。乡政府驻石门村。辖31个村委会：南赛、蔡庄、石盆、东营、西营、崽沟、石梯、寺沟、任庄、天台、花沟、神头、石门、北赛、张家赛、马家赛、郝家赛、岭底赛、孙家坡、菩萨岭、郭家沟、报子口、邢家峪、集上赛、后河庄、张公塔、宁家庄、大和庄、小和庄、刘家沟、上石流河。