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天子醇川菜地图
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川菜口味的组成,主要有“麻、辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道,巧妙搭配,...北京的京菜天子脚下,佳肴做工精良,在于北京菜品种复杂多元,兼容并蓄八方风味...火工纯熟,菜肴滋味醇,兼有四方之美,适应八方口味,尤以鲜香酥嫩取胜;...
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清蒸江团[组图][转载]四川菜谱_美食网
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