教育

彭湾中学：信阳市平桥区彭家湾乡向阳街1号：学校现辖幼儿1所，小学8所，中学1所，全乡中小学生1653人，教职工176人。

彭家湾站

站址在河南省信阳市平桥区彭家湾乡，邮政编码464192。建于1912年。离北京西站976公里，离广州站1318公里，隶属武汉铁路局管辖。现为四等站。客运：办理旅客乘降；行李、包裹托运。货运：办理整车货物发到。

经济发展

彭家湾乡林地面积5.8万亩，森林覆盖率达42%，一年四季春花秋实，夏荫冬青，特别是秀丽的顾岗水库，四周层林叠翠，鸟语花香，湖光山色，相得宜彰，加之其紧邻城镇，正在逐步成为人们旅游休闲的理想去处，乡党委、政府因势利导，适时提出发展生态旅游业，打造围城半小时经济圈的发展思路，同时加大投入，沿库区植树、修路，改善和美化环境。短短两年时间，环顾岗库区已初步建成了四家宾馆和10多家农家乐小饭馆，区水利培训中心及市土地培训中心也同时在这里落了户。彭家湾乡世中薯业公司自1998年成立以来，走“公司”+“基地”+“农户”+“科技”的发展模式，推动了红薯产业的快速发展。2001年被"中国国际农业博览会"推荐为重点推广的红薯新品种，到目前为止已实现单个品种推广种植500万亩，成为国内知名的名优品种。