农业发展

农业产业化结构调整步伐不断加快，粮经比例不断提升，大枣、蔬菜、水果、畜牧四大产业逐渐扩大，形成了农业发展新格局。经济的繁荣促进了社会各项事业的莲勃发展，精神文明建设、民主法制建设不断迈上新台阶，社会治安综合治理工作一直是市级标兵单位。辖区内有一考古洞穴，座落在媳妇山山腰，被认定为仰韶文化的发祥地之一，为中国考古发展史起了不可替代的作用;辖区内古龙山上有一金代石塔，现为我国仅有的女真族石塔，已列入省级重点文物保护之列，该塔已收入《中国名胜词典》之一。2004年，全乡工农业总产值实现了59180万元，农民人均纯收入达到了2850元。2000年起被省委省政府授予"文明乡镇"的光荣称号。

资源

沙锅屯乡辖区内煤炭含量丰富，为本乡支柱产业，年均产量30万吨。矿产资源还有石灰石、陶土、煤石、B石、澎润土、方解石、蜂窝石等。水泥、建材等企业运行平稳。科技含量较高的工业项目有生产化工产品的*吩厂，年产值可达1200万元，碳素制品厂，年产值可达1500万元。商饮服修诸业俱全。