兰州鲜汤肉丝拉面地图
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| 四川各类面条的做法 2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。3、另用半锅水烧开...在面食中笔者对兰州拉面情有独钟。具有“筋、韧、滑、嫩”的特点，面条补气虚、...面条、金钩、水发墨鱼(海参、鱿鱼均可)、瘦猪肉、水发玉兰片、鲜汤、料酒、精盐... |
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| 齐民要术中牛肉抻面汤是如何做的!-牛肉-博客大巴 但一点没有兰州拉面的味道有的还挂了“兰州拉面”的招牌,真的是有损拉面的名声啊...取其清鲜汤的制法,早在《齐民要术》中已有记载,经过长期实践,用牛肉、肥土鸡、...然后在炒锅内放上清油、肉丝、大葱西红柿辣子、花椒粉、盐、蒜等佐料,进行爆炒,... |
| All my life_百度空间 牛肉拉面讲究"一清、二白、三红、四绿、五黄"，鲜汤用牦牛骨架和农家鸡，...只有这样，兰州牛肉拉面才能真正走出兰州。"有人统计过，兰州牛肉拉面馆仅在...肉丝加鸡蛋拌匀,上锅炒熟上锅炒胡萝卜再加入炒熟的肉丝,放入盐和鸡精,最后撒上... |
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