揭秘家常葱油饼的制作秘诀,让你轻松成为厨房高手!在忙碌的现代生活中,能够亲手为家人准备一顿美味的早餐,无疑是一种温馨的幸福,而葱油饼,作为中国传统小吃...
2025-11-12 3 葱油饼
家传秘方,葱油饼的简单做法大公开!
你是否怀念那一口酥脆可口、香气四溢的葱油饼?我将与你分享一个简单易学的葱油饼制作方法,让你在家就能轻松享受这份美味。
我们需要准备以下食材:面粉500克、温水300毫升、葱花适量、盐适量、五香粉少许、食用油适量。
我们开始制作葱油饼,将面粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团成形,盖上湿布或保鲜膜,让面团醒发20分钟。
醒发完成后,将面团分成若干小剂子,每个剂子擀成薄饼状,在面饼上撒上葱花、盐和五香粉,然后涂上一层薄薄的食用油,将面饼卷起,卷成一个长条形。
将长条形的面饼盘起来,形成一个圆形的饼胚,在平底锅中倒入适量的食用油,待油热后,放入饼胚,用小火煎至两面金黄酥脆即可。

这样,一道美味的葱油饼就完成了!你可以搭配一杯豆浆或者牛奶,享受一顿营养丰富的早餐。
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