澄海区地图
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著名特产
老山合猪头棕：澄海风味独特的小吃很多，但最为出名的莫过于猪头粽。老山合猪头棕因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世，是澄城城北黄氏垂裕堂第10世黄钦山所创制，肇店于澄城树仔脚火烧桥头，注册商标为“老山合”牌，饮誉8代共200余载。老山合猪头粽，制法十分考究，先取鲜润猪头皮和上乘瘦肉，精工剁碎后，按比例佐以八角、丁香、肉桂等20多种名贵中药材，再添以上等鱼露、酱油、白酒，按照“先旺后文，若旺若文，文旺结合”之火候，先后下锅烤制定规。故而具有香远幽发，余味无穷之特点，尤为早点、夜宵佐餐之佳品。今钦山后代子孙秉承祖先绝技精心制作之猪头粽，名闻中外，畅销粤、港、澳及东南亚、欧美等地。公固鹅肉：“公固鹅肉”松发卤鹅又名“公固鹅肉”，因其“咸、香、瘦、烂”之食质美味而驰名潮汕乃至东南亚等地。创始人许松发，澄海县苏南许居村人。清光绪年间，许松发在家乡敕书楼巷开店卤鹅，该店无论选材配料，还是炖制功夫，均特别严格，首先分春夏秋冬四季选鹅，其标准每只在14至18市斤方能合格，将鹅杀血涤净阴干后，以丁香、川椒、肉桂等18种名贵中药及特制鱼露、酱油为佐料，按比例添水下锅，放入秘传“卤母”。炖锅用薄铁皮制造，每锅放进肥鹅两只，旺火煮沸后，抽火文炖，因常发“公公固固”之声，故唤“公固鹅肉”，今松发子孙继操旧业，仍在敕书楼巷开店，销路甚畅。
樟林林檎：樟林林檎，原产于檎林老巷林檎，落叶小乔林，每年秋季挂果，果实浑圆，大小如苹果，果皮上隆呈磷片状，似荔枝而大，果肉质细蜜浓，甘甜柔润，清香可口，有独特风味，1986年参加全省优稀水果评比获“广东省优稀水果优质品种奖”。
白沙狮头鹅：狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种。因头似狮而独具形态故名。其头部之内髻，内垂异常发达；绿眼，粗脖，阔蹼；体形硕大，体质雄伟。一般雏鹅饲养两个多月后，其体重平均可达6至7公斤。成年公鹅大约可达成10公斤。母鹅8公斤。狮头鹅的原产地系饶平县浮滨溪楼村。20年代经潮安古巷传入澄海月浦，由于鹅农在长期的实践中，发萌了长膘期用“精料填饲”的方法，使体重在短期间内迅速增长。从1965年，经过科研人员两年的辛勤攻关，在“提纯，复壮，精选，繁育”诸方面，攻克了一个个技术难关，终于奇迹般地出现了一处崭新的鹅型，白沙狮头鹅的体态美，体色鲜，体质雄，体重比传统种鹅一般增加工1.5至2公斤，1978年10月，被中央电影新闻纪录制片摄制的最大的一头公鹅重达13.8公斤。
陇美荔枝：以及横陇荔枝等特产
莱芜紫菜：原野生于莱芜岛周围水中石头之上，尤以东屿居多。菜叶墨绿，薄细，柔韧。晒干后色泽深紫，透亮，无沙。吃用柔脆适中，味道清甜鲜口，营养丰富，富有含蛋白质，碘及多种维生素，无胆固醇，有抗癌功能。一百多年来，名闻海内外。1980年开发莱芜海滩，进行人工养殖。
工业
改革开放以来，澄海工业经济发展快速。特别是近几年来，采取一系列的优惠政策措施，如降低地价、电价、规费等，以及优化服务等方面，多方吸引国内外客户到澄海投资兴办实业。同时，鼓励国营、集体、三资、股份制、私营个体等多种所有制性质的经济一齐上，促进了工业经济的迅速发展。全区初步形成以轻型加工业为主体，塑料玩具、纺织服装、食品加工、工艺美术、建筑材料等支柱行业相互配套的工业新格局。全区工业企业5600多家，其中宜华集团公司等产值亿元以上企业13家。44种工业产品填补国内空白，55种产品荣获部优、省优称号，塑料、工艺、玩具、南金等产品畅销欧美及东南亚等国家和地区。特别是塑料行业，共拥有塑料生产企业近千家（注册），从业人员近十万人，仅自动、半自动注塑机达1万台（套），生产塑料玩具、塑料工艺、塑料日用品、塑料配件、塑料建材五大类产品，年创值20多亿元，被国内外称为塑料城。行政区划
澄海区辖3个街道（凤翔、澄华、广益）、8个镇（莲下、莲上、莲华、东里、溪南、盐鸿、上华、隆都）。辖180个居委会（村委会）。另有莱芜经济开发区管委会，系区人民政府派出机构。澄海区各镇（街道）及所辖居委会（村委会）名称一览表：各镇（街道）人口（人）非农业人口（人）面积（KM2）村委会（个）居委会（个）凤翔街道132185194013419澄华街道54655575417.18广益街道39138346216.7911莲上镇52386431329.638莲下镇1019441839158.7330莲华镇25358115619.9120东里镇713682345034.92193溪南镇62885140640.6621盐鸿镇41755144437.7481上华镇3249687121.8118隆都镇72451397633.84141合计68662183624345.2313843
专业镇
东里镇：（广东省五金工具专业镇），汕头市澄海区东里镇位于潮、澄、饶三市交界处，水、陆、空交通十分便利，区位优势突出。东里镇是汕头市澄海区北部的政治、经济、文化中心，是潮汕地区的著名侨乡，镇内的道路、水、电、通讯、环保等各项基础设施配套完善，投资环境十分优良，是全国500个城镇示范点之一。东里镇现有大大小小的工业企业近1000家，并己逐步形成五金制品作业、针织服装漂染行业、工艺玩具行业、橡塑行业、印刷包装行业等五大重点行业，其中较有特色的是五金制品行业。2005年被省科技厅确定为省五金制品专业镇。莲下镇：（广东省日用化工专业镇），莲下镇位于汕头市澄海中心城区北侧,南靠韩江支流莲阳河,东临南海,西倚凤鸣山,是澄海工业重镇。素有“侨乡”之称，人杰地灵，人文蔚盛，商贾云集。国、省道横贯两翼，不出半小时可直达汕头国际机场、汕头港、澄海莱芜码头、汕头火车站，区位优势尤为突出。现辖30个行政村，人口10.61万人。区域面积56.09平方公里，其中建成区面积9.31平方公里，被列为广东省中心镇。2006年被省科技厅定为省日用化工专业镇。连年来先后被国家省部委授予“全国先进基层党组织”、“创建全国文明村镇工作先进单位”、“全国群众体育先进单位”和广东省“先进乡镇党委”、“文明村镇”、“文明示范镇”、“乡镇企业百强镇”等荣誉称号。为落实科学发展观，构建和谐社会，莲下镇委镇政府本着“科技兴镇，工业强镇”发展思路，致力实施可持续发展战略。近几年，一批基础设施相继建成投入使用，投资环境日臻完善，园区规划和建设、特式产业的培植和发展彰显了工业重镇的位置。2006年实现工业产值65.6亿元；税出1.42亿元。业已呈现以外向型经济为主体，日用化工、木制品、工艺玩具、造纸印刷包装、毛织服装、食品加工等几大支柱产业共同发展的工业格局。日用化工是近几年异军突起发展迅速的行业，现在大小企业80多家。广东名臣化妆品有限公司是其中的姣姣者，其“蒂花之秀”化妆品、日用洗涤品系列被认定为“中国驰名”商标，是“国家免检产品”。企业正发挥着龙头带动的社会效应。发展中的莲下日用化工工业呈现出如下鲜明的特色：产品种类繁多、科技含量附加值高、硬件配套上档次、己形成生产社会化产业链：整个行业进入良性发展的轨道。莲下现在打造特色专业镇的同时，正描绘着科技创新三年发展规划，致力实现跨越式的发展。
凤翔街道办：（广东省玩具专业镇），凤翔街道位于汕头特区东北部，澄海市区东部，面积12.45平方公里，常住人口8.5万人，是广东省五个国家级星火技术密集区之一，该区澄莱公路穿境而过，东连莱芜港口，西接324国道、距汕头机场、广梅汕铁路汕头站、莱芜码头以及深汕高速公路仅数里之遥，地理位置独特，交通十分方便。这里有以莱美工业区、莱芜经济开发区为代表的玩具企业聚集地，并在四周围有以家庭作坊为辅的玩具加工和组装基地。
澄华街道办：（广东省毛衫专业镇），澄华街道位于澄海城区西侧，辖区面积13.05平方公里，人口7万多人，旅外华侨和港澳台同胞5万多人，是著名的侨乡之一。澄华街道紧靠汕头市区，距汕头国际机场5公里，距汕头港、广梅汕铁路10公里，深（圳）汕（头）厦（门）高速公路和324国道横贯境域南北。
盐鸿镇：（汕头市包装材料专业镇），盐鸿镇位于广东省汕头市澄海市区东北部，位于潮(安)、澄(海)、饶(平)三县(市)交界地带，土地总面积37.71平方公里。现辖九个村(居)委会，人口4.2万多人，有旅外侨胞、港澳台同胞近4千人。
天文
月球上的澄海，英文MareSerenitatis直径707公里面积31万平方公里月面纬度北纬28.0°月面经度东经17.5°澄海（MareSerenitatis，又名“晴朗海”）是月海之一，位于月球面向地球的一侧，面积约31万平方千米。人类探测：苏联发射的月球探测器月球21号、美国发射的载人飞船阿波罗15号和阿波罗17号都曾选择澄海著陆。
相关影视作品：1902年拍摄的法国黑白无声科幻电影《月球旅行记》中月球的眼睛表示的就是澄海。