广东省地图
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境外电视
该省有线及各市线有翡翠台、明珠台、本港台、国际台。部分市有线有星空卫视、华娱卫视、凤凰卫视，是大陆唯一有境外电视合法落地的省。行政区划
截止2010年9月，广东省下辖广州、深圳、珠海、汕头、佛山、韶关、湛江、肇庆、江门、茂名、惠州、梅州、汕尾、河源、阳江、清远、东莞、中山、潮州、揭阳、云浮21个地级市，其中广州和深圳为副省级城市。下分122个县级行政区，包括55个市辖区、23个县级市、41个县、3个自治县。23个县级市名义上直属省政府，由地级市暂为代管。具体行政区划如下表：广州市（副省级）辖10个市辖区：越秀区荔湾区海珠区天河区白云区黄埔区番禺区花都区南沙区萝岗区代管2个县级市：增城市从化市辖0个县：深圳市（副省级）辖8个市辖区：福田区罗湖区南山区宝安区龙岗区盐田区光明新区坪山新区代管0个县级市：辖0个县：珠海市辖3个市辖区：香洲区斗门区金湾区代管0个县级市：辖0个县：汕头市辖6个市辖区：金平区龙湖区濠江区潮阳区潮南区澄海区代管0个县级市：辖1个县：南澳县佛山市辖5个市辖区：禅城区南海区顺德区三水区高明区代管0个县级市：辖0个县：韶关市辖3个市辖区：浈江区武江区曲江区代管2个县级市：乐昌市南雄市辖4个县、1个自治县：始兴县仁化县翁源县新丰县乳源瑶族自治县湛江市辖4个市辖区：赤坎区霞山区坡头区麻章区代管3个县级市：廉江市雷州市吴川市辖2个县：遂溪县徐闻县肇庆市辖2个市辖区：端州区鼎湖区代管2个县级市：高要市四会市辖4个县：广宁县怀集县封开县德庆县江门市辖3个市辖区：江海区蓬江区新会区代管4个县级市：台山市开平市鹤山市恩平市辖0个县：茂名市辖2个市辖区：茂南区茂港区代管3个县级市：高州市化州市信宜市辖1个县：电白县惠州市辖2个市辖区：惠城区惠阳区代管0个县级市：辖3个县：博罗县惠东县龙门县梅州市辖1个市辖区：梅江区代管1个县级市：兴宁市辖6个县：梅县大埔县丰顺县五华县平远县蕉岭县汕尾市辖1个市辖区：城区代管1个县级市：陆丰市辖2个县：海丰县陆河县河源市辖1个市辖区：源城区代管0个县级市：辖5个县：龙川县和平县连平县紫金县东源县阳江市辖1个市辖区：江城区代管1个县级市：阳春市辖2个县：阳西县阳东县清远市辖1个市辖区：清城区代管2个县级市：英德市连州市辖3个县、2个自治县：佛冈县阳山县清新县连山壮族瑶族自治县连南瑶族自治县东莞市辖0个市辖区：代管0个县级市：辖0个县：中山市辖0个市辖区：代管0个县级市：辖0个县：潮州市辖2个市辖区：湘桥区枫溪区代管0个县级市：辖2个县：潮安县饶平县揭阳市辖1个市辖区：榕城区代管1个县级市：普宁市辖3个县：惠来县揭东县揭西县云浮市辖1个市辖区：云城区代管1个县级市：罗定市辖3个县：新兴县郁南县云安县，注：深圳市有光明新区和坪山新区两个功能区，珠海市有横琴新区、高新区、高栏港经济区、保税区和万山区五个功能区，东莞和中山都是全国三个不设县的地级市之一（还包括海南省三亚市）。六大城市
广州：中国第三大城市，中国五大国家中心城市之一，广东省的省会，副省级城市，华南地区政治、经济、科技、教育和文化中心；中国最重要的交通枢纽之一、列中国第一批历史文化名城、广州港是中国第五大港口。深圳：2008年12月7日被联合国教科文组织全球创意城市网络认定为“设计之都”，成为中国首个获此殊荣的城市。是中国第一个经济特区，经国务院批准于1980年8月26日正式设立。副省级城市，城市综合竞争力位列大陆城市第一、深圳港是中国第二大港口。国际高科技城市、国际枢纽城市、国际金融贸易和会展中心、国际文化信息交流中心和国际旅游城市、国内两大金融中心之一。
佛山：简称“禅”，是一座历史悠久的文化名城，是中华人民共和国广东省下辖的一个地级市，1951年6月26日成立。这里是黄飞鸿、李小龙、叶问的故乡，是珠三角的经济重地，一个荣耀千年的商贸名城，用生生不息的陶都圣火锻造出“敢为人先，崇文务实”的城市。
东莞：广东历史文化名城。三国时期建郡，是岭南文明的重要发源地、中国近代史的开篇地和改革开放的先行地。民族英雄袁崇焕、抗日名将蒋光鼐、著名画家邓白、举重冠军陈镜开等都是东莞籍人，著名的岭南画派也发端于东莞可园。
中山：中山市，是全国唯一以伟人名字命名的城市。1925年，香山县改名为中山县，以纪念孙中山先生。1983年12月22日，撤销中山县，设立中山市（县级），以中山县的行政区域为中山市的行政区域。1988年1月7日升格为地级中山市，由广东省人民政府管辖。中山人杰地灵，民风爱国。改革开放后为广东“四小虎”之一的经济地位。成为全国著名工业城市。
珠海：珠海市是珠江三角洲南端的一个重要城市，2008年：国务院颁布实施珠江三角洲地区改革发展规划纲要(2008-2020年，并明确珠海为珠江口西岸的核心城市。珠海是五大经济特区之一，1980年成为经济特区。为确保本身的高科技和旅游地位，珠海抑制重工业发展。按总工业输出额计，主要工业依次为：电子及通讯设备、电子仪器及机械、办公室仪器。珠海从昔日一个经济落后的边陲小县，一跃成为新型花园城市。
珠三角：珠三角通常又称为珠三角都市经济圈或珠江三角洲经济区，是指位于广东省珠江三角洲区域的2个副省级市和7个地级市组成的经济圈（分别为广州、深圳、珠海、佛山、惠州、肇庆、江门、中山和东莞，后来加上香港、澳门），是改革开放的先行地区，是中国重要的经济中心区域，在全国经济社会发展和改革开放大局中具有突出的带动作用和举足轻重的战略地位。在设计组团的时候是三个组团：广佛肇，深莞惠，江中珠。最早由广东省政府在1994年确立，香港一直是珠三角经济区的主要投资来源。据中华人民共和国国家发展和改革委员会公布的数据，2005年，珠三角都市经济圈9个地级市的国内生产总值（GDP）为18116.74亿元人民币，约占中国大陆经济总量的9.2%。以经济规模论，“大珠三角”相当于长三角的1.2倍。而根据联合国人居署发布的《世界城市状况报告》，以广州，深圳和香港为核心的珠三角都市区已经成为世界最大的超级都会区，珠三角一体化进程要打造2020年粤港澳城市群，打造更具综合竞争力的世界级城市群。
资源物产
广东省面积为17.79万平方公里，其中宜农地434万公顷，宜林地1100万公顷。广东水资源相当丰富，年降水总量3194亿立方米，河川径流总量达1819亿立方米，加上邻省从西江和韩江等流入广东的客水量2330亿立方米，此外还有深层地下水60亿立方米，可供开采的人均水资源占有量达4735立方米，大大高于全国平均水平。广东为稀有金属和有色金属之乡，全省己找到矿产116种，探明储量的有88种。其中高岭土、泥炭土、冶金用脉英石、水泥用粗面岩、锗、碲的储量列全国第一位，银、铅、铋、铊、铀矿、独居石、磷钇矿、玻璃用砂、油页岩、饰面用大理岩和辉绿岩列第二位。广东动植物种类繁多。属于国家1级保护植物的有桫椤，银杉和虎颜花3种，属于2级保护的有白豆杉、水杉、野荔枝和观光木等24种。此外，香蕉、荔枝、龙眼和菠萝是岭南四大名果，经济价值很高。被列入国家1级保护的动物有华南虎、云豹、熊猴和中华白海豚等22种，列入2级保护的有金猫、水鹿、穿山甲、猕猴和白鹇（省鸟）等95种。水资源：广东降水充沛，水系发达，水资源丰富。主要河系为珠江的西江、东江、北江和三角洲水系以及韩江水系，其次为粤东的榕江、练江、螺河和黄岗河以及粤西的漠阳江、鉴江、九洲江和南渡河等独流入海河流。年均降水量1777毫米，年降水总量3194亿立方米；年均径流深1012毫米，河川径流总量1819亿立方米；加上邻省从西江和韩江等流入广东的客水量2330亿立方米，深层地下水60亿立方米，可供开采的人均水资源占有量达4700立方米，高于全国平均水平。水力资源理论蕴藏量1072.8万千瓦，可开发装机容量665.5万千瓦。此外，广东还有温泉300多处，日总流量9万吨；饮用矿泉水110处，探明储量全国第一。但是，广东的水资源时空分布不均，夏秋易洪涝，冬春常干旱。沿海台地和低丘陵区不利蓄水，缺水现象突出，尤以粤西的雷州半岛最为典型。而且不少河流中下游河段还由于城市污水排入，污染严重，水质性缺水的威胁加剧。
海洋资源：广东海岸线长，海域辽阔，海洋资源丰富。海洋生物包括海洋动物和植物，共有浮游植物406种、浮游动物416种、底栖生物828种、游泳生物1297种。远洋和近海捕捞，以及海洋网箱养鱼和沿海养殖的牡蛎、虾类等海洋水产品年产量约400万吨；可供海水养殖面积77.57万公顷，实际海水养殖面积20.82万公顷，是全国著名的海洋水产大省。雷州半岛的养殖海水珍珠产量居全国首位。沿海还拥有众多的优良港口资源。广州港、深圳港、汕头港和湛江港己成为国内对外交通和贸易的重要通道；大亚湾、大鹏湾、碣石湾、博贺湾及南澳岛等地还有可建大型深水良港的港址。珠江口外海域和北部湾的油气田己打出多口出油井。沿海的风能、潮汐能和波浪能都有一定的开发潜力。广东沿海沙滩众多，气候温暖，红树林分布广、面积大，在祖国大陆的最南端灯楼角又有全国惟一的大陆缘型珊瑚礁，旅游资源开发潜力很大。
土地资源：广东是国内人多地少的省份之一。2008年全省土地利用的实际情况为农用地1489.12万公顷(2.2亿亩)，其中耕地284.39万公顷（4千2百万亩），园地99.73万公顷（1千5百万亩），林地1012.78万公顷（1.5亿亩），牧草地2.72万公顷（41万亩），其他农用地89.50万公顷（1千3百万亩）。建设用地178.96万公顷（2千7百万亩），其中居民点及独立工矿用地145.70万公顷（2千2百万亩），交通运输用地12.15万公顷（182万亩），水利水工建筑用地21.11万公顷（316万亩）。全省未利用地130.05万公顷（1千9百50万亩），其中未利用土地69.79万公顷（一千万亩），其他土地60.26万公顷（900万亩）。
饮食特色
广东的饮食天下闻名，广州菜是粤菜的代表，潮菜以精致典雅着称，客家菜则以原汁原味见长。广东人普遍喜欢喝普洱、铁观音、寿眉、马骝搣，粤菜即广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。粤菜的影响较为广泛。据近年来的一些报刊介绍，目前的美国有中国餐馆的几万家；英国有14000家；法国、荷兰各有2000家；日本不下数千家。这些地方的中国餐馆，多数是粤式茶楼、菜馆，生意很旺。澳大利亚的悉尼市，在“唐人街”的影响下，饮茶已成为一个专门名词，凡到悉尼市游览的人，都以一到“唐人街”享受一下粤式饮茶用餐的韵味为时尚。粤菜的其独特的清淡风味，独领风骚，以“食在广州”的声誉驰名中外。“食在广州，味出凤城、味在潮州”还离不开广东饮茶，它实际是变相的吃饭，各酒楼、酒店，茶楼均设早、午、晚茶，饮茶也就与谈生意、听消息、会朋友连在一起了。广东饮茶离不开茶、点心、粥、粉、面，还有一些小菜。值得一提的是潮汕工夫茶，它备用特制的微型茶壶、白瓷小杯和乌龙茶，斟茶时有“关公巡城”和“韩信点兵”两步，所冲茶浓香带苦，回味无穷。广东点心是中国面点三大特式之一，历史悠久、品种繁多，五光十色，造型精美且口味新颖，别具特色。广东粥特点是粥米煮开花和注意调味，有滑鸡粥、鱼生粥、及第粥和艇仔粥。广东粉为沙河粉，软中带韧。广东面以“伊府面”最为出名。粤菜广采“京都风味”，“姑苏风味”和“扬州炒卖”之长，贯通中西，扬名海内外。特色餐饮：广东菜称为粤菜，到了明清时期，粤菜逐步吸取了京、川、鲁、苏等菜系的烹饪原料和技术，一跃成为中国四大名菜系之一。所谓“食在广州，味在潮州”。据地区和口味的不同，粤菜分为广州菜、潮州菜和东江菜（客家菜）三大类。粤菜中的经典有红烧乳鸽、烧乳猪、白切鸡、卤水拼盘、护国菜、蜜汁叉烧、深井烧鹅、罗汉斋等。到遍布城乡的粤式茶楼酒家品尝正宗的粤菜和到街头排档去“漫吃”风味小食，体会“食在广东”的内涵；到珠江三角洲的乡村小镇去体味“小桥流水人家”的水乡风情，都能体验到岭南风俗。广东的饮食天下闻名，广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样，潮菜精致典雅，客家菜（东江菜）原汁原味。广东人普遍喜欢喝乌龙茶，其中潮州功夫茶最为著名。
广州菜：广州菜的流行范围广泛，省内包括珠江三角洲、西江和北江流域、雷州半岛等地，省外的则有港澳台、海南岛及广西部分地区。广州菜偏重于菜肴的质和味，选料繁杂讲究鲜嫩，味道清香但必需爽滑。广州菜擅长小炒，尤其讲究“镬气”，即火候及油温，并讲究现炒现吃，以保持菜肴的色、香、味、形。狗肉煲、烩蛇羹、烧乳鸽、烧乳猪、香芋扣肉、炖禾虫、白切鸡、松子鱼等，都是十足地方风味的广州名菜。
潮州菜：潮州菜发源于韩江平原，以烹制海鲜见长，因注重摄取食物的真性真味而特别强调口味的清淡，喜食蚝生、鱼生、虾生等。也因为讲究原汁原味，潮州菜中的汤菜也别具特色，非常的清、鲜，甜菜也比较多，款式达上百种。潮州菜喜用鱼露、沙茶酱、梅羔酱、姜酒等作调味品。潮州菜为中国最精细，精贵的菜。
客家菜：又称东江菜，主料多用三鸟、畜肉，基本上很少配用菜蔬，河鲜海产也不多，客家菜以油重、味咸、浓香著称。客家人做菜往往每煮一道菜都要洗一次锅，避免菜肴相互串味。客家小吃丰富，最出名的是一种称做粄的食品，有甜粄、咸粄、发粄（也叫发包）、芋粄等。河源（东源县\船塘李田赖东坑）的东江盐焗鸡、酿豆腐、菜卷、艾草糯米本、板栗、米橙、麻橙、扁斋、油果、糯米煮本、南瓜饼，还有河鲜、鲶鱼等非常地道的菜色和小吃。兴宁的酿豆腐、乐仙腐竹、梅菜扣肉、林威沙田柚、萝卜粄、石马番豆（花生）等美食都会让你流连忘返。