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梅州市22个中心镇名单
梅县雁洋镇畲江镇松口镇，五华县水寨镇横陂镇华城镇安流镇，兴宁市罗浮镇坭陂镇水口镇龙田镇，蕉岭县蕉城镇新铺镇广福镇，大埔县湖寮镇高陂镇茶阳镇，平远县大柘镇仁居镇石正镇，丰顺县汤坑镇留隍镇丰良镇潭江镇行政区划
梅州市辖1个市辖区、6个县，代管1个县级市。梅州市面积15899.62平方千米，户籍人口505.28万人（2008年），常住人口约412万人，其中非农人口132.07万人。
梅江区面积298平方千米，人口32万。邮政编码514000。区人民政府驻金山街道。
兴宁市面积2105平方千米，人口118万。邮政编码514500。市人民政府驻兴田街道。
梅县面积2755平方千米，人口61万。邮政编码514733。县人民政府驻扶大镇。
大埔县面积2470平方千米，人口59万。邮政编码514200。县人民政府驻湖寮镇。
丰顺县面积2710平方千米，人口68万。邮政编码514300。县人民政府驻汤坑镇。
五华县面积3226平方千米，人口128万。邮政编码514400。县人民政府驻水寨镇。
平远县面积1381平方千米，人口27万。邮政编码514600。县人民政府驻大柘镇。
蕉岭县面积960平方千米，人口23万。邮政编码514100。县人民政府驻蕉城镇。
*此处区划地名资料截至2008年12月；面积、人口数据根据《中华人民共和国行政区划简册（2005）》，人口截至2008年底。*：
梅州市行政区划表：填报单位：梅州市民政局，县别镇政府名称街道办镇街道办居委会居民小组村委会村民小组自然村数梅江区三角城北长沙江南金山西郊33392375476755兴宁市合水龙田黄槐黄陂宁中永和径南水口新圩坭陂刁坊新陂叶塘大坪罗岗罗浮石马兴田福兴宁新17335623455113532813梅县程江丙村雁洋石扇城东松口南口白渡大坪梅西隆文石坑畲江水车西阳梅南松源新城1813619938246332373平远县大柘仁居差干八尺河头中行上举泗水东石长田热柘石正1274113614481890蕉岭县蕉城长潭蓝坊南礤广福三圳文福新铺81096971502147大埔县湖寮青溪银江洲瑞大东高陂茶阳大麻三河西河枫朗百侯桃源光德141010524440381686丰顺县汤坑汤西汤南埔寨北斗丰良建桥龙岗潘田黄金留隍潭江小胜砂田八乡山大龙华161810726133172191五华县水寨华城岐岭潭下转水河东双华郭田横陂长布周江华阳安流棉洋梅林龙村163453541173842000合计1047189194320403444213155，备注：1999年11月15日经市政府同意，梅县程江镇、扶大镇各割出一部分成立新城街道办事处，未经省政府批准。
历史沿革
梅州具有悠久的历史，据考古发现和近几年的文物普查统计，梅州有新石器时代文化遗址和遗物点398处。秦始皇设揭阳戍于揭岭飞泉径下，汉元鼎六年升格为县。东晋咸和六年（331年）析龙川县设兴宁县，治所在今五华，属东官郡。东晋义熙九年（413年）析海阳县设义招县，属义安郡。南齐永明元年（483年）析海阳县设程乡县，隋唐属潮阳郡。南汉乾和三年（945）即后晋开运二年，升程乡为敬州，领程乡县。宋开宝四年（971）因避宋太祖祖父赵敬之讳，改敬州为梅州。熙宁六年（1073）废梅州复置程乡县，隶属潮州。元丰五年（1082）复置梅州，领程乡县，属广南东路。绍兴六年（1136）废梅州复设程乡县，隶属湖州。绍兴十四年又复置梅州，仍领程乡县，属广南东路。元至元十六年（1279），梅州升为梅州路总管府，至元二十三年，复隆为梅州，领程乡县，属江西行中书省广东道宣尉使司。元贞元年（1295），梅州隶属潮州路，延祜五年（1318），改直隶广东道宣慰司。明洪武二年（1369），废梅州复置程乡县，属广东布政使司潮州府。清雍正十一年（1733），程乡升格为直隶嘉应州，统领兴宁、长乐、平远、镇平4县加上本属的程乡县称"嘉应五属"，直属广东省辖。嘉庆十二年（1807）升嘉应州为嘉应府。嘉庆十七年复为嘉应州，仍领兴宁、长乐、平远、镇平四县。宣统三年（1911），嘉应州复名梅州。民国3年（1914）废州府制，梅州改名梅县。中华人民共和国成立后，先后于1949年10月设置兴梅专区，1950年1月26日，国务院发文成立兴梅行政督察专员公署，辖梅县、兴宁、五华、大埔、丰顺、蕉岭、平远7县。1952年底撤销兴梅专区，兴梅7县改隶粤东行政区。1956年2月，粤东行政区分为惠阳、汕头两专区，兴梅7县属汕头专区。1965年7月设立梅县专区，原兴梅7县从汕头专区分出，归属梅县专区，后改为梅县地区。1979年3月，原梅县所辖梅州镇由区级升格为县级称梅州市后，梅肥地区辖7县1市。1983年6月，梅州市与梅县合并改为梅县市后，梅县地区由所辖7县1市改为6县1市。1988年1月，广东实行市管县体制，梅县地区改为梅州市（3月正式挂牌），辖原兴梅7县及新划县级区梅江区，共7县1区。1994年6月，兴宁县撤县设市（县级），梅州市即辖6县1区，并代管兴宁市。2000年，据第五次全国人口普查数据：梅州市总人口3802186人；梅江区313821人、梅县516761人、大埔县352013人、丰顺县449769人、五华县879286人、平远县215856人、蕉岭县203173人、兴宁市871507人。截至2002年12月31日，梅州市辖1个市辖区、6个县，代管1个县级市，全市共有5个街道、161个镇，2089个村委会、236个居委会。截至2003年5月16日，全市共有4个街道、154个镇，共有179个居委会、2082个村委会，33779个村民小组。2005年12月31日，梅州市辖1个市辖区、6个县，代管1个县级市，6个街道、104个镇。2009年12月31日，梅州市辖1个市辖区、6个县，代管1个县级市，6个街道、104个镇。特产美食
梅州：客家酿豆腐千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人，一时无麦可包饺子，才创出如此美味。据说客家酿豆腐，是由五华长乐镇（现华城镇）的一对兄妹首创，故客家酿豆腐原名也叫做“长乐酿豆腐”。梅州医院地址
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中共梅州市委：梅州市委书记李嘉，梅州市委副书记朱泽君陈小山：梅州市委常委林碧红黄伟闻李金元李纯德翁永卫张远方彭耀新曾友爱梅州市人民代表大会常务委员会：梅州市人大常委会主任李嘉：梅州市人大常委会副主任李俊夫刘广新陈卫平雷近芳陈林荣胡国和丘小宏：梅州市人大常委会秘书长古汉斌
梅州市人民政府：梅州市市长朱泽君，梅州市副市长张远方陈丽霞邓建华叶胜坤陈建青，梅州市长助理李忠良
中国人民政治协商会议梅州市委员会：梅州市政协主席李金元，梅州市政协副主席曾百友郑少伟陈良海李再先：邹浩元张光明蓝德清温纯青：梅州市政协秘书长肖国强：
中国共产党梅州市纪律检查委员会：梅州市纪委书记李纯德，梅州市纪委副书记曾小华周秋明叶解春