经济建设

2003年实现社会总产值178220万元。其中：工业总产值140,020万元，建筑业总产值4820万元，交通运输业总产值16270万元，商饮业总产值6410万元，农业总产值1.07亿元，大刘家镇财政收入564万元，人均收入3370元，人口自然增长率-0.976‰，完成社会发展和固定资产投资9200万元。大樱桃种植、畜牧养殖业、海珍品养殖和蔬菜出口等是大刘家镇的特色产业。总占地面积3000亩的大连弘峰企业集团有限公司是大刘家镇大樱桃主要生产基地，投入资金4800万元建成的242座反季节大樱桃温室大棚，年产红灯、法国拿破仑、日本大紫、意大利枣红、乌克兰等10余个品种大樱桃21万斤，产值3000万元。生产的“丹珠格格”牌大樱桃产品被认定为有机食品。以大连花研食品有限公司为龙头发展出口创汇农业，创建出口菜基地600亩，萝卜、胡萝卜、卡不拉等品种250亩，年创产值200万元。

特色产业

大刘家镇农业形成了以红提葡萄、温室大樱桃、露地出口菜生产为主的种植产业，以奶牛、生猪、肉蛋鸡为主的养殖产业。乳制品产业正在成为大刘家镇经济发展的支柱产业，促进了传统农业向畜牧业的转化。养殖肉牛、奶牛、肉蛋鸡、绒山羊和小尾寒羊、生猪养殖基地建设得到发展。千亩近海滩涂养殖海参、鲍鱼等海珍品。2008年，普兰店市大刘家镇改变了近20年的养虾单一模式，在外来投资者的带动下，开始养殖海参。从建虾圈到今，大刘家镇一直是单一养虾模式。由于受虾病困扰，农民发展海水养殖的积极性不高。2007年，大刘家镇政府利用海水养殖招商引资，大连投资者方滨买下了400多亩虾圈，进行改造放养海参，受到较好的经济效益。今年他又投资200多万元，建起一座500亩水体海参育苗室。在他的带动下，全镇海参养殖户达到10户，养殖面积大800亩，拓宽了村民的增收渠道。辣椒叶，大刘家镇致富独辟蹊径辣椒叶成“宝贝”出口东瀛。一片绿油油的辣椒地，间种着玉米，谁能想到，辣椒和玉米都不重要，辣椒叶才是“宝贝”。这里的辣椒叶通过盐渍后，全部出口日本，再经过加工成粉后，做成调味品。在一般人眼里，辣椒叶是没用的东西，其实不然，辣椒叶含有丰富的钙质、维生素c及胡萝卜素等多种营养成分。辣椒叶在日本、港澳地区和东南亚国家很受欢迎，人们常用来烹菜做汤。1999年，日本独资大连花研食品有限公司落户普市大刘家镇，企业主要盐渍某些蔬菜及叶子，用于出口。农场种植的辣椒有100多亩，品种为来自日本的长三膺、枥木，平均每亩可摘收300公斤辣椒叶。至于辣椒地中间种的玉米，据称在刮大风时可起到防风作用。

招商引资

调整完善了《大刘家镇招商引资优惠政策》共吸引内资额5276万元，引进外资196万美元。引进项目门类包括服装加工、外向型农业、畜牧业养殖、建筑包装材料等。大连建达农业发展有限公司、大连高效农业示范园区、大连三维果业有限公司投资的重点项目已见成效。大连鑫港企业集团以800万元买进喷胶棉生产线，投资360万元引进日本众机设备，新上高档西服生产线对外出口加工西服。

农民致富

大刘家镇肉蛋鸡存栏72万只，生猪存栏3.8万头，肉牛存栏3600头，奶牛存栏800头。养殖基地建设得到发展：麦家村林场建成存栏10万只以上的标准化养鸡场；洼子店村存栏10万只的肉蛋鸡养殖基地已经初具规模；花房村绒山羊和小尾寒羊存栏量达到800只；麦家村滩涂海参养殖1400亩，规划开发近海滩涂1000余亩，用于海参、鲍鱼等海珍品养殖。动物检疫免疫率达到100%，大刘家镇成为国家动物无规定免疫示范镇。大刘家镇是普兰店市八大粮食产区之一，素来盛产玉米、花生、水稻、水果等产品，在大连大刘家现代农业园区的影响带动下，大刘家镇农业形成了以红提葡萄、温室大樱桃、露地出口菜生产为主的种植产业，以奶牛、生猪、肉蛋鸡为主的养殖产业。乳制品产业正在成为大刘家镇经济发展的支柱产业，促进了传统农业向畜牧业的转化。

农业园区

作为首批省级农业园区和国家综合开发项目之一，园区坚持以科技为主导，发展生态农业、绿色农业、高效农业。园区由三个农业企业组成：（一）大连弘峰企业集团有限公司（大连大农高效示范园区）创建于1999年3月，公司地处普兰店市大刘家镇大刘村，位于黄海大道39公里处，距大连市区45公里，占地面积3000亩。公司总资产2.2亿元，公司从事现代农业高新技术，是以反季果大樱桃生产为主导产业，集观光旅游、休闲娱乐、农业科研、商贸流通、饮食服务、畜牧养殖为一体的综合性园区。公司现已建成高智能温室212栋。配套了SSRB0.6-2.5型大功率水源热泵10组，移栽6年生以上各类优质品种大樱桃果树1.4万株；繁育引进优质品种大樱桃、杏、李、桃等果树苗木近百种；露天栽培各种果树8万株；建成畜牧养殖场11268平方米，引进优质种猪1500头，配套建设了500立方大型生态环保厌氧工程；水资源保证设施30吨水塔2座，大型人工湖占地220亩，埋设地下管网56000米及配套设施，实现了由危机控制自动供水，节水灌溉覆盖面积达1500亩；装配了变压器5650KV及电网设施；公司内路网路面沥青化共15公里，实现了全部绿化美化。大刘家镇，（二）大连建达农业发展有限公司建设现代牧业区，主要以奶牛养殖业和乳制品加工业、牧草种植业为主。目前已经存栏奶牛800头，种植苜蓿草500亩，投资1100万元成功引进美国纯种荷斯坦奶牛180头。已经开始引进繁殖技术把奶牛养殖基地建成纯种荷斯坦奶牛的繁育基地，公司计划以此为基础投资建设乳制品加工厂，采取“公司＋基地＋农户”的经营模式，带动农民从事奶牛养殖生产，使乳业生产成为大刘家镇经济发展农民增收的支柱性产业。（三）大连三维果业有限公司建设优质葡萄种植区，主要以红提葡萄等优质食用葡萄的生产、加工、储藏为主。年产200万斤。目前已经建设千吨气调库、苗木繁育试验示范基地。采取订单农业方式，为周边农民发展食用葡萄生产提供了技术、销售保障。