迭部县地图
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特色饮食
糌粑：将青稞炒熟磨成炒面，藏语称糌粑，食用时辅以烧饼和面条。其吃法是：先在小龙碗里放入酥油、曲让（牛奶取脂后熬成的干酪素），倒入热茶水，待酥油化开时，把浮在上面的酥油吹在一边，喝去多余茶水，放入糌粑用手拌匀捏成小团，边吃边拌，吃完为止。奶茶、酥油茶、大茶、罐罐茶：奶茶是将鲜牛奶掺入大茶中饮用，是牧区特产，是醇香甘甜、营养丰富的饮用佳品；酥油茶是把酥油切成块放入龙碗，再倒入滚烫的大茶饮用，接近喝完时一般加入白糖、炒面拌成酥油糌粑吃。还有一种档次较高的喝法是在奶茶里又加酥油，叫做酥油奶茶，多系逢年过节或招待贵重客人时的高级饮料。青稞酒，青稞酒：酒是藏族人民悠久历史和古老文化的产物，酷爱饮酒是藏族习俗的一个重要特征。迭部地区的藏族群众家家都会酿酒，并储有一定数量的酒粬。青稞酒酒色淡黄，酸甜醇美。凡逢年过节、婚丧嫁娶、盖新房、喜庆丰收、亲友聚会、招待客人或调解纠纷等，都离不开自酿的青稞酒。酸奶子（乳酪）：即用鲜牛奶加发酵物（引子）发酵而成的粥状乳酪，食用时加白糖，酸甜适度，清凉可口，是夏秋两季的高级饮食品。灌肠：有肉肠和血肠两种。肉肠是用剁碎的牛羊心、肺、肾、肝等内肮加拌切碎的蒜苗、食盐、花椒粉搅匀灌入洗干净的大肠；血肠是将剁碎的肉放在血液中。加上食盐、花椒粉搅匀灌入细肠内，然后均以清水煮熟食用。灌肠味道鲜美，营养丰富，是玛曲牧区极富特色的风味食品之一。藏包：藏包以皮薄馅大，汤满油多，美味可口，被誉为灌汤包子或水晶包子。烹制时先将牛羊肉剁碎后加食盐、花椒粉、葱末，加少量水分、清油搅匀成馅，用不发酵的死面包好蒸熟即可食用。行政区划
迭部县辖1个镇、11个乡：电尕镇、益哇乡、卡坝乡、达拉乡、尼傲乡、旺藏乡、阿夏乡、多儿乡、花园乡、桑坝乡、腊子口乡、洛大乡。1961年由舟曲、卓尼两县析置迭部县。因境内迭山得名。2000年，迭部县辖12个乡：电尕乡、益哇乡、卡坝乡、达拉乡、尼傲乡、旺藏乡、阿夏乡、多儿乡、花园乡、桑坝乡、腊子乡、洛大乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口51165人，其中各乡镇人口（人）：益哇乡4222、电尕乡16329、卡坝乡2425、达拉乡2178、尼傲乡2446、旺藏乡4217、阿夏乡1183、多儿乡3462、花园乡2735、桑坝乡3150、腊子乡3581、洛大乡5237。经济概况
政情概况2002年国内生产总值11573万元，县级财政收入616万元，农牧民人均纯收入1334元。县城位于白龙江北岸，至今已建成道路、供电、供水、排污等设施基本齐备，商贾云集、店铺密布的林区重镇，成为迭部地区政治、经济、文化中心。工业对全县45家（固定资产原值达24835万元）工业企业进行产业结构大调整，初步形成了矿产、电力、绿色食品开发等几大工业体系。农牧业现有常年耕地7.7686万亩，农村人均耕地2.1亩。2002年实现粮食总产1027万公斤，各类牲畜存栏11.4万头（匹、只、口）。商贸金融2002年全县各类商业经营网点370个，实现社会消费品零售总额4540万元。金融机构齐备，可办理国内外一切资金往来业务，2002年末城乡居民储蓄存款余额达13545万元。教育科技现有各类学校104所，在校学生7800人。适龄儿童入学率达97.4%，基本普及初等义务教育；全县共有电视地面接收站68座，覆盖率为76.7%，县城开通了闭路电视；全县共有各类专业技术人才877人，其中高级职称12人，取得各类科技成果75项，科技成果率达88.6%。体育卫生现有各类卫生机构17个，每万人拥有卫生技术人员39人，每万人拥有病床12张，新建农村合作医疗站23所；全县计划生育率达97.10%。地方特产
迭山羊羔肉：羊肉是我国各族人民历来喜欢的肉类食品之一。迭部的羊羔肉是迭部素享盛名的美味佳肴和冬食补品。冬季吃羊羔肉，可以壮阳补肾，暖胃健脾，御寒去风，精力旺盛。尤其为妇女产后气血不足或腰酸腿软者的滋补良药。迭部羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。迭山烤羊蹄：可以壮阳补肾，暖胃健脾，御寒去风，精力旺盛。尤其为妇女产后气血不足或腰酸腿软者的滋补良药。迭部羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。
蕨菜：蕨菜，又叫龙头菜，是一种野生菜。食用时，一般用开水煮熟后，取出撕开，用清水浸泡一二天，每天换清水数次，泡去涩味，加油盐调料回锅炒熟食。蕨菜含有多种维生素，经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。尤其是迭部阿夏的白蕨菜，吃起来鲜嫩可口，享有盛名。
自然资源
迭部县年均降水量625.5毫米，地表水资源十分丰富，白龙江自西向东流经县境110公里。达拉、多儿、阿夏、腊子河等20余条支流，从南北两侧汇人白龙江，水电资源开发条件较好。县境内自产水量15.92亿立方米，是全省人均占有水量的21倍。全县有耕地面积8.17万亩，草地面积235.28万亩，林地面积422.17万亩，森林覆盖率达58.3，迭部县，2%，乔、灌木达140多种，活立木蓄积量4670.9万立方米，是全省主要木材生产基地之一。浩瀚的森林中，繁衍生息着大熊猫、雪豹、羚羊、梅花鹿等27种国家珍稀保护动物，出产有鹿茸、麝香、熊胆等名贵药材，具有极高的经济和药用价值。此外，这里出产的野生菌类植物猴头、狼肚、蘑菇、珊瑚菌及蕨菜蜚声中外。有127种野生药材植物，中药材总量在3200吨以上。利用当地资源加工制作的沙棘饮料、青稞酒独具特色，质量上乘，销量可观。现已探明的矿藏有金、铜、锌、钼、钴、铁、铀、锑、汞、白云石、石灰岩等16种，有些已得到开发利用。目前全县已形成种植、畜牧、杂木加工、采矿等多种经营、相互促进的经济格局。迭部县不仅有丰富的自然资源，而且还以拥有闻名于世的革命历史遗址著称。处于该县东北部的腊子口，是中国工农红军第一方面军英勇作战，冲破国民党军阀重兵围堵，打开通往陕甘革命根据地胜利道路的纪念地。1980年8月，省人民政府在此建成了腊子口战役纪念碑。在达拉乡高吉村（俄界），中共中央召开过政治局扩大会议，确定了红军北上的方针，做出了《关于张国焘同志的错误的决定》，发布了《为执行北上方针告同志书》。旺藏乡境内的茨日那村有毛泽东在长征途中的居住地。民间习俗
迭部自远古以来，由于地处岷山与黄土高原交汇处，山大沟深，交通团塞，形成独特的区域文化，具有鲜明地方特色，虽然迭部县城建县时间短，其12个乡镇，每个区域都有自己的风俗习惯，这给迭部带来多元文化气息，总体上大致分为上迭区和下迭区，随着交通运输事业的发展，相互间的交流，沟通日益活跃，这不仅显示了迭部地区蓬勃发展的大好前景，而且为推动民俗文化产业的发展创造了千载难逢的机遇，为此挖掘民俗文化产业，适应新形势下新农村建设有着至关重要的作用，提升民俗文化产业，打造精品旅游品牌，借助红色旅游产业链，为促进小康社会健康有序发展，添砖加瓦，特将迭部地区民俗文化方面作如下简要概述：服饰：1、头饰：县境西部电尕、益哇一带，冬季男女均喜戴狐皮帽，春夏秋三季喜戴礼帽。狐皮帽的制作方法，用料及式样与夏河、卓尼境内藏族相似，礼帽均系从市场上选购的商品毡质礼帽。卡坝、达拉、旺藏、尼傲、多儿等中部一带困气候温和，部分地方男子一般不戴帽，冬季仅以白毛巾或白布顺长折叠成宽约15厘米的长条，绕头缠一圈呈圆柱体戴在头上，以御风寒。桑坝、花园、洛大、腊子口等东部地区的男子头上戴盘巾，即用1.2-1.5米长的黑或蓝布顺叠成约9厘米宽的条带，层层缠裹在头上，空出头顶，呈盘型。妇女一般头包黑布怕，用黑布2尺顺叠成四方形盖在头上，并用辨子在帕外缠绕一圈。藏族妇女的传统发式，因地域不同而梳理的发型亦不同。2、服装：县境西部男女衣着基本接近夏河一带的藏服。中部卡坝、达拉、尼傲、旺藏一带着装基本相近，男女都穿长袍，多为布质，也有绸缎面料。东部桑坝、花园、腊子口的男子身着大襟短袄，下着白色裤腰的裤子，腰系6厘米宽，两米多长的羊毛纺织的腰带，有黑、白二色。3、佩饰：迭部藏族男女都喜欢佩饰，尤其是青年男女每逢喜庆之日更喜欢把金银、珊瑚珠、象牙、玉器等制作各种佩饰，佩带在头、耳朵、脖子、手、胸前、腰部等处，用以打扮自己，显得更加潇洒英俊，袅娜多姿。
饮食：1、主食：主要以小麦、青稞、玉米、蚕豆、洋芋为主，豌豆、荞麦为辅。食用方法主要有以下几种：（1）糌粑：将青稞炒熟磨成炒面，藏族称糌粑。馍：将白面或玉米面、荞面通过烧烤、蒸、烙炸等办法做成圆饼，圆圈、馒头或薄饼。面条：全县各地都普遍擀成薄片，切成条条或长方块，待先下锅的洋芋块煮熟后下面，并调入酸菜、葱花等调味品食用。（4）搅团：多用玉米面、豆面或荞面做原料，即一手把适量的面粉缓缓撒进煮沸的锅内，一手用筷子或擀面杖不停地搅动，煮成稠粥。2、副食和菜肴：迭部境内在解放前以蔬菜作副食的比例很小，很少种菜，也很少炒菜。3、肉食：解放前以猪肉为主，牛、羊肉为辅。烤猪肉：是县境中，西部等大多数地区农牧民群众的传统肉食习惯。4、饮料：传统饮料主要有茶，奶茶和青稞酒，这种相传悠久的饮食习惯，经久不衰，沿袭至今。
婚嫁：1、明媒正取：即采用传统的结婚方式，举行公开而较隆重的结婚仪式。这种传统的婚嫁习俗主要通过以下几个程序完成。选偶：在寻找物色对象时，男女双方家庭都需要相互选择，包括对男女青年本人的选择和对其家庭的选择。求婚：一般由男方家请自家亲友和一位熟悉女方父母的人作媒人，携带一条哈达和一罐青稞酒到女方家正式求婚。订婚：男家接到女家愿意作亲的信号后，积极准备择定吉日举行订婚议式--喝大酒。婚礼：婚礼一般都在农历正月初三或初五、七、十一、十五等日举行，也有选定其他吉日结婚的。2、自由婚姻：境内传统婚俗中也有青年男女自由恋爱，自己作主的婚姻。
离婚：传统的离婚处理办法（1）夫妻双方都提出离婚，程序较简单，双方向本"措哇"和主要亲戚口头提出离婚要求，第一、二次一般被劝阻和说服不能离婚。（2）如果男方提出离婚，女方不同意，而且又有孩子时，分几种情况处理：经"措哇"亲友劝阻无效，就给女方分房产、田地各一半；如果女方还年轻，离婚后想改嫁时，子女留给其父抚养，男孩长大后自己选择当和尚还是当农民，若当农民娶妻后与其父各分家产一半；女孩子不论跟父或跟母，长大后均无家产继承权。
丧葬：迭部藏族的丧葬习俗各地基本相同，都实行火葬，只是在装尸方法，出殡时间等方面，上、下迭各有不同。出殡时，一般都请活佛卜算时日。服考期，一般为三年，从死者离世之日起家属子女们除逢七念经，供灯外，七七内男不剃头，又不梳头。
礼节：1、献哈达：献哈达是藏族最普遍而最崇敬的礼节。2、磕头：在寺院及宗教活动中常见僧谷群众向佛像、佛塔、活佛磕头，在祭祀中向祖宗磕头，在日常生活中也有向长者磕头。3、鞠躬：遇见活佛、土司、头人和尊贵的长辈，要脱帽四十五度，帽子拿在手里垂低或放在胸前，低头鞠躬。
主要节日：1、洛萨："洛萨"意为新年。2、娘乃节：农历四月十五日是藏族佛教纪念释迦牟尼诞辰及圆寂的纪念日，既是各寺院的宗教节日，也是全区信教群众的主要节日。3、插箭节：农历五月初四是插箭节，藏语称"俄吾义加"，实为祭祀山神。4、五月初五：藏语称"俄吾吾佳"。5、香浪节：每年农历五月十五日，是境内上迭地区的香浪，本地藏语称"劳子介俄"，是一次传统的野游活动。6、燃灯节：每年农历十月二十五日，迭部和其他藏区同样，是各寺院和信教群众共同活动的重要宗教节日。
民间音乐：1、民歌（藏语称"勒"）：本地藏语称"旦热"，意为"赞颂"。迭部民歌是全县广大农牧民群众喜闻乐见，男女老少适宜的一种很普遍的歌唱形式，歌声几乎伴随着人民生活的大部分场所。山歌（藏语称"拉伊"）：多在山野，森林，牧场等野外歌唱。劳动号子：迭部藏族人员在从事某种农牧业劳动中常以欢快的歌声相伴，而且在不同的劳动活动和劳动强度中，其唱腔和歌词内容亦各有不同。2、舞曲：迭部境内的民间舞曲，因地域着别而格调不同，色彩各异。大致分为：东部地区的《嘉热》舞曲，中部《尕巴》舞曲，中西部《阿嘉》舞曲，佛教寺院的《法舞》曲等4种。3、僧乐：僧乐指区内佛教寺院跳"法舞"及重要佛事活动中，进行吹奏、敲击的器乐队。主要乐器有：长筒号、唢呐、海螺、大小鼓、锣、钟、钹、铜铃、碰铃、钗等组成。
民间文学：民间口头流传的文学是中华民族灿烂文化的珍贵财富。迭部境内丰富多彩的民间文学主要有：民间故事、民谣、谚语、笑话等形式，均系当地农牧民群众世代口头流传无文字记述。
民间工艺：境内的民间工艺主要有壁画、酥油花、木偶表演、泥塑、水刻等，而且主要集中于文化层次较高的佛教寺院内。