淮南市地图
淮南市相关地区地图：
工商金融
工业：煤炭：淮南为全国亿吨煤基地、华东火电基地和煤化工基地的“三大基地”，华东地区的工业“心脏”，经济以重工业为主，煤工业为支柱产业，目前已探明的煤炭储量为444亿吨。到2010年煤炭产量将达到1亿吨左右。是全国13个亿吨煤炭煤炭基地之一。瓦斯治理国家工程研究中心，淮南矿业集团，国投新集集团，淮浙煤电有限公司，淮沪煤电有限公司
电力：华东电力基地，电力工业发达。截至2009年底，淮南的发电装机总容量已达到1000万千瓦，到2020年，将建成装机总容量将达到2000万千瓦时的火电基地。是“皖电东送”的“领军主力”。大唐淮南洛河电厂，中电投淮南平圩电厂，大唐淮南田家庵电厂，淮南田集发电厂(淮沪煤电有限公司)，淮南凤台发电厂(淮浙煤电有限公司)，装备制造业，发挥凯盛重工、舜立机械、长壁煤机等龙头企业的带动作用，通过引进和专业配套，培育一批中小企业，形成合作密切、产业链长、关联性强的煤机装备制造产业集群；依托陕西重卡集团年产5万辆新能源专用车项目，将淮南打造成辐射华东地区特种工程运输车辆制造基地。“十二五”期间，将煤机装备、工程运输机械等装备制造业发展成为淮南市第四大支柱产业。形成以煤机装备、印后装备、石化机械装备为优势特色、工程运输机械加工制造为新增长点的四大产品体系，推动装备制造业跨上一个新台阶。到2015年，装备制造业销售收入力争达到400亿元。安徽机械装备制造(淮南)基地代表：凯盛重工（中国第一条带式输送机、第一台矿用调度车、第一条圆管带式输送机从这里诞生)，比塞洛斯国际公司（全球最大的机械制造巨头)，舜立机械郑煤机(中国机械工业500强企业)，陕汽集团产年5万辆新能源专用车生产基地（国内大型汽车企业集团)，科博勒（世界矿用胶管生产行业“旗舰”)，长壁机械（IMM国际煤机集团)，光华光神（特种电线电缆应用于“风云一号”和“嫦娥一号”卫星及“神六”、“神七”飞船)，万向钱潮（万向集团控股的汽车零部件制造和销售的上市公司)，文峰航天电缆（国内同行业中处于领先地位)
商业：
商业圈：龙湖路商圈(商贸文化广场、家乐福时代广场、新天地中央广场等)，西部城区长江商贸城，沿淮淮河南岸老城区金湾名街、东城市场，龙湖路地下步行街（安徽省首个地下商业街）
百货公司：合肥百大淮南购物中心，安徽商之都，淮南百货公司，淮南华联商厦，新百购物中心，新天地中央广场，百大购物中心，瑞景购物中心，南京中央国际购物广场（在建），淮南家乐福时代广场，淮南东方国际百盛购物中心（在建），淮南世贸商城（在建)，龙湖路1号，淮南世纪阳光商厦（西城区），淮南长江商贸新区，龙湖路购物广场
零售商：大润发超级市场，家乐福超级市场，华润苏果超级市场（多个），安徽红府超级市场，安徽合家福超级市，沃尔玛山水龙城店(筹备中)，西城国际广场【乐购一店建设中】，信谊·国际购物广场（乐购二店筹备中），大润发洞山购物中心(筹备中)，专柜，屈臣氏
，特色街区，：香港街东段建材市场，龙湖南路淮南美食街，陈洞路教院电子数位产品和电脑，田区香港街明智小商品批发市场前锋二村小吃街
金融：
银行：工商银行、建设银行、农业银行、中国银行、交通银行、邮储银行、招商银行、浦发银行、农业发展银行、民生银行[筹建]、徽商银行、通商银行等
证券：国元证券、华安证券、海通证券
保险：中国人保、中国人寿、阳光保险、民生保险、合众保险、中国平安、太平洋保险、新华保险、太平保险，等
住宿餐饮
宾馆酒店：淮南新锦江国际大酒店（★★★★），淮南市金茂国际大酒店（★★★★），淮南金满楼骏发国际大酒店（★★★★），淮南古阳国际大酒店（★★★★），淮南煤矿宾馆（★★★★），淮南凤台国际大饭店（★★★★），淮南八公山紫金苑大酒店（★★★★），淮南八公山景生大酒店（★★★★），淮南森都国际大酒店（★★★），淮南金地海顿酒店（★★★），淮南洞山宾馆（★★★）特色美食：
淮南豆腐宴：“淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地处皖北的淮南市，历来就以盛产“一黑一白”而著称，“黑”指的是煤炭，“白”当然说的就是那鲜嫩绵滑的豆腐了。淮南豆腐，以八公山清冽甘甜的古泉水泡制淮河流域的优质大豆，加之豆腐发祥地世代相传的精湛工艺制作而成，使得淮南豆腐不仅口感细腻绵滑，营养丰富；也更显得质地细若凝脂，洁白如玉；更为神奇的是，淮南豆腐还能够托于手中晃动而不散塌，掷于汤中久煮而不沉碎。“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”。据史料记载，汉淮南王刘安好道，为求长生不老之药便与方术之士在八公山中著书炼丹，偶将石膏点入丹母液豆浆之中，经过化学变化，形成了鲜嫩绵滑的豆腐。之后，豆腐技法流入民间，传播海外－－唐代鉴真和尚东渡传入日本，宋朝传入朝鲜，18世纪传入欧洲，后陆续传入北美、非洲，逐步成为世界性大众食品。豆腐中含有丰富的钙、铁等微量元素和人体必需的8种氨基酸，不仅营养丰富，而且是举世公认的医疗保健绿色食品。当今，“豆腐热”已风靡全球，但是闻名遐尔、独领风骚的还是豆腐故乡淮南的八公山豆腐。目前，淮南八公山豆腐制品已多达数十个种类，烹饪方法达30余种，可做成菜肴400余种，誉满华夏，名扬海外。淮南八公山豆腐晶宝剔透，白似玉板、嫩若凝脂、质地细腻，无黄浆水味，托也不散碎，故而名贯古今。一顿豆腐宴，让游客真正领略到八公山豆腐久负盛名的风采。近年来，淮南市以豆腐为媒，每年都要以文化搭台、经济唱戏的形式举办中国豆腐文化节。今年是第18届（2011）。四方宾朋在淮南不仅能够真切地感受到豆腐文化的独特魅力，而且还可以品尝到丰盛的豆腐宴。
淮南牛肉汤：淮南地处淮河南岸，四季分明，物产丰富。牛羊遍地，特别盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮（千张、百页）、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是：汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成,青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤起源之一是清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。淮南牛肉汤另一起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回族乡。相传该地生活回族为主，以牛肉作为主要的肉类，淮南周边的黄牛，肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。孰不知该地渐渐做起牛肉汤生意，逐渐传入淮南的李郢孜镇、唐山镇、杨公镇、孙庙乡等地，后以李郢孜镇大菜市街附近比较有名。后传至蔡家岗汽车站附近以及寿县等地。逐步传播多地。
特色小吃：
淮南羊肉汤：淮南市凤台县的羊肉汤比较著名，而朱马店镇的羊肉汤是淮南市味道最好的。食客纷至沓来，络绎不绝。淮南羊肉汤味香辣，肉细嫩，以上等羔羊为原材料，辅以名贵、淮南特产香料，开锅时香飘四溢，食之口舌生香。羊肉汤亦是以汤为主，汤醇厚，味鲜美。与牛肉汤共为淮南双绝。
上窑馓子：上窑粗条馓子，也称“油果”、“油面条”。（上窑、洛河一带较为多见）用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，成品后有乳白色、淡黄色、金黄色。具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用，也可烩、涮、淡季制馁，可做主料、辅料。上窑古称秦墟，历来就有经商之习，是三县一市重镇，商贾云集，骚客多集此地，故民风盛行。当地人每逢传统节日和走亲访友时，多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如梭地捆扎在一起的“点心”。
夏集面圆：夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为“淮河三豆”之一。原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度，香醇爽口，南北皆宜。典故：有关夏集面圆传说很多，因它地取古寿州。相传夏集面圆，曾作为贡品，以谢圣上圣明，解百姓于火热、饥饿之中，救大命之恩。又有说：“庄子”曾经游尘途经寿春一带，饥渴难忍，投一老农妇家，农妇用当地的“饪子”招待了他，庄子吃后，赞不绝口，颇为感激，故流传至今。芦集绿豆圆：绿豆圆又称“小豆圆”、“糊虾圆”，为“淮河三豆”之一。淮南境内沿淮河两岸均有大小不同的生产厂家、作坊和店铺。绿豆圆是用绿豆粉、淮河虾皮、面粉、绿豆芽或黄豆芽瓣合拌在一起，制成小圆子放入六成热的油锅中，炸制呈金黄色时，即浮出油面，涝出沥油。绿豆圆子易保管、易储存、能散装、能袋装，食用极为方便，即可煮、烩、烫、涮，也可直接食用，冷、热、干、湿均可。
洛河豆饼：洛河豆饼又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼（以洛河、上窑一带为主要生产区），为“淮河三豆”之一。做法：将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆，下平锅中摊（烙）成似铜钱状大小的饼片。可炒、炸、烩、挂箱等，当地有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼、挂箱豆饼，是入馔佳品。典故：传说在清朝道光年间，古洛涧（洛河）大湾，连年饥慌，寿州知府令郑氏为洛涧郡长郑郡令赴任，勤恳为民，治郡有方，鼓励乡邻务农经商，并提议制豆饼为商品，是时洛河一带盛行，故影响四方。
焦岗湖红心咸鸭蛋：焦岗湖红心咸鸭蛋选用无公害焦岗湖优质鸭蛋，经独家配方腌制，高温灭菌，真空包装后而成。单体切开蛋白如玉，蛋黄如蟹黄，油渍汪汪欲滴，黄中透红，入口清香绵延，具有松、沙、习、嫩、香等特点。
夏集金丝馓子：夏集金丝馓子是江淮地区享有盛名的土特产品，采用传统的手工制作，经揉面、盘条、油炸等多道工序制作而成，做工精细、考究。产品细如金线、金黄发亮，脆酥喷香，口感极好，可干吃、泡吃、烹吃、可与荤菜混合烧制，特别是鸡肉烧好后将该食品放入，便成一道极品菜，百食不厌。金丝馓子既是一种休闲食品又是大众菜肴中不可缺少的珍品。该产品畅销北京、上海、西安及沿海等大中城市，深受广大食客青睐。
糊辣汤：胡辣汤又叫油茶。淮南的油茶有很多的地方特色。装的容器很有特色，是个巨大的铝皮壶，有长长的壶嘴，用木塞塞住。吃的时候就倒一碗出来，稠稠的，不添加酱油的。里面加了面筋、千张丝、海带丝、花生仁、黄豆、芝麻等，口味不一样的卖家加的东西也会有所不同。喜欢辣的可自己加点辣，呼噜噜喝下去，非常过瘾。但是注意，不能一直用调羹搅和它，不然会谢掉的，谢掉以后就像水一样，就不好吃了。
麻圆：淮南的麻圆最有特点的是它的馅，里面包的是白糖。而不像其他多数地方的馅是豆沙泥。糯米面馅加糖后搓成圆球形后，粘上芝麻入温油锅中炸，边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来，壳呈金黄色即可。麻圆里的白糖就化成糖浆了，吃的时候就会溢出来，不小心就会烫到嘴巴，但是麻圆混着热糖浆和芝麻一起入口，确是非常的可口。
葱油/鸭油烧饼：烧饼在淮南是太普通了，但在其他地方，像淮南的这种制作方法却不多。烘烤烧饼的炉子是炭烤炉，烧饼内部抹上一层猪油，或者鸭油做成的油酥，小葱和其他作料混在一起擀匀，饼正面洒上芝麻，并排放在烤盘上，一盘放满即可放入烤炉内烘烤了。烤出来分外的香，外层松脆，内层软嫩，特别爽口。最热闹的早晚，油酥烧饼做得应接不暇的时候，老远就能闻见那股香味。
潘集酥瓜：潘集酥瓜是特色农产品，全区酥瓜种植面积已达5000多亩，建立了无公害标准化生产基地，还制定出台了淮南市无公害酥瓜栽培技术规程，并先后注册了“南龙”、“田牛”、“金香”等酥瓜品牌，酥瓜种植已成为潘集区农业产业结构调整的新亮点。潘集酥瓜在为市民带来口福的同时，也成为当地农民增收的重要途径。潘集酥瓜个大肉厚，而且肉质脆嫩，熟透后肉质呈金黄色，味极香甜。可惜由于酥瓜熟透后特别酥脆不易运输，只能在淮南及周边地区见到。
大救驾：大救驾是安徽省寿县、凤台县一带（八公山周边）的特色名点，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。经过特殊的工艺加工而成后，其形扁圆，中间呈急流漩涡状，多层花酥叠起、如金丝盘绕，色泽金黄，酥脆可口，重油而不腻，富含多种果料，久负盛名，颇具传奇色彩。它呈圆形，表面酥层清晰，中间呈急流旋涡状。颜色色金黄均匀，外皮酥脆，馅细软，味道酥松、香甜，有果料香味。
友好城市
国内：铜川天津市武清区江阴淮安阿拉尔海口琼山国外：保加利亚鲁塞
经济友好合作及文化交流：香港、新加坡、日本北海道/札幌、德国鲁尔、韩国
行政区划
截止2009年，淮南市辖5区1县1个社会发展综合实验区1个经济技术开发区，46个乡镇，19个街道，221个社区居民委员会，573个村民委员会。田家庵区：辖舜耕镇、安成镇、曹庵镇、史院乡、三和乡、泉山街道、龙泉街道、公园街道、洞山街道、朝阳街道、国庆街道、新淮街道、淮滨街道、田东街道，共5个乡镇、9个街道，73个社区居民委员会，41个村民委员会。
潘集区：辖芦集镇、泥河镇、平圩镇、潘集镇、高皇镇、古沟回族乡、架河乡、夹沟乡、贺疃乡、祁集乡、田集街道，共10个乡镇、1个街道，23个社区居民委员会，153个村民委员会。
谢家集区：辖李郢孜镇、望峰岗镇、唐山镇、杨公镇、孙庙乡、孤堆回族乡、谢家集街道、蔡家岗街道、立新街道、谢三村街道、平山街道，共6个乡镇、5个街道，37个社区居民委员会，56个村民委员会。
八公山区：辖山王镇、八公山镇、土坝孜街道、新庄孜街道、毕家岗街道，共2个镇、3个街道，23个社区居民委员会，21个村民委员会。
大通区：辖上窑镇、洛河镇、九龙岗镇、孔店乡，大通街道，共4个乡镇、1个街道，18个社区居民委员会，50个村民委员会。
山南新区，(建设中）
凤台县：辖城关镇、朱马店镇、新集镇、岳张集镇、顾桥镇、桂集乡、李冲回族乡、城北乡、丁集乡、关店乡、大兴集乡、刘集乡、钱庙乡，杨村乡、尚塘乡、古店乡、共16个乡镇、1个经济开发区，32个社区居民委员会，213个村民委员会。
毛集社会发展综合实验区：辖毛集镇、夏集镇、焦岗乡，共3个乡镇，5个社区居民委员会，38个村民委员会。
淮南经济技术开发区：辖1个村民委员会。截止2009年底，全市总面积2596.4平方公里，其中市区面积1566.4平方公里，凤台县面积1030平方公里。城市建成区120多平方公里。
交通概况
铁路：淮南是产煤大市，铁路运输网络发达，阜淮铁路、淮南铁路贯穿淮南，另有西张、淮田两条直线铁路，矿区铁路更是纵横交错，淮南境内铁路线总长度达431公里，铁路线上镶嵌着淮南站、淮南西站、大通站、潘集站、凤台站等大大小小共16个火车站。在全国所有城市中，淮南铁路线路最长、车站最多，当创城市铁路“吉尼斯纪录”，有着许多大城市不可比拟的优势，也为淮南今后发展城市轻轨交通奠定了坚实基础。规划中的商杭（商丘－－阜阳－－淮南－－合肥－－芜湖－－杭州）客运专线经过淮南市并规划设立淮南南站，建设中的合蚌客运专线（京福快速通道）与淮南市东部设立淮南东站，计划2011年底通车。现在每天停靠淮南火车站的客车约有46列。始发列车为淮南开往上海的K8377次，其他都为停靠车辆，都有相应的停靠时间，旅客要提前进站。在市内乘坐6路,26路，122路，9路，110路，24路等公交车可到达火车站。淮南市火车站位于淮南市田家庵区舜耕中路。淮南站到达全国主要城市历时为：合肥1小时·北京13小时·南京4小时·上海8小时·杭州7小时·太原14小时·福州23小时·汉口7小时·郑州7小时·石家庄11小时·济南10小时，京福快速通道(合淮蚌客运专线)2009年5月份开工以来进展顺利，现在淮南境内2座特大桥－－九龙岗特大桥和高塘湖特大桥正在施工。它不仅具有高铁作用还兼淮南、蚌埠、合肥三城城际铁路的作用，因此在京福通道里先行高标准建设。2014年淮南将有两条高速铁路穿城而过。淮南将迅速融入到国家高速铁路网四纵四横的框架中。公路：淮南公路路况良好，合淮高速(S17)、阜淮高速(S12)、淮蚌高速(S17)等高速公路穿过淮南，滁新高速(S12)加速推进。206国道、308、102、311省道四通八达。现已形成以洞山东路等干道为核心的公路交通网络。淮南长途新客运站是国家一级客运站，省际省内的班线达到145条，省际的班线多为每天发车一班，省内的班线从每天发，车一班到十七班不等。市内乘坐1、2、3、8、9、24、26、30、110、121、210公共汽车，就可到达淮南长途汽车站。淮南长途客运站(田家庵区国庆路)
【公交】：淮南市现有市内公共交通营运车辆近900辆，公交线路近40条，其中600余辆城市公交车属于淮南中北巴士股份有限公司营运，另外300余辆城市中巴车属于个体营运。公交车营运时间一般从6:00到19:30，9路、121路等夜间线路营运时间到21:00以后。无人售票公交的路线后均加注W，投币一元
【的士】：淮南市现有出租车3200余辆，最常见的是起亚、桑塔纳、捷达、奇瑞等。出租车起步价5元，超过2.5公里后，桑塔纳、捷达、奇瑞等每公里1.2元，每天晚上23点到次日5点是夜行时间，起步价6元，超过2.5公里后，桑塔纳等车型1.4元，租车期间的等候费、过桥过路费等都由乘客承担,等候时间为5分钟。
航空：合肥骆岗国际机场淮南候机楼运营，淮南与合肥骆岗国际机场之间也将采取开“空港快线”的方式，为当地旅客提供购票、班车接送、异地值机等“一站式”服务。距离合肥新桥国际机场仅需45分钟可达。