经济

——农业结构调整取得了新突破。近年来，连续多年进行省级优质杂粮良种繁育基地建设，突出发展以莜麦、杂豆、荞麦、土豆为主的小杂粮生产，全力打造地方特色品牌，做大做精杂粮产业。年杂粮种植面积达4.5万亩，年产量达450万公斤。不仅实现了杂粮品种更新换代，而且通过了国家农业部优质杂粮原产地保护认证，成为了晋西北地区有名的优质“杂粮之乡”和全省重要的优质杂粮主产区。——生态畜牧经济建设实现了新跨越。充分发挥当地山大坡多，自然牧坡广阔，水草丰美的独特优势，发展奶牛养殖和优种肉牛、肉羊生产,加强牧草基地建设、品种改良和疫病防治体系建设，大力发展生态畜牧业。近年来，全乡累计退耕还林近5000亩，工程造林2.1万亩，种植多年生牧草1.2万亩，年种植当年生牧草1.5万亩，为畜牧业发展提供了有力保障。2006年，全乡羊饲养量达到5.8万只，牛饲养量达3000多头，奶牛饲养量达到210头，家禽饲养量达1万多只；年改良黄牛800头，羊1300只；出栏优质肉牛1000多头，肉羊2万多只，边鸡6000多只。成为全县重要的畜产品生产基地。——农村经济发展跨上新台阶。2006年，完成招商引资800多万元。全乡农村经济总收入达到3488万元，农民人均纯收入1559元，人均畜牧业纯收入980元。

生态环境

李达窑乡生态旅游资源、石材资源、风力资源比较丰富。全乡现有森林面积14万亩，森林覆盖率达40%以上；质地优良的玄武岩遍布全乡，储量大、易开采、易加工；风能资源位居全省前列，是一块急待开发的“宝地”，发展前景十分广阔。

乡下辖村

李达窑村薛家堡村厂湾村周光录村韩庆湾村柴掌沟村东窑沟村盆儿洼村火烧岭村魏家堡村永胜元村大庙山村马堡村后沟村马头山村韩家窑村官屯堡村乔家窑村八墩沟村林家堡村暖泉村残虎堡村赵家窑村二十一村破虎堡村邢家口村二三墩村金家元村范家窑村李家窑村黄家湾村崔家沟村庄窝村王家梁村黄家窑村孔家沟村张家湾村算帐堡村姚家窑村大坡村西十五沟村东十五沟村应洲湾村

人口数据

李达窑乡人口数据：（第五次人口普查数据），总人口6375男3329女3046家庭户户数1480家庭户总人口(总)6365家庭户男3321家庭户女30440-14岁(总)16410-14岁男7890-14岁女85215-64岁(总)424815-64岁男228615-64岁女196265岁及以上(总)48665岁及以上男25465岁及以上女232户口本地住在本地5855

基础设施及社会事业

近年来，李达窑乡立足实际，发挥优势，抢抓机遇，争先发展，全乡“三个文明”建设取得了新成就，实现了新突破，开创了新局面。——农业和农村基础设施建设取得了新成就。先后投资近1000万元，实施了村通水泥（油）路，“村村通”广播电视、电话、自来水，农村电网改造等一大批基础设施建设项目，全乡交通、通讯、工农业用电、用水条件实现了根本改变。2003年以来，全乡新增基本农田1100亩；新增水泥（油）路76公里；新增农用运输车辆1200辆，中小型客运车辆10辆；通电话村达到32个，覆盖了90%的村庄；安装有线电视的村达到11个，72%的村可以收看到电视节目；通自来水的村达到26个，占72%；建起了应洲湾移民新村，搬迁移民13个村、286户、931口人；新建了乡政府机关大院、计生服务所和人口文化大院。