教育机构

普通大学：“国立”中正大学，“国立”嘉义大学(民雄校区)，技术学院，吴凤技术学院
高级中学：私立协志高级中学，私立协同高级中学，高级职业学校，“国立”民雄高级农工职业学校
国民中学：嘉义县立民雄国民中学，嘉义县立大吉国民中学
国民小学：嘉义县民雄乡福乐国民小学，嘉义县民雄乡秀林国民小学，嘉义县民雄乡兴中国民小学，嘉义县民雄乡菁埔国民小学，嘉义县民雄乡大崎国民小学，嘉义县民雄乡东荣国民小学，嘉义县民雄乡松山国民小学，嘉义县民雄乡民雄国民小学，嘉义县民雄乡三兴国民小学

旅游景点

嘉义县演艺厅，大士爷庙，庆诚宫，五榖王庙，刘家古厝（俗称「民雄鬼屋」），民雄运动公园，“国家”广播文物馆，台湾烟酒公司嘉义酒厂

交通状况

台湾铁路管理局纵贯线，民雄车站，“国道”一号：大林交流道（经省道台一线-县道162号），“国道”三号：竹崎交流道（经县道166号），梅山交流道（经中正大学连络道-县道162号），省道台1线：大林镇-民雄乡-嘉义市，县道164号：新港乡-民雄乡，县道166号：新港乡-民雄乡-竹崎乡

基本概况

民雄乡总面积855平方公里，在嘉义县18个乡镇市中，面积第七大。根据2007年8月的统计，民雄乡总人口数为72716人，在全县各乡镇市中人口最多。乡内计分为28村、508邻，人口最多者为福乐村，有6694人，人口最少者为东兴村，有712人。民雄乡是一个农工商业均衡发展的乡，同时，境内有中正大学、嘉义大学(民雄校区)、吴凤技术学院等3所大专院校，有民雄农工、协同中学、协志高中等3所高中职校，另有国民中学9所，台湾地区鲜有如此校园林立之乡镇。民雄乡公所首长为乡长，综理全乡政务并指挥监督所属机关及员工。乡长以下设有民政课、财政课、建设课、农业课、社会课、行政室、主计室、人事室、政风室等9个一级单位；此外，基于业务需要，设有清洁队、图书馆、托儿所与公有零售市场等附属机关。除了主计、人事、政风之外的一级单位主管以及附属机关主管，乡长均有任免权。2007年，民雄乡公所编制员额为102人，此外尚有约聘雇人员5人，其他临时人员113人，人员总数为220人。民雄乡公所每年的预算大约4亿元，表1呈现了2004~2007年的预算、决算数。预算系指行政机关根据施政计划拟订一定期间内的财政收支计划，目前以一年为周期，预算程序大略分为"编制"、"审议"、"审核"与"执行"等四步骤。

历史沿革

民雄乡旧称「打猫」，原为平埔族洪雅族「打猫社」的所在，打猫则是汉人取闽南语近音翻译而来。1920年台湾地方改制，官方认为「打猫」地名不雅，故取日语近音译为「民雄」，在此设置「民雄庄」，划归台南州嘉义郡管辖。战後初期改为台南县嘉义区民雄乡，1950年改为嘉义县民雄乡至今。1953年村里行政区域调整，二十二村分成为二十八村（东荣、西安、中乐、东兴、东湖、三兴、松山、新山、瑞丰、丰收、镇北、寮顶、顶仑、菁埔、西昌、中央、中和、平和、山中、兴中、兴南、福权、双福、文隆、秀林、大崎、福兴、北斗等村），1973年于兴南村与兴中村开发之头桥工业区完成，面积86公顷。1978年依村里行政区划分调整合并实施方案，新山村并入松山村，瑞丰村并入丰收村，成为二十六村。1982年于双福村（今福乐村范围）开发之民雄工业区完成，面积244公顷。1994年六月，由兴南村分出金兴村，双福村分出福乐村，而成为目前之二十八村。

地方特产

鹅肉：本乡本非以养鹅闻名，于1990年代，由火车站前某餐厅贩售鹅肉，因价格合理风味佳，吸引顾客前来，影响所及，该街道100公尺内开了三家鹅肉店，假日客人大排长龙，汽机车堵塞严重，因之成名。民雄肉包，玉山高梁酒（嘉义酒厂）