娱乐生活

长美的潮州大锣鼓、灯谜、象棋、篮球、乒乓球、荡秋千等群众性文体活动丰富多彩。潮汕4市近20万丘氏宗亲，潮汕丘氏宗亲联谊会会址就设在长美乡的敦亲搂；粤东5市38万丘氏宗亲，粤东丘氏源流研究会总部就在长美。长美陶瓷是大宗的传统工业。早在1300多年前的唐代，长美人就利用当地瓷土生产出各类陶瓷器皿，手拉坯传统工艺技术一直传承发展。改革开放后，长美乡通过加大科技投入，引进先进设备，进行技术改造，大力发展陶瓷生产。实现瓷坭、釉料、色料、花纸、机械等产业链的配套，完善和壮大产业规模，使长美陶瓷在全市同行业乡村中脱颖而出。成为工艺瓷、工艺化日用瓷、卫生洁具的生产和出口基地。

自然风光

长美地处我国新华夏系隆起带的东南侧，属东西沿海的断裂构造带。几经反复的海陆变迁，处韩江三角洲平原顶部，为平原区，全乡基本形成东低西高的地势。长美属南亚热带海洋性季风气候，日照长，温度高，湿度大。多年平均气温21.7℃，1月平均气温13.6℃，7月平均气温28.6℃，年日照为1991.0小时，相对湿度80%，历年平均降雨量1714.4毫米。土壤以水稻土为主，省道安丰公路贯穿全乡。主要河流三利溪，长美桥为枫溪区第一大桥。长美乡的矿藏有钨、锡、陶土等。钨矿主要在安山。锡矿蓄藏量较少。陶土储量甚丰。

经济发展

目前，长美陶瓷主要有餐具、茶具、咖啡具、仿古瓷、礼品瓷、陈设瓷、圣诞瓷、装饰瓷、园林瓷、建筑卫生瓷等十多个门类，产品以创新快、花色品种多、造型精致、色彩丰富、品种多样、风格独特、现代感强等特点，迎合国际市场潮流且价格适宜而广受世界各地经销商和消费者的青睐。长美陶瓷生产工厂发展到150家。广东潮流集团有限公司、潮州市煜日陶瓷制作有限公司、潮州市新大华塑胶实业有限公司、潮州市枫溪区名艺陶瓷制作厂、潮州市京丰瓷艺有限公司、潮州市陶都卫浴配件有限公司、潮州市中坤陶瓷颜料有限公司等一批企业和产品获得国家级、省级名牌名标和国家免检产品称号。长美的长豪汽贸、利元色料，都是远近知名的企业；长美桥头的潮州市炻瓷厂、长美大轮窑的潮州市粤东建筑陶瓷实业公司，辉煌了很长时间。

历史沿革

长美历史上是个人文荟萃，英才辈出的地方。昔时出名人邱成满，明朝出进士邱世乔，当今教授丘金峰等；2004年，长美小学学生获得第九届全国华罗庚杯数学大赛银牌。作家黄庆云说过：天下最难的事是写作！长美虽小，现有广东省作家协会会员3名，占潮州全市总数十分之一，算是“书香门第”。
长美乡人物：
邱陶亮：丘陶亮1981年加入广东作协，现为中国民俗摄影协会会员。潮州市青年文学会首任会长、潮州市文学工作者协会副主席。1972年始从事创作，作品数10次在全国各类征文中获奖，并被选进各种集子中。已结集出版小小说集《神·鬼·人》、《鸠王》，丘陶亮散文丛书《文丛斜行》、《半养集》、《茶垆闲话》等，并有《枫溪陶瓷》、《枫溪镇志》（合作）、《枫溪镇陶瓷志》和《潮州陶瓷泛谈》等专著。
邱喜桂：邱喜桂1970年涉足文坛，2004年加入广东作协。游遍全国名胜古迹，出访东南亚、欧洲20多个国家，有感而为文。作品以游记散文为主，兼写诗歌、论文。著有散文集《旅影游踪》。散文《沉思藏宫洞》等5篇入选《粤海散文集》。论文《各领风骚数百年——陶渊明田园诗与谢灵运山水诗比较》入选华南师大《学习与辅导》。邱喜桂的游记散文借助山川胜景展开对往昔的回忆与追踪，发思古之幽情，营造一种复杂的审美空间：他拂去历史的尘封，深情地抚摸历史的肌肤，把曾经发生过的历史的更迭、人文的蜕变袒露在我们的面前，并由此思考、感慨文化和人生。邱喜桂的述说，暗含着对历史理性思考，暗含着一条清晰思辨智慧的闪光；让我们感受到一个文化人在浩大的历史时空中对于历史、文化的关怀和深切的体味，他展开历史，其实是在展开一个传达心灵感受的宏大场所。
邱镇沪：邱镇沪2008年加入广东省作家协会；潮州市枫溪区文学会第一、二、三届会长。《中外名师录》大型辞书编委会副主编，《广东陶瓷艺术家辞典》、《瓷都文学报》等主编。新闻专业毕业后从一名瓷泥工做起。被《中国卫浴建陶报》等媒体誉为“潮州陶瓷的活字典”、“甘为他人做嫁衣裳”的陶瓷长者。在潮州申报为“中国瓷都”称号期间做了大量工作，“陪伴潮州陶瓷一起走向这一辉煌的见证者”。考察内蒙古、河北、河南等，祭拜始祖黄帝；赴北京参加“中国陶瓷产区发展经验交流会”。讫今在全国100多家报刊发表各类文章200多万字，结集成书35部；被特聘为首届中国收藏家喜爱的工艺美术大师和精英评审委员会评委。荣获各类奖项80多次。个人传略载入《中国专家名人辞典》、《中国当代青年作家名典》、《世界优秀人才大典》、《世界名人录》等100部辞书。
丘金峰：广东省政府文史研究馆馆员丘金峰，1934出生于广东省潮州市枫溪区长美乡。汕头大学退休教授。中国美术家协会会员，国家一级美术师、黄宾虹学术研究会顾问、广州中国画学会副会长。社会兼职有中国法学会民法经济法研究会理事，广东省法学会常务理事，中国香港法研究会理事。丘金峰平生酷爱书画，作品经常在国内外出版物刊出，展览会展出，被国内外有识之士收藏，出版有《潮州历代书画录》、《金峰玉卿画集》、《丘金峰山水画集》、《丘金峰画集――墨竹》、《岭南美术家作品集――丘金峰作品选》、《丘金峰墨竹集》、《金峰甲申写竹》、《金峰乙酉写竹》、《金峰丙戌写竹》，《丘金峰墨竹画集》等。《中国书画报》《星河璀璨》载文评其山水画是我国“继往开来之作”。而李伟铭教授则说：丘先生稳健的中锋用笔始终在纸上保持匀速行走的状态，那种自然而然的运动节奏，就象一个飘然出尘的隐士在圆通无碍的天地中信步漫游。丘金峰之竹“表达了作者壮志凌云，与人为善，高洁淡泊等美好情怀，具文人画风，有文化内涵，令人回味无穷”。“丘金峰之竹，虚心有节，刚直不阿，无媚俗之姿，无浮躁之态，清雅傲骨，超然洒脱，竹如其人，是也”。