经济资源

矿产资源丰富，木鱼石、石英石、铁石、磷矿石、石灰石等贮量和品位都具有较高的开采价值，其中黄色木鱼石为全国唯一，石英石总贮量在1亿吨以上；建农贸市场3处，其中常庄黄牛交易市场集均上市黄牛300多头，年成交额1700多万元，远销江苏、浙江、湖北等地。同时，镇内有丰富的旅游资源和文化景点，会仙崖上松柏长青，风景宜人，唐天启年间曾傍崖建三宫殿、龙王殿，今仍有十余座石碑，下泉温泉泉深5米，泉水温热，冬季严寒而不冻，近旁有竹林二三亩，鸟雀吹噪，风景优美，其它还有跑马道、凤凰洞、玉环墓、试剑石、五虎松、磨石山等，另外杏山观光农业开发园素有"天然氧吧"美称，内有以板栗、李子等为主的杂果2.2万亩，宽4米的环山路数条，总长40公里，是游人呼吸新鲜空气的好去处；全镇现有林果面积4.4万亩，其中板栗2.4万亩，李子5000亩，桃1万亩，其它杂果5000亩，年产果品2000万公斤，年实现收入3000余万元。2004年全镇发展烤烟1900亩，白菜、玉米制种3000亩，生姜2000亩，粮食作物以花生、小麦、地瓜为主。养殖业上，抓住饲草资源和作物秸杆丰富的优势，以沂水县绿丰畜牧业有限公司和畜牧养殖协会为依托，在抓好传统养殖的基础上，突出科技化、规模化、良种化养殖，2004年以来，全镇新建、扩建养殖小区24个，发展养殖大户376户，建畜禽养殖大棚98个，目前，全镇优良畜禽品种达26个，畜禽存栏量80万头（只）。该镇先后获得省土地执法模范乡镇，市、县计划生育、社会治安综合治理、科技工作、信访工作、山区开发、农田水利建设等先进乡镇。镇党委书记郭忠友、镇长徐本开热诚欢迎海内外有识之士前来崔家峪镇旅游观光，投资建设办项目，并将为您提供一流的服务，优惠的政策，与您共创辉煌。

社会事业

设初级中学和中心小学各一处，中心卫生院一处，并被国家验收为“全国爱婴医院、省级甲等乡镇医院”，镇设政府招待所1处，并配套了休息室，全镇有高档酒楼6家。