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经济发展
农业：第一产业1949年，粮食亩产60公斤，总产348万公斤。中共十一届三中全会后，全镇实行家庭联产承包责任制，调动了农民生产积极性。大搞农田水利基本建设，推广应用先进的农业科学技术，对境内38公里长的跋山东干渠等多次进行修整。先后对境内的沂河、小沂河、双龙河、雪山河、顺天河、大峪河等10条河流进行流域综合治理，使水害变为水利，实现了小雨不出地块、中雨不出村，大雨不出镇。旱能灌、涝能排的特产高产田，占可耕地的40%，被评为临沂市农田水利改革建设管理年先进集体。2000年粮食亩产突破398公斤，总产达3051万公斤。沂水镇注重引导传统农业向高产高效农业发展。特别是1999年，该镇提出了“特色农业”发展战略，以发展林果、瓜菜、黄烟、畜牧、水产等为重点，着力培植专业片、专业村、专业户，形成了“东线林果、中线养殖、西线高效种植业”的发展格局。全镇林果发展到1666公顷，2000年，见果面积999公顷，果品产量7000吨。全镇建冬暖式大棚5000个，小拱棚6000个，主要种植芹菜、黄瓜、葡萄等20余种蔬菜、瓜果。每年向市场供应蔬菜2万吨，产值2000万元。2000年，仅芹菜种植面积即达2333.33公顷。该镇重视植树造林，保护生态环境。近两年，山区植桧柏45万株，黄栌12万株，平原林网及“四旁”植毛白杨树90万株，既绿化了环境，又取得了一定的经济效益。2000年底，全镇实现农业总产值2.36亿元。工业：第二产业1949年前，有酿造、粮油加工、白铁、砖瓦、木碳、小红炉等传统手工业，多为个体私营。1930年，国民政府沂水县建设局在茶庵街建起平民工厂，外地人也在东关街开办振华泰被服厂。1952年开始发展社队工业，先后建起城关镇皮业供销社生产组，城关镇前进鞋业社、建新被服生产合作社和城关镇印刷生产合作社等小型企业，后转化为全民或集体所有制企业，现皆为县属企业。1978年后，先后建起城关公社汽酒厂、沂水县糖果厂、沂水大修厂等13处镇属企业。1985年，经济体制改革，社队企业改为乡镇企业，形成镇、村、联户和户等多种形式办企业。1987年，发展起食品、布鞋、彩印、明胶、轧钢等113处村办企业，拥有固定资产总值1850万元。90年代后，积极实施“抓大扶优”工程，对镇办企业进行优化重组，培植起了青援食品集团、双成纸业公司、寰宇建安公司三大镇办企业，形成了食品、布鞋、液压机械、造纸印刷、建筑建材五大支柱产业。2000年，全镇共有乡镇企业6029个，从业人员4.77万人，完成工业总产值51亿元，创利税3.6亿元。名优产品有：“青援”牌系列方便面荣获“第二届全国农业产品博览会银奖”；特制钙奶饼干保持“部优”质量标准；“青援”牌系列食品被评为“山东省名牌产品”；“双成”牌板纸被评为“临沂市名牌产品”；“力蒙”牌液压油缸被国家机械工业部评为“机械行业可靠性认定产品”；“新华”牌明胶产品被评为首届中国金榜技术与产品博览会优秀新技术、新产品“金奖”产品。
商业：第三产业1949年前，境内沂城、松峰几个大村有集市。清嘉庆十四年(1809年)后，沂城先后兴起广盛、聚丰、源祥东、同兴永、顺源成、文清斋等商号。1919年，城内有杂货、钱行等商号70余家，1950年，城关区供销社(乡、村社合并)建立，集体商业日益壮大。同年6月，对工商业进行了第一次调整，1952年11月，进行第二次调整，1954年下半年，全面展开了对私营商业的改造工作。1956年，私营商业大多数纳入合作化轨道。1978年之后，个体私营商业、饮食业、服务业日趋繁荣。1987年，有集体网点22处，个体网点868户。90年代，个体私营经济步入快车道，国营集体商业服务网点大多实行集体承包或私人承包。近年来，镇政府出台了一系列优惠政策，优化发展环境，强化载体建设，规划建设了占地各1平方公里的食品、布鞋、建材、私营等经济园区，沿东红、沂博路建成两条个体私营经济长廊，发展起沂河、城东、双龙、东山、松峰、友兰六个商贸区和武家洼、田庄、七里三个工贸区。城里形成了东关布鞋、小河家具、阳东建筑材料、阳西副食品、回民清真小吃、北关商业、北关电子、南庄农副产品加工销售、西环路维修九条特色街道。至2000年底，全镇个体私营企业发展到6070家，其中，私营企业370家，个体工商户5700家，被评为临沂市“发展民营经济明星乡镇”。2001年，引进项目27个。其中，中国青岛六和集团投资5000万元建设沂水分公司，已在沂水工业园征地4.67公顷，并开工建设。1999年以来，对境内名胜雪山森林公园进行高起点规划建设，已投资560万元，建设文化景点16处，公园初具规模。全镇第三产业从业人员4047人，实现总产值56.6亿元，创利税4.2亿元。
特色产业：特色产业沂水镇素有“名吃之郡”的美称。革命战争年代的“拥军布鞋”伴随人民子弟兵南征北战。该镇积极改造传统产业，使其转化为产业优势，现有食品加工企业250家，产品主要有饼干、方便面、糖果、淀粉糖、乳制品、肉制品等10大系列150多个花色品种，年产量120万吨，现有布鞋生产厂家260家，产品主要有普通布鞋、硫化布鞋等6大系列60多个花色品种，年产布鞋1.2亿双，畅销全国20多个省、市、自治区，并出口美国、韩国、新加坡等国家，成了全国有名的食品城、布鞋城，并带动发展起了造纸印刷、建筑建材等交通运输、饮食服务相关产业，形成了鲜明的发展特色。
经济状况
乡镇企业：2000年，全镇实现工农业总产值59亿元。第一、二、三产业占农村经济总收入的比重分别为6%、64%、30%。是年完成财政收入1.08亿元，年末社会金融各项存款余额1.67亿元。该镇经济支柱是乡镇企业。自1985年境内先后兴建投产4个重点工业企业，即山东青援食品集团、山东双成纸业公司、山东寰宇建安公司、山东大地玉米公司，其中山东青援食品集团、山东双成纸业公司属国家大型一档乡镇企业。乡镇企业对全镇财政收入贡献率达到95%以上。乡镇企业带动和促进了沂水镇农业、交通运输、商业、饮食服务业等的发展，形成了食品、布鞋、液压机械、造纸印刷、建筑建材五大支柱产业，成为远近闻名的“食品城”“布鞋城”。荣誉：强镇由来该镇财政总收入名列全市乡镇首位、全省前列。全镇获得的荣誉称号主要有：全国精神文明创建工作先进单位，中央党校“三农”问题研究中心实践基地，全国计划生育“双进”宣传工作先进单位，全省先进基层党组织、思想政治工作先进单位、经济百强乡、农村经济综合实力200强乡镇、齐鲁乡镇之星、小康乡镇、安全文明镇、文明单位、先进乡镇企业示范区等。
社会进步
人民生活1949年前，农民饱受战乱之苦，流离失所，过着半饥半饱的生活，年人均粮食85公斤，经济收入不足60元。1957年人均粮食95公斤，经济收入91元。70年代，农村吃粗吃饱，以地瓜、玉米为主粮，80年代吃细，以小麦面粉为主食，90年代吃好，以面食加鸡、鱼、肉、蛋为主。穿着方面，70年代多穿青、蓝、白单调衣服，如今穿着颜色多彩，样式新颖，逐步向高档发展。如今全镇已有90%以上的农户建设砖石结构的新居。城里有60%的居民住上了楼房。全镇人均住房面积35平方米，电话装机总量2.6万余部，移动电话8200余部，有线电视普及率60%。80年代普及自行车，90年代摩托、机动三轮、各种汽车已逐步成为代步工具。随着生产力的不断发展，农村富余劳动力增加，积极投入工业和第三产业，增加了收入，促进了经济发展。1998年，投资800万元建设了老年公寓，建筑面积达4500平方米。设施先进，配套齐全。现已有35位老人入住。自1999年1月始，镇政府对全镇80岁以上老人，每年发给200元长寿补贴；对百岁以上的老人每月发给120元的长寿补贴。1995年，该镇被评为临沂市小康镇，2000年，农民人均纯收入3390元。被评为“山东省小康乡镇”。文教卫生
教育：沂水镇1993年成立教委。认真贯彻执行党的教育方针，坚持“教书育人”，不断加强基础教育工作，大力发展社区教育事业，深化教育改革，积极向素质教育转轨。同时，注重倡师德，树形象，培养和造就了一支高素质的师资队伍。坚持德、智、体全面发展，为社会培养出了一批批合格的人才。1995年，顺利通过了省政府“两基”(基本普及九年制义务教育，基本扫除青壮年文盲)工作验收，1997、1998年，在县教委组织的教育教学工作综合评估中名列各乡镇前茅。1993年以来，全镇小学适龄儿童入学率和小学毕业生升学率一直保持在100%。随着沂水镇经济的发展，教育投入逐年加大，在全县率先完成了校舍改造“六配套”，先后投资近1000万元实现了“两基”达标，又投入1000多万元，建成了9000平方米的教师住宅楼、学生宿舍楼和综合教学楼、科技实验楼，使学校的管理、教育、教学、服务体系等日臻完善，与素质教育相适应的教学硬件和软件得到进一步强化，营造了良好的教育氛围，教育教学质量不断提高。2000年，沂水镇有初级中学4处，小学34处，教师852人，在校初中生4308名，小学生8654名。镇教委先后被评为全省“农村小学教学工作先进单位”、全市“科教兴区先进单位”、“青少年工作先进单位”、“教书育人先进单位”。全镇现有市规范化级学校2处、县级6处，市级“五好村小示范学校”2处。1995年，沂水镇被省政府评为尊师重教先进单位。自1999年1月始，镇政府对考上本科院校的学生，每人给予1000元的奖励；对特困生免费实施义务教育，促进了教育事业的发展。医疗：沂水镇卫生院建于1959年，现占地面积9000平方米，其中门诊楼建筑面积3000平方米，病房楼1800平方米。现有员工172人，其中中级以上专业技术人员38人。近年来，在镇委、镇政府的大力支持下，先后投资400余万元用于医院改貌和引进先进医疗设备，使镇卫生院医疗条件和医疗设备得到明显改善，达到了国家一级甲等水平。镇村卫生一体化管理的实行，加快了全镇卫生事业发展步伐。镇卫生院注重加强医疗队伍自身建设，不断提高职工素质，走“院有专科、科有特色、人有专长”的发展路子，全院现有特色门诊6个，进一步方便了群众就医。2000年全院业务收入突破580万元，比上年增长25%。
城镇建设
20世纪末以来，沂水镇在加快经济发展的同时，紧紧围绕县城建设总体规划，努力加快以旧城、旧村改造为重点的城镇建设，城镇面貌日新月异，提高了居民生活质量，优化了经济发展环境，有力地促进了全镇两个文明建设。旧城改造：旧城、旧村改造步伐明显加快。对老城区进行成片改造，规模开发，大力推行单元式、别墅式居民住宅，3～5年内可全部实现楼房化。把旧城改造与第三产业发展结合起来，按要求建起了沿街商业楼，规划建起了布鞋、家具、建材、副食品等9条专业特色街道，促进了全镇经济发展。在此基础上，积极搞好旧村改造，重点解决农村“空心村”问题，加快住宅楼房化，最大限度节约土地资源。南庄村规划建设了占地5.33公顷的鑫华住宅小区，先后投资7000多万元，建住宅楼25幢，并完成了小区内的基础设施配套，成为全县规模最大、档次最高的村级居民住宅区。近三年来，全镇共拆迁2800户，房屋1.6万间，新建楼房80万平方米，总投资达4亿多元，使城区60%以上的居民住上了楼房。全镇先后有66个村(街)进行了旧村(街)改造，城乡面貌焕然一新。
新农村建设：城镇建设监督管理不断强化。坚持一手抓建设，一手抓管理，镇、片、村层层成立了城镇建设领导小组，层层有人抓，有人管。镇里专门制定了《关于加强城市建设工作的意见》，总体规划，分步实施。在城市管理方面，村村成立了卫生保洁队，落实了绿化、美化、硬化、净化、亮化和安全工作责任制，使城市管理纳入了正规化。镇里把城镇建设和管理工作列入岗位责任制考核，作为评先树优的重要依据。特别是在道路管理方面，镇里划定了重点管理的路段，统一选聘了养路员，实行分段管理，大大提高了道路质量，方便了群众生产生活，促进了经济发展。