基础设施建设

基础设施建设发展较快。乡党委、政府积极带领全乡干部群众战天斗地，加强基础设施建设，目前已开通程控电话1100部。2002年至今，流域工程实施“山、水、林、田、路”综合治理，堤、渠、井、园、村立体开发，治理面积达870亩，新增农田230亩。近年来，彩电、卫星接收电视设备（目前全乡已有970套）、摩托（全乡有1700辆）入户率逐年提高，家具组合新潮化，家用电器现代化，交通工具摩托化（全乡80％的户有摩托），已成为愈来愈多花瓶子农民家庭的真实写照。

农业

花瓶子乡林业资源丰富，境内的橡树、青钢树、松树数目庞大。林特产品有：板栗、核桃、柿子、山萸、樱桃等。农业生产主要以洋芋、玉米、小麦为主，黄豆、大豆、绿豆、杂豆、高粱为辅。全乡每年种植脱毒洋芋4800亩，平均亩产3200斤，最高亩产3918斤，最大薯块达1.6斤，单株最高产量3斤，薯块大（半斤左右），质量好，深受西安、湖北、河南客商的好评，洋芋年产值可达480万元。在产业发展中，以林果业（板栗、核桃、山萸）、中药材、薯芋、养羊为主。现已建成板栗基地6处3200亩，核桃建园5处3000亩，山芋建园6处2670亩，花椒建园1处350亩，樱桃、桃等果类经济林面积逐年扩大。发展药材7317亩，其品种有黄姜、黄芩、连翘、柴胡、丹参、二花、丹皮、当归、山楂、百合、天麻、杏仁、灵芝等40余种。花瓶子乡山坡面积大饲草资源丰富，全乡有自然草场1200亩。在退耕地内人工种植草苜蓿3600亩，为发展养羊创造了有利条件，目前全乡养羊514户、5695只，产值156万元；建立了赵湾、花中（国家肉羊示范村）、油房坪三个养羊基地村，共发展养羊390户，羊存栏2674只、出栏217只；全乡生猪存栏8000头，其中木笼养猪3000头，养猪产值240万元。