地方特产

奈李：奈李果形似鸡心型，果大皮薄可食率在93%左右,每年均在7月中下旬成熟无大小年之分,最大单果重达218克,一般均在50克左右。此果耐存放可长途贩运，成熟时含糖量一般在14-18度，最高可达24度，食用后口感舒适，是人们生活中不可缺少的可食水果之一。奈李中含多种矿物质和氨基酸，常食可延年益寿并具有美容、抗衰老作用，常温下存放期可达10天左右。
猕猴桃：廖家桥镇是以猕猴桃、柑橘为支柱产业的水果大镇。全镇猕猴桃种植面积6000亩，柑橘12680亩，桃李梨等其它水果6150亩。KivifruitChinesegooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。随着人们生活水平的不断提高，营养价值极高的猕猴桃就成了廖家桥人供不应求的热销水果之一。

旅游资源

飞水谷景区飞水谷景区距中国历史文化名城凤凰古城仅10公里,距廖家桥镇政府3公里。属于国家地质公园，是古南方长城驻军的主要粮食加工基地及秘密仓库，历来为苗汉分水岭，是凤凰精品旅游景点之一。这里有美丽的大峡谷，有高悬百米的大瀑布，有全省最高的高空中栈道，有历史遗迹碾米坊，有隔河相望的土匪洞和避祸洞，攀瀑布，过情人桥，可使你在参观景点的同时享受挑战大自然的乐趣，是观景旅游、科学探险的绝佳之地。