文教事业

该乡党委、政府全面实施文明建乡战略，该乡曾被评为温州市东海明珠工程文化先进单位和平阳县文化工作先进乡。教育事业蓬勃发展，梅溪乡中学曾被评为温州市文明学校。2004年达到创建“教育强乡”目标。

梅溪乡人口数据：（第五次人口普查数据）

总人口39951男21017女18934家庭户户数10941家庭户总人口(总)38711家庭户男20110家庭户女186010-14岁(总)99760-14岁男54380-14岁女453815-64岁(总)2794215-64岁男1460315-64岁女1333965岁及以上(总)203365岁及以上男97665岁及以上女1057户口本地住在本地30105

地理环境

梅溪乡地处山区丘陵地带，是闽清的交通咽喉，水陆交通的集结点。全乡有一半左右村庄分布在奔流过境的闽江两岸，地势陡峭，冲积平原不及6平方公里，其他多为溪谷、丘陵山地。马洋、廷洋、塔峰、桥东、石榴洋5个村海拔达600米。乡境东、西、北面有4座千米以上的山峰，海拔800米以上的山地约占全乡面积30%。

经济社会

全乡已实现了村村通水、通电、通公路、通电视电话；2005年全乡共有中小学11所，教师270余人；全乡适种金银花、三木药材、西红柿的土地近10万余亩，已有金银花种植面积近万亩，三木药材2万余亩（年产量200吨以上），西红柿年产千余吨；其它野生小竹笋、蕨菜、薇菜年产量均在40吨以上，野生天麻、桔梗、女贞子、写药等年产量达150吨以上，毛竹面积近万亩；八角寨云雾茶更被过往游客视为送礼佳品。2005年，全乡已引进各种资金建成私营小水电站9家，在建拟建的水水电有15家，全部建成后年发电量达5万KW以上，极适于高能耗产业的发展；全乡已建成其它私营厂矿企业40余家。
旅游资源：梅溪乡境内已开发的旅游景区有八角寨丹霞风景区,待开发的景区有银竹老山原始生态游。
八角寨丹霞风景区：该景区位于梅溪乡福竹村境内与湖南新宁县崀山风景区一衣带水,分布范围80多平方公里，其发育丰富程度及品位之高，世所罕见，被有关专家誉为“丹霞之魂”、“世界丹霞奇观”。整合八角寨景区有“降龙岩”、“群螺观天”、“龙头香”、“龙脊天梯”、“幽谷栈道”等130多处景点，完全出自于大自然的鬼斧神工。

地理资源

该乡经济作物及土特产有竹、木、茶叶、桐油、茶油、松脂、生漆、天麻、田七、山苍子等。矿产品有钽、铌、铍、钨、锡、萤石、绿柱石等，萤石质量好，远销日本及东南亚等地。境内主要山峰有天心庵（真宝鼎）、打狗岭、鸡公凸、八角寨。主要河流资江流经胡家田、大滩头、碱水口、梅溪街、随滩村，入湖南新宁县。境内流程18公里。全乡14个村（街）中有13个村（街）通公路。全乡海拔高低差大，清山绿水相映，有丰富的水资源、旅游资源、森林资源、矿产资源及生态区位优势。集自然、生态、人文景观为一体的旅游带“国家森林公园、国家地质公园”的八角寨景区便坐落在该乡的大坨村。

经济发展

梅溪拥有耕地面积7794亩，属于山丘陵地貌，是典型的“七山二水一分田”的山区乡。该乡土壤肥沃，灌溉便利，气候温暖湿润，特产资源丰富。以效益农业为主导产业，形成了蛋鸽、仙人掌、早香茶、雷竹笋四大特色基地，其中蛋鸽年饲养量3万对，在浙南地区名列第一。2000年工农业总产值1.4亿多元，人均收入2740元；2003年工农业总产值1.75亿多元，人均收入3288元。

区域概况

福建省福州市闽清县梅溪乡位于闽清县中部，紧邻闽清县城。乡政府驻地榕院，隔梅溪与梅城镇相望。乡境东、西、北三面绕梅城镇，东面一些村庄与闽侯县交界，南、西、北分别与云龙、白樟、雄江、东桥接壤。辖20个行政村(136个自然村)，面积139.74平方公里，耕地21974亩，1992年有4523户，19770人。