土特产品

梨、杨树、水稻、玉米、小麦、花生、油菜、辣椒。

经济建设

投资环境优良。镇党委政府强力实施“外向带动”战略，简化办事程序，对外商投资实行“一条龙”服务，并出台了一系列鼓励外商投资的优惠政策，目前，全镇己吸引外商20多家，为孟庙镇经济的发展注入了活力。民营经济活跃。全镇己发展民营企业2500家，从业人员28000多人，固定资产投入达3.2亿元。形成了冶金铸造、食品加工、面粉机安装、制革制鞋等四大主导行业，创立了小帅才、小英才、虎塔等10多个知名品牌，有20多种产品获得了省优、部优证书。园区规模膨胀。三环食品城作为孟庙镇的食品加工业基地，９８年被国家农业部命名为“东西部合作示范区”，２００１年三环食品城管委会被省政府授予“东西合作先进集体”。止目前，城区内己进驻各级各类企业300多家，拥有现代化食品生产线118条，日加工转化原粮350多吨，产品涉及雪米饼、蛋黄派、面饼、饮料等四大系列310多个品种，产品畅销25个省、市、自治区。孟塘镇蚕桑协会带动农户发展蚕桑1000余亩，养蚕2140张；蔬菜协会发展为蔬菜专业合作社，吸收了近400户、约1500社员，种植蔬菜2800余亩，已成为资中汇源、丰源、铭鸿公司的蔬菜发展基地，预计蔬菜收入在200万元以上；在养猪协会的带动下，又成立了一批生猪专业合作社，激发了群众的养猪热情，生猪出栏6万余头。。农副产品丰富。主产小麦、玉米、兼种蔬菜、烟叶、棉花、芝麻等，是国家和河南省的粮食主产区，发展农副产品加工前景广阔。

中小学校

资中县孟塘镇三江小学，资中县孟塘镇两渡初级中学，资中县孟塘镇两渡小学，资中县孟塘镇两渡新民小学，资中县孟塘镇两渡石古小学，资中县孟塘镇中心小学校，资中县孟塘镇农家小学，资中县孟塘镇初级中学，资中县孟塘镇力量小学，资中县孟塘镇增产小学，资中县孟塘镇大佛小学，资中县孟塘镇天竺小学，资中县孟塘镇建华小学，资中县孟塘镇建设小学，资中县孟塘镇文昌小学，资中县孟塘镇新店小学，资中县孟塘镇李窑小学

人口数据

（第五次人口普查数据），总人口49815男26133女23682家庭户户数13124家庭户总人口(总)46607家庭户男24132家庭户女224750-14岁(总)136910-14岁男72460-14岁女644515-64岁(总)3237515-64岁男1701415-64岁女1536165岁及以上(总)374965岁及以上男187365岁及以上女1876户口本地住在本地45805