畜牧业

全区畜牧业生产饲养品种结构，主要以猪、禽两大种类为主，奶牛及珍禽特种动物饲养业为辅。畜牧业饲养规模不断扩大和饲养品种的不断增加，丰富了我区的“菜篮子”供应，为农业增效、农民增收作出了较大的贡献。生猪生产一直是番禺区畜牧业生产的主导产业，过去以一家一户家庭式饲养为主，品种多为二元杂交猪“土猪”。从八十年代初到九十年代初期的十多年间，家庭式饲养逐步减少，生猪饲养量总体呈下降趋势。近几年来，随着规模化饲养大户增加、品种结构调整和综合经营、立体养殖生产模式发展，使生猪生产逐步走出低谷，饲养量逐年回升。期间，番禺区畜牧总公司建成了技术力量雄厚、生产设备先进的省一级种猪场——水门畜牧有限公司，引进长白、大白、杜洛克等优良种猪，采用人工授精繁殖，生产杜大长或杜长大父母代种猪，每年为我区及周边省（市）、区、县提供优质种猪4000头，商品瘦肉型猪8000头。在这些龙头企业的辐射带动下，三元杂交瘦肉型猪发展加快，品种结构日臻完善，生产技术和管理水平不断提高，全区的生猪饲养业发展较快。2000年，生猪饲养量达35.0万头，出栏量23.9万头，比生产低谷的1993年分别增长70.1%和1.06倍。其中，生猪出栏量50头以上的规模化生产的场（户）共497个，年出栏量共19.4万头，占全区生猪出栏总量的81.2%。家禽三鸟饲养业是番禺区牧业生产的重要产业，其中以养鸡业比重最大，其次是养鸭业，第三位是养鹅业。同养猪业一样，近几年三鸟生产向规模化、立体养殖方向迈进，品种结构也在适应市场变化中不断调整和优化。八十年代后期开始，区畜禽良种繁育场根据市场需求，引种开发推广的黄羽优质穗麻鸡名闻遐迩，除供应本区外，产品还辐射至山西、河南、广西、浙江、江西、海南等各个省（市）及省内多个县、市（区）。在发展高峰期，我区黄羽优质穗麻鸡的饲养量在养鸡业中的比重达到90%以上，带动了养鸡业的发展。随着市场需求的变化，近两三年，我区饲养江西黄鸡、广西黄鸡、顺德乌州鸡等品质更优的品种养殖比例明显提高，而穗麻鸡品种饲养量回落到目前60%左右，品种结构得到进一步优化。另一面，在九十年代中后期，伴随水产养殖业的发展和牧鱼结合模式的兴起，以樱桃谷品种为主，商品鸭饲养在三鸟饲养总量中所占的比重呈上升之势，也带动了牧业的发展。2000年，全区三鸟饲养量达到3125.2万只，出栏量为2522万只，分别比1990年增长2.1倍和2.8倍。其中，三鸟出栏量2000只以上的规模化生产的场（户）共655个，年出栏量共1495.3万只，占全区三鸟出栏总量的63.8%。优稀珍禽特种畜禽饲养是番禺区九十年代兴起的饲养业。随着人民生活水平不断提高，畜禽产品消费结构发生变化，激活了我区的珍禽特种动物饲养。主要饲养品种有：雉鸡、白鸽、鹧鸪、鹌鹑、竹丝鸡、夜游鹤、梅花鹿……等。由于珍禽特种动物饲养业的应运而生，饲养品种不断增加，优化了畜牧业品种结构，及饲养规模日益扩大，也为不断满足人们对畜禽产品日趋优质化、多样化的需求提供保证。2000年，全区白鸽饲养量83万只，出栏量69万只；鹌鹑饲养量252万只，出栏212万只；鹧鸪饲养量达到87万只，出栏70万只，不断发展壮大了我区的畜牧业。九十年代中期东山崛起的奶牛业发展迅猛，也成为我区畜牧业生产发展一个新的增长点。随着我区都市化进程的加快，人民生活水平的提高，人们对牛奶的需求量大大增加，质量要求也更高，促使我区奶牛业在短短几年间迅猛发展起来。2000年，全区奶牛存栏量为1412头，其中印度摩拉水奶牛950头，占67.3%；良种及改良品种奶牛（黑白花）462头，占32.7%；产奶量2571吨。奶牛存栏量和产奶量分别比1995年增长6.6倍和9倍。

购物

番禺是一个体验时尚文化、感受潮流脉动的窗口，您可以在环境优雅的购物商场，采集时尚、高档的名牌商品；或漫步繁华的商业街区，搜罗地方特色的精品手信。番禺珠宝、电器、服装、鞋类、玩具、食品等琳琅满目的商品，让您尽享旅游购物的无穷乐趣。易发商业街位于番禺区市桥街光明北路、大北路、禺山大道和繁华路之间，全长480米，首期建筑面积4万平方米。继承广州前三代商圈优势，整合“体验式步行街+商业中心购物模式”的易发商业街，以全新的购物体验成为广州最具特色的第四商圈。设有一个室内休闲广场和三个室外休闲广场，分为时尚舞台、美丽元素、动感前沿、时尚廊和美食娱乐新干线五个主题专区，是一条集购物、美食、娱乐、休闲、旅游于一体的大型商业街。其中新大新百货商场以其优雅的购物环境和高档的商品集市而成为易发商业街的最大亮点。繁华路、大北路购物街与易发商业街构成番禺核心商业圈。主要有以经营家电、通讯器材、烟酒食品、黄金首饰和服饰等中高档商品为主的禺山商场、友谊大厦、商业大厦等大型购物商场；聚集时尚、前卫饰品的“壹号潮流”和百德购物中心；以及自由鸟旗舰店、李宁、安踏、苹果等数十家专卖店。市桥大东路、大西路是番禺大众化的夜市街，其中大东路以专营价格经济的服饰而闻名，大西路则为水果一条街，其中不乏从世界各地空运到本地的新鲜水果。万博中心位于番禺迎宾路旁，地处广州华南板块的核心地段，是一个集购物、娱乐、休闲、餐饮等功能为一体的综合商业中心。沙溪茶叶市场位于番禺迎宾路旁，是番禺最大的茶叶市场，云集中国各省市的精选茶叶，品种繁多、包装精美，是旅游购物必选的送礼佳品。除此之外还经营与此相关的茶艺品，诸如茶具、紫砂壶、茶床、茶台、等艺术品，在这里充分体现出了历史源远流长的华夏茶文化。

交通情况

番禺江环水绕，境内河网纵横，过去水路交通发达，陆路交通却十分落后。改革开放20多年来，投入大量资金建设公路、桥梁、港口。2004年新建、改建和扩建公路114公里，桥梁27座。现在，番禺区水陆交通便利，客货运输发达。通过京珠高速、南沙港快速、105国道、华南快速、新光快速可便捷通往广州其他区、市以及周边地区；通过陆路、水路可快速到达港澳地区；广州地铁3号、4号线可方便到达广州市其他地区。

知名企业

箭牌糖果，美乐多，广州立白，珍珍薯片，日立电梯，红桥客车，穗景客车（EAGLE）

教育强区

番禺教育以“创一流教育、办好让人民满意的教育”为目标，以培养高素质劳动者和创新人才为根本任务，以建立完善的现代国民教育体系和终身教育体系为支撑，以推进新课程改革和在教育服务人的全面发展与服务经济发展方面寻求新发展、新突破为重点，以创新教育体系和激活教育机制为动力，以加强队伍建设为主线，以增加教育投入为保障，开放创新，追求卓越，努力形成体系完整、布局合理、资源优化、发展健康、水平一流、人民满意的教育工作新局面，打造全省领先、富有特色、充满活力的番禺教育品牌，真正实现托幼教育一体化、小学教育个性化、初中教育规范化、高中教育优质化、高等教育普及化、市民教育终身化。

地理气候

番禺位于广东省中南部、珠江三角洲中部河网地带，在北纬22°26′至23°05′、东经113°14′至113°42′之间。东临狮子洋，与东莞市隔洋相望；西及西南以陈村水道和洪奇沥为界，与南海市、顺德市、中山市相邻；北隔沥(教)水道，与广州市区相接；南滨珠江出海口。区人民政府设在市桥街，距广州市区17公里。番禺四周江环水绕，境内河网纵横，过去水路交通虽然发达，陆路交通却十分落后。改革开放以来，投资近30亿元建设公路、桥梁、港口。现在，番禺的水陆交通四通八达，已成为沟通珠江三角洲东西两岸和连接广州、深圳、香港、珠海、澳门等大中城市的重要交通枢纽。莲花山港和南沙港每日来往香港的客轮九进九出，航程一个多小时。南沙港是天然良港，已兴建1个万吨级码头和两个2.5万吨级综合货运码头。十多年来交通建设，使地处珠江三角洲中部的番禺，其地理位置的优越性逐步显现出来。