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尹家溪镇物产丰富，粮、油、水果、蔬菜等种植业是其经济主体，柑桔、西瓜、甘蔗、蔬菜、茶叶、鸡、鸭、牛、羊等饮誉八方，全镇有水果面积4000亩，茶园面积2600亩，商品蔬菜面积8800亩。2003年全镇工业总产值298万元，农业总产值6680万元，私营企业总产值3555万元。农民人均纯收入1888元。全镇共有干水果基地47个，其中柑橘基地20个，柰李基地8个，金秋梨基地4个，甘蔗基地7个,葡萄基地3个，西瓜基地5个。养殖业较发达，2003年，全镇生猪、山羊、鸡、鸭等生产大户130户。私营企业发展迅猛。全镇有水果场、林场、植物油加工厂、变电站、页岩砖厂、岩石加工厂等一批私营企业，2005年私营企业总产值达12905万元。