东岸镇地图
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基础设施
该镇东潭公路、大平公路、东长公路(泥路未硬底化)三大出口均在建设上等级水泥公路,全镇所有乡村公路均已达到四级公路以上。镇内有两个一级甲等卫生院:东岸卫生院和大潮卫生院。老年旧俗
1.年廿六至廿九做(籺)吃:每年到了农历十二月二十六至二十九,我镇民间都有做吃的习惯。相传,人们初时只能种些薯类等杂粮,聊以充饥。为充分利用粮食,人们便将杂粮用木槌捣成粉,加水搅成糊状蒸煮,令其体积增加几倍,成为木薯糊、玉米糊之类的食物。再后来,人们已成功地在这块土地上种上了稻谷,并连连获得好收成。为庆祝丰收,也为调换口味,人们便按先前之方法,将米捣成粉,并配以蔬菜之类简单的馅料,做成了有一定形状和一定味道的食物,这就是“(籺)”了。初时,人们还只是用梗米(俗称“粘米”)粉做,后来发现糯米粉黏性更强、造型更易,口感更佳,便专门用糯米粉做(籺),年复一年,渐成风俗。2.年晚张贴春联守岁分压岁钱:农历十二月最后一天是除夕,称之为年晚或年三十晚。这一天,农村的生产活动基本停止,家家户户开始贴春联、门神,门额上贴上利是,灶头、水缸、猪栏、牛栏、谷桶等也要开始贴上一张小红纸,以示吉利。还搞一些祭祀活动,备办鸡、猪肉、鱼等酒菜,烧纸烧香祭祠堂、庙宇、社稷、祖宗、灶君等。除夕晚餐,一家人围坐在一起吃团圆饭。团圆饭基本上是一年之中最丰盛的一顿。外出的人一般都回家过年晚,与家人团聚吃年饭。
3.做年例睇大戏:年例是镇上一个重大的节日,大体上是从正月初二起至正月底止,也有些村是在农历二月份的,其余一些“回秋”年例则在七月份,年例节一般一个村庄为同一天,少数两天。也有附近数条村庄的年例节都是在同一日的。农村年例大多以庙为中心,周围几个村子一起的,年例节多集中在元宵节前后。年例是我们镇民间过年最隆重的一个节日,在农村素有“年例大过春节”的说法,也是最具特色的一个节日。年例期间,家家张灯结彩,村镇街道布置彩楼、彩廊、画廊等,路旁插满彩旗,鞭炮声及锣鼓声此起彼伏,各种民间艺术表演力竭所能,尽献于众。粤剧、电影、歌舞、木偶戏、采茶戏、杂剧以及各种各样的文娱活动纷纷亮相。其中尤以粤剧最为受欢迎。粤剧本地俗称“大戏”,是各地年例日必备的表演节目。一般在年例日前后连演数天,观者络绎不绝。
4.正穷节吃艾(籺):农历正月最后一天为“正穷节”,即正月结束的意思。因本地“正”与“蒸”同音,“正穷”即“蒸穷”,是将穷苦病患从人世间“蒸发掉”之意。这天,乡间户户饮艾茶、插艾花、吃艾(籺)。人们都到田野里采摘艾菜,拿回家中洗净、晒干,搓成茸状,放进锅中煮熟,搓干水,伴以米粉、红糖搓匀,做成艾(籺)。因艾有去尘排积、镇灾驱邪的作用;故艾(籺)也称“正穷,吃了“正穷”,可使身体健康,无病少痛,人们非常喜欢吃。