畜牧业

全镇共有三种土壤类型：沙质性土壤、淤集性土壤、盐碱性土壤。堆子梁镇属于优质牧草之乡，早在二十世纪四、五十年代，中央的三边牧场落户此地，是发展畜牧业的好地方。畜牧业产值占农业总产值的30%左右，家畜、家禽有牛、驴、骡、马114头，羊6257只，猪3660头、鸡11000只。羊品种中以滩羊、细毛羊及白绒山羊为主。

种植业

种植业品种主要有豆类、糜子、谷子、洋芋、玉米（不仅产量高还是万亩吨粮田）、向日葵等。蔬菜类有辣椒、萝卜、大蒜、茄子、黄瓜等。其中辣椒是该镇经济作物中的龙头产业，红柳（怪柳）成为该镇改善生态环境的主要树种，现种植面积4万亩。

经济发展

在经济发展方面，堆子梁主要靠以下三种方式增收致富。一是农业。以种植洋芋、玉米、辣椒为主，其中辣椒经济收益是高，易掌握种植技术。二是种草养羊，大力发展畜牧业。畜牧业是该镇重要产业。全镇有30多家舍饲养羊大户。三是劳务输出。仅劳务输出（包括外出办企业）一项收入就占全镇农村经济总收入的一半以上。特别是饮食服务业，堆子梁人办的大中型饭店遍布于西北各省、市、县。在民族宗教方面，全镇有80%的群众信仰天主教，镇境内现有天主教堂两座，其中一座修建于民国元年以前。