下辖村庄

西姚村胡集村西段村临河村汪庄村，张小楼村七圣堂村马石庄村龙申村，高庄村李更卜村八里湾村李庄村，姜庄村周堂村米滩村王子亮村，套楼村杨楼村东段村玉皇庙村，土楼村胜利村运南村双韩村，彭庄村中心村缪集村蒋庄村运北村前进村

人口数据

（第五次人口普查数据），总人口75279男38368女36911家庭户户数18450家庭户总人口（总）69663家庭户男35468家庭户女341950-14岁（总）185290-14岁男103520-14岁女817715-64岁（总）5215115-64岁男2600215-64岁女2614965岁及以上（总）459965岁及以上男201465岁及以上女2585户口本地住在本地72403，

招商引资

鱼台县谷亭镇把招商引资工作作为年度工作的重中之重，作为经济工作的生命线来抓，建立起强有力的招商引资领导体系，进一步健全招商引资目标责任制，完善招商引资考核办法，硬化考核目标，形成压力传递体系。为营造良好的投资环境，该镇实施了重点招商项目推进组制、项目跟踪服务制，即重点项目自洽谈开始，就由镇主要领导牵头，相关部门具体负责，实行全程代办、保姆式服务。每一个项目引进后，他们还要组织专门力量，认真监督优惠政策是否落实、财政扶持是否到位、具体承诺是否兑现，确保说话算数、有诺必践。自2008年4月份以来，总投资5000万元的保康油脂有限公司落户谷亭镇工业园区后，一直在紧锣密鼓建设之中，已先后投资1500万元，企业已初具规模。同时为缓解工业园区的压力。谷亭镇政府对闲置的奶牛场再利用，不但节约了土地，盘活了存量资产，而且为入住企业节省了大笔前期建设费用、缩短建设周期；甲酸钙厂入住奶牛场后已投资1000多万元，为企业节省了300多万元的基础资金。

工商业

主要行业门类有采矿业、制造业、建筑业和交通运输业等,工业制造业包含了食品制造、食品加工、纺织服装、化工、机械和电器等行业。其中面粉、灯泡、水处理设备和精工机械等已成为省内外知名产品。境内已形成民营经济主要聚集区两处,即鱼台县经济开发区和鹿洼工业园区,总占地面积4000余亩,入园企业已达到30余家,

婚嫁习俗

建国前繁文缛节：
订立婚约：建国前,男女婚姻须遵"父母之命,媒妁之言",并有一套繁文缛节。民国年间,男女十多岁,父母即为之托媒提亲.要求门当户对,年龄相当,生肖相合.经双方父母同意,便相约吉期通启.媒人先向女方传启,由男方备拜盒,装柬贴,艾蒿,麦麸,钗环首饰(即彩礼),女方将彩礼收下,谓之"纳彩",换上文房四宝,食盐和另一份柬帖,再由媒人持向男方此即正式婚约。
择定婚期，迎娶前,男方先向女方索取生辰八字,得庚辰后始择定婚期,下鸿启,俗称"大书".娶亲前一日下午新郎要拜祖莹,拜四邻。晚上,新人的兄长要在新房住宿,俗称"滚床"。
出嫁过程：女子出嫁要减食三日.迎娶分"大娶","小娶"."小娶"抬一乘花轿;"大娶"抬两乘花轿,喇叭号筒,旗锣伞扇,车马人夫前往女家。路途远的,新郎前一天去女家,叫"头天过轿"。新娘穿"催妆衣",顶"蒙头红",由兄长用椅子抬送上轿.男家派两名儿女双全的中年妇女,作"娶女客".另备食盒一具,盒礼必备猪肉(叫离娘肉)一块,盒上缚一只活公鸡.女家将猪肉割成两块留下一块,并将公鸡换成母鸡.也派两名中年妇女作"送女客",还要有二名男子送轿,俗称"送山的",一般由新娘近支叔,兄充任。花轿抬到男方门前,由新郎兄长2人持谷草一把在轿前点燃,绕轿一周,这叫"燎轿"。然后,一少女把成部书籍(书中夹两棵连根葱)交给新娘,另一少女将麦麸撒在新娘身上,遂把新娘拉下轿来,此谓"接轿"。新娘下轿足履草席坐入椅中,由新郎族兄2人在鞭炮声中抬进天井院中。
拜天地入洞房：天地桌上摆放香炉,烛台,铜镜,机杼和斗,斗里盛满谷物并插上一杆秤.司仪赞礼,兄嫂领拜,新人行叩拜礼,叫"拜天地"。拜毕，新郎、新娘入洞房,喝"交心酒"。新郎退出.嫂子给新娘脱去"催妆衣",用秤杆挑去"蒙头红",让其按规定方向端坐床上,这叫"坐帐".嫂子们口念歌谣将粟子,红枣和花生向床上撒去,名为"撒帐".新郎进入洞房与新娘同拜"床公床母".随后,新娘打开衣柜,新郎把手往柜里一伸,随即退出,这叫"抄柜".夜深人静,新郎复入洞房,新娘双手挣布袋,新郎端斗倒谷物,名为"倒斗".此外还有"上拜","吃团圆面"许多礼数.
回门：婚后三日,新娘拜过祖茔,四邻之后,与新郎同回娘家,当天转回,叫"回门"。
建国后简化礼节：60年代后改为"接二还三".1950年贯彻《婚姻法》以来,提倡自由恋爱,婚姻自主,男女至婚龄须经政府登记,领取结婚证书,即为合法夫妻，旧时的繁礼缛节逐渐去除。

方言文化

方言属性：鱼台方言属汉语北方方言区的中原官话.就山东方言的范围来说,属山东方言西区的西鲁方言片。
语音特点：语音方面,中古清音母入声字和次浊声母入声字今读阴平;北京话开口呼零声母字"爱袄欧"等读声母。除老砦外全县不分ts,ts"资=支;u,y两个韵母的字儿化以后多数分别变成uer,yer,如"小猪儿=小锥儿,小鱼儿=小云儿。普通话复韵母ai(uai)au(iau),鱼台是单韵母ε(iε);普通话的an(uanyan),en(inunyn)韵母,鱼台是鼻化韵ā(iāuā)ē(iēaēyē)fv两个声母可以拼i韵母,如"飞fi213","肥fi42","味vi312"等等。
词汇构成：词汇方面有不少特有的词语,如"城海子(护城河),杆草(谷杆儿),光光蜓(蜻蜓),姐了猴儿(蝉的幼虫),盖体(被子),二古眼(把戏,杂技),褯子(尿布)"等.语法方面,有比较丰富的"子"尾词,动词后缀和表示程度的附加成分;助词"了"可以表示可能,还可以表示提醒;用"一看","一停"这种形式表示短态;用"强似"(好似)"不跟"表示比较;存在一些比较特殊的格式，如"知不道","家来","家去","家走","很腰痛","弄完再"等等。（图为穿境而过的河岸）