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经济概况
改革开放以来，龙门县积极抓住发展机遇，努力促进国民经济持续、快速、健康发展。社会各项事业也得到蓬勃发展。龙门县各种资源十分丰富，为发展现代农业和农产品加工业奠定良好的基础。全县有近30万亩耕地，有“三高”农业示范基地170个；龙眼、荔枝、芒果等优质水果基地面积2.1万亩；鳗鱼、甲鱼等水产养殖面积0.29万亩。全县有林面积14.9万公顷，森林覆盖率75.2%，矿产资源主要有铅、锌、铁、钨、汞、银、煤、石灰石、瓷土等，尤以石灰石、瓷土、铅锌矿会储量最为丰富。龙门县山清水秀，景观迷人，旅游资源较丰富，主要有南昆山、天堂山、龙岩、温泉等各具有特色的旅游景点。工业主要行业有建材、冶金、造纸、印刷、食品、化工、纺织、竹木加工等。“十五”时期是龙门县经济建设取得新的重大突破的5年，全县经济实力明显增强，经济社会保持着较快发展势头。2005年全县完成生产总值31.4亿元，5年年均增长10.1%，完成“十五”规划的115.8%。其中，农业总产值达13.97亿元，5年年均增长4.7%，完成“十五”规划107%；工业总产值达24亿元，5年年均增长10.5%，完成“十五”规划的113.1%；固定资产投资达13.2亿元，5年年均增长35.5%，完成“十五”规划的342.9%；一般预算财政收入达9470万元，5年年均递增19.6%，完成“十五”规划的211.1%。龙门县生态旅游业蓬勃发展，旅游产业主导地位基本确定。2005年全县旅游总收入完成4.5亿元，5年年均增长47.2%。“十五”期间，龙门县招商引资取得重大突破，基础设施建设取得较大进展。近两年来，全县个体私营企业取得了较大的发展，各乡镇在落实发展个体私营经济的政策方面措施得力；个体私营从业者致富思源和富而思进的意识进一步增强，通过参加工商局组织的专题学习和自学，在经营能力和管理水平上达到了一个新的高度，回报社会的自觉性也大为增强；但个体私营经济发展上碰到的一些瓶颈问题依然存在，非公经济做大做强仍有现实的困难。2005年3月，全县个体工商户发展到6277户，私营企业216户，从业人员1747人。注册资本达到11655万元。历史上的龙门县
北魏太平真君七年（446）改皮氏县为龙门县，以县境之龙门山为名。隋、唐、五代俱称龙门县。北魏初属高凉郡，后为龙门郡治。隋开皇初郡废，改属蒲州，大业初属河东郡。唐武德元年（618）属泰州，二年为泰州治。贞观十七年（643）州废，改属绛州。大顺二年（891）属河中府。宋宣和二年（1120）改名河津县，自此历代县名均不改。即今山西河津城区。龙门特产
舞火狗：传承：团圆节舞之蹈之，既纪念“再生之母”，又是少女“成年礼”，龙门县蓝田瑶族民间舞蹈“舞火狗”已经申报第一批国家级非物质文化遗产代表作。对照《国家级非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》有关规定，“舞火狗”符合申报的标准：具有突出的历史、文化和科学价值；具有在一定群体中世代传承的特点；在当地有较大的影响；处于濒危状态。过程：舞蹈以“叩拜”为主，反复吟唱古朴歌谣，礼毕与意中人对歌，“舞火狗”活动有一种古朴美贯穿始终，而礼毕后与意中人的对歌给少女们增添了快乐。每年农历八月十五晚上，未婚瑶族姑娘饭后集中，由年长“有福分”的妇女给她们捆上黄姜叶、山藤，戴上四方插着香火的竹帽，扮演“火狗”。龙门粉：龙门粉以优质冬米配以独特泉水精制而成，是龙门县驰名已久的土特产之一。据记载，上世纪30年代初已闻名省内外。龙门粉又以沙迳镇长滩村的“长滩米粉”最为著名。“长滩米粉”特有的芳香味经久不减，爽滑可口，韧度适中，易熟而不糊，蒸、煮、炒皆可。全县年总产量约150吨。
龙门年桔：据记载，年桔栽培已有近千年历史。1989年调查统计，全县百年以上的老桔树全县有200多株。年桔正当春节新年期间成熟，故名“年桔”，是人们逢年过节拿意头、图吉利的送礼佳品。在20世纪80年代就已远销港澳及东南亚而闻名国内外。年桔系芸香科，柑桔属。果色橙红、鲜艳夺目，果皮光滑，果实肉嫩汁多，甜酸可口，具有独特风味；单果重60克左右，可溶性固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果肉富含维生素C、柠檬酸和糖份。鲜果食用具有清心、润肺、养颜、促进消化等功能，果皮可制作陈皮，有药用价植。2002年统计，全县年桔种植面积4267公顷，年总产量3.2万吨。其中以龙华镇种植面积最大，其次是沙迳、麻榨、永汉等乡镇。
龙门鸡：“龙门鸡”又称为“黄胡鸡”、“草头鸡”、“蛇头鸡”，三黄胡须鸡（即黄毛、黄脚、黄嘴—一小胡须）。具有胸宽、身横、脚矮、肉厚、肥而嫩滑、尾油足而不腻，骨软而色、香、味、美俱全等特点。每只鸡体重1公斤左右为上品。“龙门鸡”饲养历史悠久，咸丰元年县志中有“鸡”的记载。50年代前王坪、龙华、沙迳、平陵和北部几个乡镇多养龙门鸡。60年代中期中央外贸部把龙门划为养鸡基地县。据1967年记载龙门鸡出口6.18万只。远销到世界各地。目前，龙门鸡生产处于供不应求，价格比普通鸡贵得多，年产只有12万只。据畜牧部门的反映目前龙门鸡的防疫、提纯、饲料等问题还承待解决。
龙门蜂蜜：龙门林地面积18万公顷，山地遍布各种林果，林中的鸭脚木花是蜂蜜酿制的上等材料。此花酿制的蜂蜜香味别具特色，再加上龙门山区空气清新无污染、无公害得天独厚的生态环境，酿造出“龙门纯蜂蜜”。龙门蜂蜜集美容、保健、药用于一身，其中尤以冬蜜最佳，其色纯白，味道清纯，富含有机酸。龙门养蜂已有几百年历史。至2002年止，年饲养量达5.3万多群，蜂蜜年总产量1300多吨。
龙门米饼：龙门米饼以优质冬米，精选花生为主要原料，盐、糖为辅作佐料精制而成。其以“皮薄馅多，爽脆可口，咸淡适中，清香宜人”的特点赢得广大消费者的欢迎。现时，龙门米饼有“永清饼”和“蓝田饼”两种。“永清饼”个体较茶杯口大些，“蓝田饼”似钱币大小。包装有纸盒和罐装两种。2001年县有关质检部门为龙门米饼制定了质量标准，促进了龙门米饼的销售。全县2002年米饼总销售量逾1000万只，产品主要销往珠三角，并远销港、澳、台等地。
观音菜：观音菜又称野韭菜AlliumHhwaires，别名山韭菜，（龙门人叫观音菜）。南昆野韭菜主要产于南昆山、铁岗地区。原来采摘野生韭菜为主，后来引起人们的重视，近几年发展一栽培生产。野韭菜每100g嫩叶含水分86g、蛋白质3.7g、脂肪0.9g、碳水化合物3g、粗纤维4.1g、灰分2.2g、维生素B10.03mg、维生素B20.11mg、维生素C21mg、胡萝卜素1.41mg、钙129mg、磷47mg、铁5.4mg。野韭菜性味辛、温，有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等作用。适用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎膈反胃、便秘、尿频、心烦、毛发脱落、痔漏、脱肛、痢疾、妇女痛经等病。
蜂蜜醋：蜂蜜醋是县养蜂研究所最新研制的蜂蜜产品之一，以天然蜂蜜为主要原材料经微生物发酵酿制而成的一种食用醋，它富含有益人体健康的多种有机酸（如苹果酸、洒石酸、柠檬酸、乳酸等）、微量元素（如镁、铁、钙、钾、磷、钠等）及多种维生素（如B1、B6、B12），酸甜可口，酸味柔和，深受顾客青睐。蜂蜜醋的包装有180克和500克两种。2002年总产量800吨，产值1520万元，产品远销港澳台等地。
龙门溪笋：西溪笋栽培历史悠久，相传四百多年前，明朝弘治年间开始种植竹笋，并将母竹上长出的幼嫩竹笋煮熟鲜食或加工制作笋干食用。因其产于龙华与左潭两镇交界的西溪，故称“西溪笋”，而以西溪鹿庵村的甜笋品质上乘，尤为著名，列为上等名菜。20世纪70年代前，主要产品是笋干，已销往港澳市场；80年代开始生产溪笋罐头，销往广州、深圳、香港及日本等地；90年代，主要产品鲜笋、笋干，销往省内外，港澳地区。西溪笋鲜笋体大肉厚，肉质鲜白肥嫩、爽口，传统用鲜笋加工制作的干笋衣薄而透明，肉质爽脆、清甜甘滑。西溪笋营养丰富，含有人体所需的多种胺基酸以及磷、铁、钙、镁等微量元素和各种维生素，并有减肥、降血压、健体等功效。2002年全县种植笋竹面积4200公顷，年鲜笋产量为3.5万吨，笋干产量96吨。而以左潭镇种植面积最大，其次是龙华镇、王坪镇、天堂山镇。
龙门农民画：被誉为“世界艺术奇葩”的中国农民画，植根于民族、民间的艺术土壤，继承和发展了群众喜闻乐见的剪纸、绣花、雕刻、年画等传统美术造型的表现方法，以其质朴纯真的构思，明快强烈的色彩，夸张变形的构图，在世界民间美术领域独树一帜，散发着特有的乡土艺术芬芳。龙门农民画从一九七二年开始创作活动。龙门农民画作者所描绘的是自己熟悉的劳动、生活和家乡风俗的热闹喜庆场面，饱含浓郁的民间文化特色。一九九二年以来，龙门农民画曾在广州、西安、北京、上海、长春等国内大都市展出，也曾到美国、日本、瑞典、挪威、香港等国家和地区举办展览，100多张作品在国内外刊物发表，48张获省以上美术奖，外宾购龙门农民画4500多张，1988年龙门县被文化部命名为“中国现代民间绘画画乡”、1998年被广东省文化厅命名为“广东省民族民间艺术（农民画艺术）之乡”。
南昆山毛茶：龙门南昆山毛茶，当地人称“百岁茶”。经中山大学生命科学院鉴定表明，南昆山毛茶有特殊的饮用药理功能，是目前世界上其他国家尚未发现的一种珍稀茶叶资源。《中山大学学报》（1998、2）介绍，从82年到87年对广东、广西、云南、贵州、四川、湖南采集近千个标本，以可可豆碱为主的一种茶树就是“毛茶”。它具有明显抗衰老（茶多酚是抗衰老物质）、降血压、助消化、减肥、延年益寿的作用。