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蒙城名吃
油酥烧饼，油酥烧饼是蒙城颇具特色的风味食品，据说，已有150多年的历史了。清道光年间（1821—1850年），有一个姓宋的孤身老人，在文庙大门西侧，以卖油酥烧饼为生。后来，老人收山东人薛延年为徒。薛延年手艺学成之后，传子传女收学徒，以后更是代代相传，于是会做油酥烧饼的人越来越多，也越来越有名气。蒙城油酥烧饼选料非常精良，制作非常考究。面粉要上等精白面粉，猪油要上等猪板膘油。食盐、大葱、麻油、芝麻等佐料也要最好的。面要和得不软不硬。佐料的用量和搭配都有严格的标准（当然也得要根据季节气候的不同适当调整）。制作时，饼坯要拉得长，擀得薄，馅要抹得均匀、适度。炉火、炉壁的温度要控制好，炉壁太热或太凉，生烧饼都贴不上，会“落炉”。烤的时候，更要控制好火候，火候不到，烧饼不熟不酥；火候过了，又会焦糊。往炉壁上贴生烧饼或铲子和火剪从炉壁上铲下已烤好的烧饼看似简单，其实不易。特别是烤好的烧饼用火剪从中一挑，力度大小有讲究，力度小了挑不开，烧饼会酥得不够；力度大了，就有可能把整个烧饼挑碎。小小的油酥烧饼，其中所包含的技艺和艰辛，恐怕不是局外人所能完全领会的。一个行家里手做出来的油酥烧饼绝对是色香味俱佳。出炉后是桔黄色，用火剪一挑，层层迭迭，薄如竹纸，汪着油，透着香，看一眼就让人口水直流。吃起来焦酥酥、香喷喷，吃了这个想那个，吃了这回想下回。油酥烧饼最好是现烤现吃，吃的时候要用两手捧着，不然咬一口，焦酥的饼渣就会有不少掉落下来，实在可惜。放久了也会变软，再烤一下还会焦酥如初，但味道则比现烤出来的逊色多了。刚烤好挑起的油酥烧饼拿上餐桌时，要一个一个地分开摆放，千万不能摞在一起。不然下面的就会被压碎，不仅外形不美，而且吃起来麻烦。蒙城Sa汤Sa汤是蒙城著名的风味小吃，其味道鲜美，令闻者垂涎。传说sa汤的来历与乾隆皇帝还有关系。清朝乾隆年间，乾隆皇帝微服游访江南路过蒙城，走得又饥又渴，傍晚，到一家客店投宿，店主是位老妈妈，还有她的独生女儿。老妈妈见来了几位贵客，虽然风尘满面，穿戴却十分整齐，观那主人身材魁伟，气宇轩昂，手摇一把撒金折扇，更显得风流潇洒。店家婆笑脸相迎，一面端茶，一面吩咐女儿杀了两只肥老母鸡，用沙锅煨炖。时值初夏季节，乾隆和侍从坐在院中，一边饮茶，一边闲聊，等待用膳，谁知直等到日落月上柳梢，还不见店家送饭，乾隆饿得饥肠漉漉，命侍从前去催促，店家回答说：“鸡汤没煨好，请客官再稍候。”乾隆心中不耐烦，步出小店，看个究竟，只见店家婆正在门前月下磕麦仁。乾隆问道：“老妈妈，磕麦仁做什么呀？”店家婆答道：“俺这里没有稻米，都用麦仁烧稀饭吃。”乾隆双手捧起一捧白花花的麦仁走进厨房，对店家婆说：“把这麦仁放进鸡汤锅里好吃吗？”姑娘微笑道：“会好吃的。”说着掀起锅盖，乾隆把麦仁放了进去。乾隆回到院中又等了半个时辰，忽闻一阵扑鼻的香味从厨房飘来。姑娘盛了几碗鸡汤，放入麻油、胡椒等调料，用托盘端置桌上。乾隆品尝了一口，味道十分鲜美，用竹筷一捞，鸡肉已经脱骨，与麦仁混和在一起，吃起来胜过皇宫御宴！乾隆连吃三大碗，赞道：“美哉！好汤。”乾隆膳后问侍从道：“这鸡汤炖麦仁叫啥汤？”侍从心想：自古君无戏言，皇上说是啥汤就是“啥汤”。于是便顺口答道：“啥汤。”乾隆又问“啥汤”的“啥”是哪个字？侍从本是为迎合皇上的心意，哪里考究过“啥汤”的“啥”是那个字呢，狡黠的侍从急中生智，想起皇上在月下久等鸡汤的情景，于是便编造了个生字：月光为伴，一边为“月”字，另一边皇上为天子，“天”字为上头，久等的“久”字放在下边，并取其谐音字“韭”代之，这样便造出一个“啥”谐音的“sa”字。乾隆看看也像个字样，但觉得眼生，记不清什么时候在康熙皇爷字典里似曾见过。于是命侍从取出文房四宝，提笔写“sa汤”二字，下边题了“乾隆御书”留给了店家。店家婆不识字，把乾隆题字拿给当地一位有学问的人看，那人一看，大吃一惊，说是当今乾隆皇帝的亲笔题字。事后店家请木匠精心制作了一块招牌，将乾隆题字刻在上面。过往行人见此招牌，都来品尝乾隆皇帝品尝过的“sa”汤。从此，小店生意十分兴隆。其他店家见此，也模仿乾隆御书“sa汤”字样做出金字招牌，开起了sa汤店，并在汤内加鸡蛋，味道更加鲜美，久而久之，蒙城的sa汤便远近闻名。矿产资源
许町煤矿，是省861计划年产300万吨，国家级大型煤矿年产值12个亿。待建的赵集煤矿，勘探及设计工作接近尾声，近期将要确定井口位置，进入投招标程序，2年内就要破土动工。据有关人士透露，赵集煤矿无论是煤质，还是储藏量都比许町矿要好、要大。以煤矸石为原料，引资2000万元的大型矿产品加工企业昆蒙新型建材有限公司，已于2007年1月6日正式投产。加上全镇百家民营企业，年总产值将达到6.8亿元。到“十一五”期末，预计总产值超过10亿元。工业商业
工业初具规模。目前已拥有机械制造、烟酒食品、化工印刷、轻纺服装、建材造纸等行业。微型车、冷冻机、家具、皮件、雪茄烟、庄子酒、专用面粉及“五洲牌”牛肉系列等产品，加工技术先进，已形成规模生产。商贸流通活跃。国家级皖北汽车中心批发市场、省级柳林黄牛市场和农机市场及一批商品批发市场，为工业生产、销售和人民群众的日常消费提供了方便。投资2亿元占地400亩的牛群中国商贸城一期已经建成并运营。蒙城，工商俱兴，初具规模。经多年的培育和发展，蒙城已初步形成以食品加工、轻工纺织、化工印刷、建筑建材、机械制造为主体的工业体系。主要工业产品有雪茄烟、白酒、棉布棉纱、毛巾被单、面粉、家具、猪肉和牛肉制品、日用化工、印刷制品、水泥建材和皮件制品等三十多类。特别是黄牛、小麦、棉花、木材等农产品资源深加工产业已初步形成产业链，全县拥有以五洲食业公司、东升食品公司、天都食品公司为龙头企业的肉类加工产业链；以华洋纺织公司、经纬染织公司、永发毛巾被单公司为龙头企业的纺织加工产业链。蒙城不仅拥有国家级皖北汽车中心批发市场，还拥有皖北最大的小商品批发市场—牛群中国商贸城、省级柳林黄牛市场、楚村粉丝市场、篱笆花生市场、马店蔬菜市场等一批专业市场。仅皖北汽车中心批发市场年成交额就达30亿元，县级GDP已名列前五。旅游资源
尉迟寺遗址：尉迟寺遗址位于蒙城许町镇境内，是目前国内保存较为完整、规模较大，以大汶口文化为主的原始社会聚落遗存。中国社会科学院考古研究所，从1998年至今先后进行了12次发掘，共出土各种石器、陶器、骨器、蚌器等珍贵文物近万件。中央电视台、人民日报、光明日报、中国文物报、北京晚报、新民晚报、文化周报及北京、河北、山东、安徽等其他几十家媒体都曾作过报道。2001年7月被公布为全国重点文物保护单位。2002年“尉迟寺遗址的保护与展示规划”已被国家文物局审核通过。文庙：文庙又名孔庙，始建于元至元21年（1284年），是祭孔、演礼和办学的地方。文庙自前而后依次为星门、泮池、泮桥、大成门和大成殿，为县级重点文物保护单位。万佛塔：万佛塔位于蒙城县城中心，因塔身内外嵌砌琉璃小佛近万躯而得名。此塔为宋代建筑风格，八角十三层楼阁式砖塔，高42.2米，造型优美，现已被批准为国家级重点文物保护单位，并被载入《中国名胜词典》。
庄子祠庄子祠，宋元丰元年（1078年）蒙城县令、秘书丞王竞始建庄子祠，大文学家苏轼著《庄子祠堂记》。原址在涡河北岸，后被洪水所没。明万历八年（1580年），知县吴一鸾重建庄子祠，规模宏大，蔚为壮观。明崇祯五年（1632年），知县李时芳重修庄子祠。今天，宋、明时期庄子祠均已不在。1995年6月，县委、县政府在宋代庄子祠堂旧址重建庄子祠，聘请中国科学院著名古建筑专家张驭寰作总体设计。第一期工程已告竣，分汉围墙、东西万树园围墙、大三门、影壁、山门、逍遥堂。二期建设项目为古衡门、濮池、五笑亭、观台、观鱼桥、梦蝶楼、南华经阁、东西碑廊、道舍、客舍等，目前，已筹建完毕。
马公府：马公府位于蒙城县马集镇境内，系清末抗日爱国将领马玉昆府第，是目前皖北地区规模较大，保存较为完整的古民居，存有大量砖雕、木雕，有较高的历史、科学和艺术价值。2009年，蒙城县委县政府对马公府进行保护维修，维修主体工程于2010年初完工，文化内涵充实也已完成，2010年3月底对外开放，现已成为一处文化旅游景点和爱国主义教育基地。
小涧九鼎灵山寺