更名

2009年，受陕西省人民政府委托，省民政厅研究下发了《关于撤销咸阳市长武县亭口乡设立长武县亭口镇的批复》（陕民发[2009]28号），同意长武县亭口乡撤乡建镇，现为亭口镇。

经济

粮食生产以小麦、玉米、大豆、高粱为主，经济作物以苹果、酥梨、核桃、柿子、大枣为主，尤以盛产柿饼远近闻名。境内有县办安华苗圃，乡驻地有中小学、医院、兽医院、农技站、供销社、农业银行营业所、信用社、税务所等企事业单位。粮、果、畜为其主导产业。为新时期长武县重点发展的乡镇，亭口工业园区的建成，将带动第二、第三产业的蓬勃发展。2004年全乡国民生产总值5802万元，工农业总产值达到4408万元，财政收入65万元，农民人均纯收入1169元；全乡果树面积达到8204亩，粮食总产量达到了8800吨。畜牧业逐步形成规模，全乡黄牛存栏2780头、羊存栏3294只、生猪存栏2259头、兔存栏1083只。完成招商引资项目6个，引进资金610万元。全乡多项工作受到县委、县政府表彰奖励，招商引资、党管武装、创建“五个好”党委、计划生育省级综合服务县创建、纪检、监察被评为先进单位，还有多项工作走在了全县的前列。