耳口乡地图
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自然资源
林业资源：耳口乡有山林面积17万亩，其中毛竹林6万余亩，蓄竹620万根，系全市毛竹林面积以及蓄积量最大的乡，现有木竹加工企业5家。境内野生动植物品种丰富，主要有红豆杉、香樟、罗汉松、桂花树、兰花、穿山甲、麂、狗熊、大灵猫、蟒蛇、中华秋沙鸭、娃娃鱼等50多种。矿产资源：耳口乡主要有稀土、金、铁、硅石、花岗岩等，其中稀土矿分布面积达68平方公里，较好地段15平方公里，总量达数千吨，硅石矿已在探采。
水系资源：耳口乡境内有泸溪河、梅潭河、浍潭河等，河流落差大，有广阔的水电开发前景，已建成水电站4家，装机容量达6000余千瓦。
旅游资源：耳口乡，风景秀丽，景观奇特的云台山，海拔858.2米，系龙虎山十三景点之一，据《龙虎山风景名胜区资料》记载，东汉末年（公元124年）“道教创始人——张道陵来云台山修道练功，采药练丹，在山顶建立供用练功、住宿的庙宇”。清乾隆二年，乾隆下江南游至此地欣然作诗，并“敕封云台山”，镌刻石碑保存至今；占地面积6.4万平方米，依山傍水，设计别致，用料考究，保存完好的徽派明清建筑群距今已有200余年历史，整个建筑呈“品”字形，分为曾氏公祠、鱼塘花园、经学书院、住宅四大部分，该建筑群已被列为“省级历史文化名村”及“文物保护单位”；有新发掘的风光旖旎的天台山瀑布群，落差近30米，作为大自然的点睛之笔，是生态旅游佳境。
地理环境
境内地势自南向北倾斜，武夷山脉分东西两支楔入，形成不规则的“T”字形洼地。西境的笔架峰最高，海拔1375.5米，北境的漕源最低，海拔85米，泸溪河从西南耳口林场三排入境，至漕源口西北出境，全长约10公里，支流一源自东部边境龙脊峰西麓，西流至浍潭入境，另一源自西南边境鲑鱼峰西北麓，自东北流至七洲合口于主流，全年四季分明，雨水充沛，年平均气温17.8度，无霜期257天，年降水量1817.9毫米，土壤多属黄壤及水稻土。美食小吃
上清豆腐上清豆腐是当地三大名菜之一。三大名菜是“上清豆腐、泸溪鱼、天师板栗烧土鸡”。制作豆腐在上清有着悠久的历史，至今镇上仍是作坊林立。这里的豆腐因水质好，加上传统的手工工艺十分地道，过滤精细，含水适度，具有白、嫩、香、滑的特点，无论是煎、炸、煮、炖、焖、凉拦，都清香鲜美，柔滑润喉，如果佐以黄鱼角、鲜猪肉、香菇、豆豉、香葱或辣椒，都是各有特色，风味十足。而做成油豆腐、霉豆腐、豆腐干、豆腐皮等，也是十分爱欢迎的菜肴和小吃。“黄袍拜君王”好吃，关键是上清豆腐细嫩香滑、沁人心脾。说起上清豆腐的由来还有一个故事。据说在上清镇建镇前的西晋永嘉年间，当地有一户农家，小两口勤俭持家且感情甚笃。丈夫早晨下地前，妻子常将黄豆腐磨成豆浆放些盐给丈夫充饥。有一次妻子要回娘家，就多磨了一些，将剩余的装入一个坛子里盖上以备丈夫第二天吃。可丈夫第二天下地时却忘了吃。妻子回家时，见坛了里的豆浆结成了块，硬要丈夫尝尝。丈夫为说：“你这不是在逗我吗？”没办法只好用勺子舀出一块尝尝，觉得味道很好，接着一口气吃完了，赞叹道：“太好吃了！”妻子打趣地说，“不是我逗你，你有这口福吗？”丈夫一高兴说：“那就管这结冻的‘豆浆’叫‘逗夫’吧！”后来夫妻俩便天天做起了“逗夫”当菜吃。妻子把“逗夫”的做法传授给邻里，经过不断改进，便有了今天的上清豆腐。风景名胜
云台山：云台山寺庙云台山据《龙虎山风景名胜区资料汇编》中记载，“东汉未年（公元124年）道教创始人——张道陵，来云台山修道练功，采药炼丹，在山顶建立供用练功、住宿的庙宇”。因此，云台山成为上清龙虎山十三景点之一。唐朝时庙内就塑有白、李、黄三位仙姑神像。白、李、黄仙姑是道教仙，因此云台山成为道教名山。云台山主峰海拔858.5米，一峰耸立，万山匍伏。群山环绕，西山、藐菇山、应天山、五台山、天华山，团团簇拥，把云台山绕在中间，犹如攀天柱。登上峰顶，环顾四望，一览众山小。向东望，上饶的灵山，特起凌霄，缥缈如画，下视弋阳圭峰，昂首穹背，形态逼真。东南天华山迎面相峙，恰似锦屏。每当春夏清晨，云雾环山，如海浪，汹涌澎湃。太阳初升，岚光焕彩，皓魄当空，金光万丈，身临其境，仿佛在云山雾海中，有凌虚御风之感，故名“云台山”。漕源瀑布群：漕源瀑布群位于贵溪市南部山区耳口乡境内风景秀丽的泸溪河畔，属国家级风景名胜区龙虎山范围内，公路距鹰潭市区40公里，瀑布北接武夷山脉，南连泸溪河，途径漕源村。瀑布群四周山高林密，树木苍翠，环境幽美，动植物资源丰富，夏日气候凉爽。瀑布群相连的瀑布有三层，其中第二层气势磅礴，最为壮观。观赏瀑布可先乘竹排进行漂流，再徒步观赏大自然的神奇美景，是人们避暑、登山、休闲的好去处，具有较大的旅游开发潜力。