经济状况

南湫是一个半农牧区，农作物以小麦、玉米、豌豆、葵花、洋芋、荞麦、糜子、胡麻、芸芥为主，辐以谷子、高梁、瓜菜等作物，畜牧业以养羊为主，主要农产品有豌豆、葵花、洋芋、荞麦、油料、羊绒、羊毛、羊皮、羊肉。2005年，南湫乡国内生产总值2462万元，财政总收入78.1万元，财政支出97.85万元，农民人均纯收入1650元。

地理气候

南漱乡境内沟壑纵横，梁峁交错，是典型的黄土高原丘陵沟壑区，海拔1700米，土质属黄绵土，年降水量420毫米，日照时数为2643小时，平均气温6.7摄氏度，无霜期131天。南湫乡是环县北部最偏远的一个乡镇，也是该县缺水比较严重的一个乡，乡境内用水基本上靠雨水集流和到周边村镇买水来解决。2004年9月到2006年10月，南漱乡没有一次有效降水，大部分群众家里的水窖都没有了水。为了解决乡政府所在地周围群众的吃水问题，乡上花了7000多元，到55公里外的甜水镇买水，折合下来一方水的成本要100元左右。即便如此，也只能缓解乡政府所在地周围群众的吃水紧张，对于更偏远的山区群众，吃水则出现了更为严重的危机。在南湫乡农民为了节约非常有限的饮用水，只是把土豆上的泥擦一擦、皮削掉，就下锅炒菜，根本不洗。

乡设机构

南湫乡设党委机构、人大机构、政府机构，乡镇与村之间不设立中间层次的管理机构。乡政府工作机构：党政综合办公室（加挂社会治安综合治理委员会办公室牌子）、经济发展办公室、社会事务办公室（加挂计划生育办公室牌子）。乡设立人民武装部。乡共青团、妇联、工会组织的设置按有关章程执行。乡设司法所，由司法局直属。南湫乡事业机构除中小学校、卫生院、洪涝池国营林场外，设财政所、农村经营管理站、农业服务中心。财政所为乡镇下属全额预算事业单位，主要承担财政、零户统管、预算外收支管理；农村经营管理站主要承担农村经营管理、农民负担监管等工作；农业服务中心主要承担农业技术推广、农机管理等工作。

命名由来

南湫，很早这条沟里有两个水量很早足的水湫，一个在沟南，一个要沟北，此地处在沟南而得名南湫。

地理位置

南湫乡位于环县西北部，东接罗山川，西连宁夏同心县，南邻小南沟乡，北靠甜水镇。

基础设施

南湫乡乡政府位于洪涝池村，有11个乡直单位，共有职工（包括乡政府）86名，有1所初级中学，8所小学（双井子村2所，其它村每村子所），3所村学，乡卫生院1处，村级卫生所9处（洪涝池、党家洼每村2处，其它村每村1处）。共有耕地81000亩，人均12.2亩，其中：水平梯田15297亩，水窖6859口，人均1口，集流场1473处，户均1处。