产业连接

龙游乌猪：龙游乌猪主产于浙江省衢州市。该品种猪体型中等偏小，头型分狮子头和老鼠头两种。狮子头：头短额宽，面部微凹，嘴筒短而略翘，额部皱纹多而深，耳大下垂几乎覆盖整个面部，颈短肉丰满，背腰稍长、宽而微凹；老鼠头：嘴尖，面部平直，额部皱纹少而浅，四肢略高，背腰平直，耳较小。二者的共同点是腹大小适中，臀稍倾斜，四肢短细，蹄质坚实。被毛全黑。成年公猪体重约98公斤，母猪约80公斤。头胎产崽8-9头，三胎以上产崽12-13头。肥育期日增重约454克，体重72公斤的猪屠宰率为73.2%。具有性成熟较早、脂肪比例高和肌肉中脂肪含量高的特点。
闽北花猪：闽北花猪包括夏茂猪、洋口猪、王台猪，分布于福建省闽北地区。该品种猪头中等大，额有深浅、形状不一的皱纹，耳前倾下垂，颈短厚，背腰宽且凹陷，腹大下垂，臀宽而稍倾斜，毛细稀短，毛色不一，有的除四肢、腹下部和尾为白色外其余均为黑色，有的胸部、腹部、肩胛部和四肢、尾端均为白色，有的颈部有宽窄不一的白色环带。母猪6月龄前相对增长快，成年母猪体重为83.9公斤，公猪为78.1公斤。公猪性成熟早，6月龄开始配种。平均初产崽7.5头，经产崽8.3头。肥育期日增重为300克，屠宰率为75.2%。闽北花猪早熟易肥，肉质细嫩，味道鲜美。为提高其生产性能，多作为杂交的母本。杂交后代日增重、屠宰率、瘦肉率均较高。
乐平猪：乐平猪又称赣东北花猪，分布于江西省乐平县。该品种猪头大额宽，有较深的皱纹，耳大下垂，嘴筒短、略上翘，颈粗短，肩宽，背腰平直，腹大呈弧形，臀欠丰满，四肢粗壮，蹄壳呈玉色、坚硬，被毛有“乌云盖雪”之称。成年公猪体重109公斤，母猪为114公斤。初产崽6-7头，三胎以上产崽11头。肥育期日增重为64.8克，屠宰率为72-74%。乐平猪体型稍大，生长较快，饲料利用率较高，胴体中骨细脂多。以乐平猪为母本与外来猪进行杂交，其一代杂种肥育猪的日增重和每公斤增重耗料均有一定的优势。
姜曲海猪：姜曲海猪是产于江苏省长江北岸泰县、海安地带的一个较年轻的地方品种。姜曲海猪分布于泰县、海安县，因境内姜堰、曲塘、海安三镇为该猪种主要集散地而得名。该品种猪被毛为黑色，皮较薄，头短，耳中等大小、下垂，体短腿矮，腹大、下垂，部分猪在鼻吻处有白色斑点，称“花鼻子”。

农副产业

畜牧生产的总体概况：到目前为止共有规模养殖户300多户，其中规模养猪户168户，规模养鸡户98户，肉牛养殖户50多户。在特种养殖方面，我镇的鑫鑫种鸽养殖场，规模和数量在全市位居前列，大吴梅花鹿养殖场走出了一条农业产业化的新路子，发展势头良好。野山鸡、大雁等特种养殖加快发展。全镇畜牧业每年为我镇群众带来3000多万元的经济纯利润。
发展畜牧业的政策措施：1、一年来，为群众解决畜牧业扶持贷款300多万元；2、多次从北京上海聘请畜牧专家为群众做技术讲座。3、安排有关人员多次外出拓展销售渠道，解除养殖户的销路问题。4、抓好各项支农惠农政策的落实，做好服务工作，解决养殖户的后顾之忧。
今后的工作思路和打算：1、加强组建专业生产合作社组织，降低养殖成本，提高养殖户的经济效益；2、组织养殖户外出考察学习先进的养殖技术，优化畜牧产业结构，提高畜牧产业层次；3、引导养殖户向规模化、规范化、集约化发展，扶持壮大农业产业化龙头企业，做大做强畜牧产业，把华佗镇由畜牧大镇建设成畜牧强镇。中国保监会副主席周延礼在北京市政策性农业保险启动大会上的讲话中介绍，为促进政策性农业保险健康稳定发展，规范政策性农业保险的运作，中国保监会已与农业部、财政部等部门共同组成工作小组，启动了农业保险立法工作。《农业保险条例》已被国务院法制办列为2007年第二档立法计划，拟于今年年底出台。我国是一个农业大国，农业生产面临的自然风险比较严重，党和国家高度重视发展“三农”保险，不断加强对农业保险工作的指导和政策支持，2004年至2007年的中央1号文件都对农业保险提出了明确要求。保监会正会同农业部等有关部门，加紧制定《政策性农业保险试点方案》。数据显示，2006年，农业保险保费收入8.46亿元，同比增长15.98%，继续保持着良好的发展势头。目前，全国有近90%的省、市、自治区采取多种形式、多种渠道发展农业保险。市场上销售的"三农"保险产品达160多个，涵盖了包括种养两业、农民家财等涉及农民生产生活的各个领域。