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历史文化
早在新石器时期，就有古越先人在此劳动生息。到了晋太康三年（公元282年），设温麻县，唐武德六年（公元623年）为长溪县。元至元二十三年（公元1286年）升为福宁州。后几经变更，至清雍正十二年（公元1734年），改为福宁府。辛亥革命后，1913年府废，闽东先后属东路、闽海道、第二、第一、第八行政督察区。1949年6月—12月，区内各县相继解放。解放后设福安专区，专署驻福安城关，辖福安、福鼎、宁德、霞浦、寿宁、周宁、柘荣七县。1956年划进原属闽侯专区的长乐、连江、罗源三县，撤柘荣县。1959年划长乐、连江二县归闽侯专区，增进原属南平专区的松溪、政和二县。1960年，松溪、政和合并为松政县。1961年恢复柘荣县。1962年划罗源归福州市，撤销松政县，恢复政和、松溪二县。1970年专署迁驻宁德城关，改称福安地区(闽东地区)，同时划松溪、政和二县归建阳地区，增进原属闽侯地区的连江、罗源、古田、屏南四县，再次撤销柘荣县。1975年重新恢复柘荣县，1983年4月划连江、罗源为福州市管辖。1988年原宁德县改设为宁德市。1989年福安县设为福安市。1995年福鼎县改设为福鼎市。1999年宁德地区改设为宁德市。民间艺术
1、线狮：又称抽狮，源于清代，流行于宁德霍童和福鼎管阳、沙埕一带。表演时，将20公斤重狮头、身、尾、足系上绳子，挂在特制的车架上，由七人拉绳操作，把“死狮”抽成“活狮”。主要套路在缘柱、出洞、钻穴、登山、下岭、飞岩等。霍童线狮有“雌、雄狮”和“母、子狮”。主要动作有：坐立、蹲卧、搔首、舐毛、伸足、偎依、追逐、逗引、顾盼、亲昵、抢球、啃球、传球、失球、叭球等。线狮在大锣大鼓伴奏下，反扑跳跃，回旋翻滚，怒吼威震，形象逼真。1957年3月参加省群众业余文艺会演，获创作奖。1990年9月，赴广州参加中国旅游艺术节，演出27场，观众达23万人次。《新华通讯社》、《人民日报》、中央电视台等九家新闻单位作了报道，并介绍了线狮的表演情况。2、纸札：纸札属于灯技艺术。宁德洋中把“纸札”踩街活动称为“迎灯”。纸札融木偶、竹札、木雕、彩灯、绘画、缝纫、灯光为一体，应用物理原理制作成“机关”，景物立感巧妙，水火逼真，人物活动栩栩如生。纸札源于明代。明洪武年间(1368——1398)洋中周缮已擅长“游情六艺”。近、现代“纸札”更放异彩。民国二十四年当地有举办大型“迎灯”活动。民国三十六年，由周元夫、周良忽、周昌需、刘淑培等数十人，用两个月时间，精心制作五架纸札。每架四套人物场景，其题材有取之“三国演义”的“凤仪亭”、“水淹七军”以及民间传说“观音收红孩儿”、“王祥卧冰”等数十个故事情节。尤其周元夫创作的“凤仪亭”被誉为“西村第一灯”。五十年代后，洋中仍有“纸札”活动，1969年至1979年，又创作过“蝶恋花”、“闪金星”等六架“纸札”，参加建国三十周年大型踩街活动。
3、铁技：又称台阁。明崇祯年间(1628——1644)有迎春妆台阁的记载，至今仍流行于宁德、屏南、寿宁、福安、周宁等县。“铁技”是以锻铁、铁条、钢管为骨架，将儿童扮作传统戏剧人物或神话人物，按故事情节安放在特制的铁架上。有立于剑稍，有卧于树枝，有悬于半空，有驾雾腾云。技艺巧妙、隐蔽、惊险、令人心悬。
4、高跷：流行于区内各地。表演者用四、五尺长的木棍，中间嵌钉小托板，绑在腿上，扮演古装戏剧人物，边踩边歌。宁德有一种高跷高达一丈二尺，捆绑时要坐在屋顶上，可表演上台阶、下台阶、二人抬酒桶等动作，别具特色。寿宁高跷古称撬戏，清康熙时(1662——1722)，便有立春日“人扮撬戏相欢”的记载。这种高脚戏高出人群，行动自如，引人注目。至今斜滩在农历正月十三时有演出。
5、线香龙舞：属于龙舞的一种。其龙身以稻草捆成，视长度插置木柄，由表演者擎举舞动。另札一龙球，由一人擎举舞动。表演时龙身龙球都密插点燃的线香，球在前腾舞，龙身随后前行，打击乐伴奏，迎舞大街小巷，别有风趣。五十年代初，线香龙舞停止了活动，近年复起。
6、饼花：“饼花”是用于装饰“月饼”的一种画种。源于清乾隆年间，流传于区内各县，其中以福鼎“饼花”最具特色。早期的饼花为剪纸“饼花”(百子花)，后更为手画“饼花”(团花)，民国初年出现木版印制“饼花”。后又发展为石印饼花、刻水印木制饼花。在福鼎县每逢中秋佳节相互馈赠月饼都要贴上一帧古朴、美观的饼花，以示吉利。各家又习惯吃了月饼，把饼花贴在屋内装饰观尝，这已成为一种民间风情。这一风俗已有二百多年的历史。
7、香亭：在闽东木雕艺术中，最能见其地域特色和艺术功力的，当数木雕香亭。香亭是民间“秋斋”迎神祭祀活动时使用的供奉物。造型繁杂，工艺精巧。香亭高约2米，宽1米，结构以四层为多，下有四方形镂花底座；第二层的四个支架上各雕一尊兽面，或龙或狮。支架上是香亭柱有雕龙缠绕，亭顶的飞檐也有兽形雕刻。每个香亭的最上层各不相同，有的是两人托镜，有的木雕装饰顶。香亭多采取透雕与浮雕方式，采用凿、雕、刻、磨、铲等十几道工序制作而成，雕刻内容多为飞禽走兽、花鸟人物和各种装饰图案。色调金碧辉煌。香亭这一民间工艺美术品如今在闽东亦不多见。其中最负盛名的是古田县晒谷村的五件清代制作的香亭，它比较完整地体现出清代南方木雕艺术的风格，有较高的观赏和研究价值。1986年参加省工艺美术品展览，1987年3月又赴京参加《民间美术作品展览》，在北京中国美术馆中央大厅展览期间，观众驻步不前，赞叹不已，受到好评。
8、剪纸：素有“中国民间文化艺术之乡”的福建省柘荣县，剪纸艺术扬名中外。它始于明末清初，一九八六年开始已有一百多幅老艺人的剪纸作品被中国美术馆收藏，十多次被指定参加各级民间美术涉外访问，足涉台湾、非律宾、马来西亚及巴西等十多个国家和地区。被誉为“中华巧女”、现已近百高龄九十多岁的柘荣剪纸艺人袁秀莹，珍藏着与台湾金门县县长和台湾剪纸艺人合影的照片。2008年宁德与马祖通航时，“柘荣剪纸”被选为地方特色在仪式上进行展示。