教育医疗机构

里湖镇现有完全中学3所，初级中学3所，小学24所，幼儿园12所，在校学生19790人，适龄儿童入学率99.8%，年巩固率97.5%。还有短期成人职业技术学校10所。全镇有文化娱乐场所30个，其中影剧院1座，录相场4个，文化室20个，运动场1个，老人活动室4个。电视差转台1座，并传输有线电视19套节目。篮球、乒乓球、自行车等为主的群众体育运动活跃，1992年自行车选手代表广东省参加全国农民运动会并获得好成绩。群众文艺有潮乐、英歌舞、舞狮、大锣鼓、游景等，河头大锣鼓远近闻名。中心卫生院1所。

民风民俗

里湖镇作为一个古镇，其婚俗继承了潮汕旧俗礼节，又具有自己的特色。说亲合婚经由亲戚朋友介绍、或媒人“牵成”、或自由恋爱而彼此情投意合的青年男女便可提及婚嫁之事，“父母之命”在今天未必死板遵行，“媒妁之言”却是必不可少的婚姻“序曲”，男方必先备好“赏面红包”到女方相亲。传统认为，一个人的生肖决定着其“嫁娶年”（即结婚年龄），而男女双方能否成为夫妻则还要由其“八字”是否相合而定，这叫做“八字注定”。或许是向来“男尊女卑”的思想作怪吧，在里湖婚嫁中“合八字”的时候，只有女方将“庚贴”交给媒人送给往男方，而绝对没有男方反交“庚贴”到女方之说的。“合八字”一般由男方父母请大家公认“最准”的中老年算命先生测算，确认男女双方生肖合八字不会“相冲”后仍须等待三日，如三日内家里不会出现打破碗之类不祥之兆才可算为吉祥可合之命。迎亲完婚这是婚嫁中最重要的一环，在这一天新娘的兄弟是不会到男方家里去的，陪同新娘的是新娘的姐妹和阿姨们（伴娘和同寅姐妹们），到男方家后大家乐融融地“食丸”，中午男方大摆筵席请亲戚朋友“食桌”。新娘和阿姨们坐一桌，该桌中新娘坐大位，伴娘坐其身旁算坐第二大位），有的新娘脚下还有“椅仔”（小凳子）给她垫脚，谓之“坐得四四正正”；新郎与朋友兄弟或其家人坐在一桌，但也常有忙于招呼接待客人而未食桌的，这种情况是十分正常的，因此该日做新郎没有做新娘舒适。约午后两、三点时，“扛茶”（端茶）仪式开始了：新娘首先低头不语，由男方家内人介绍受茶之人的称谓，再由伴娘介绍给新娘仔，新娘听后马上端茶跪在地的草席上亲切的喊声：“爹，妈，请茶！”大官大家（家公家婆）坐“高椅”，笑着接过来饮下，之后大官在茶盘上放一个红包，大家则将一枝如意别在新娘头上，随即用手轻按其头，意味着“先将你按下，落来（以后）正会听话！”,“扛茶”也是按次序来的，一般是大官大家，接下去是老舅老妗，姑叔伯辈，老叔老博辈，以此类推，受茶人是一定要给红包的。过后新郎新娘要同拜会司命公（12拜），拜祖宗（4拜）。